Logo Świat Rolnika


Światrolnika.tv

17 luty 2017

Dlaczego warto sięgać po bakalie? [WIDEO]

Bakalie od lat cieszą ludzkie podniebienia swoim znakomitym smakiem. Są one wyśmienitą przekąską, skladnikiem wielu wypieków i potraw, ale przede wszystkim źródłem cennych witamin i składników mineralnych.

 

Co zaliczamy do bakalii? Na tę pyszną grupę składają się owoce suszone i kandyzowane (np. daktyle, morele, figi, śliwki, truskawki) chrupiące orzechy (np.włoskie, laskowe, pistacje) oraz pestki i nasiona (może niektórych zaskoczyć to, że do tej podgrupy należą migdały, ale także m.in. nasiona chia, pestki dyni, pestki słonecznika).

 

Bakalie mają wiele zalet. Jedną z nich jest to, że posiadają błonnik. Ale niestety mają też wady – "uzależniają" i są kaloryczne. Jednak nie jest to tak straszne w obliczu tego, że dostarczają cennych witamin i składników mineralnych. A ponadto mieszanki pysznych, chrupkich orzechów w połączeniu z suszonymi owocami to niebo w gębie.

 

O tym, dlaczego warto sięgać po bakalie, jak je wybierać, jak często spożywać, gdzie kupować, na które zwrócić szczególną uwagę opowiadają dietetyk Hanna Stolińska-Fiedorowicz oraz Tomasz Strąk z Holi Nuts – Zdrowa Żywność.

 

Reporter: Anna Kołcon

Zdjęcia i montaż: Barbara Goliasz/swiatrolnika.info

Fot.: swiatrolnika.info

Hodowla i uprawy

Nawet jeżeli posiadasz tylko kilka kur dla własnych potrzeb, będziesz pod kontrolą lekarza weterynarii. Wszystko ...

“Pozwólcie pracować”- o tylko tyle i aż tyle proszą ludzie związani z branżą futerkową

...

W wykazie prac legislacyjnych ministra rolnictwa został umieszczony projekt rozporządzenie w sprawie zarządzenia ...

W województwie zachodniopomorskim rolnicy domagają się od myśliwych odst...

Potwierdzono wystąpienie nowych ognisk ptasiej grypy. Zaatakował on ptaki już w trzech polskich województwach. Mi...

Jeżeli jakikolwiek poseł PiS podniesie rękę za tym idiotycznym pomysłem, żeby w Polsce zakazać hodowli zwierz...

Polska jest drugim w Europie i trzecim na świecie producentem naturalnych skór zwierząt futerkowych. Od dłu...

Według badania IPSOS przeprowadzonego na 1000 osób z całej Polski 73 proc. popiera hodowlę zwierząt futerk...

Jesienią na profilach facebookowych i kontach twitterowych roi się od postów dotyczących zwierząt fu...

Hodowla zwierząt futerkowych to biznes z ogromnym potencjałem. Przedstawiamy kilka istotnych faktów dotyczą...

Nornice są jak nieproszeni goście, jednak czują się między naszymi grządkami jak u siebie w domu. Czy można me...

31 grudnia mija termin na dokonanie spisu bydła, owiec, kóz i świń przebywających w siedzibie stada, który nast...