
Uprawy

Ardanowski: Polska powinna być światowym liderem w produkcji cydru, a nie jest
Nasz cydr jest najlepszy na świecie. Mówię to nie gołosłownie, bo normy produkcji tego cydru są cztery razy ostrzejsze w zakresie koncentracji soku niż tego cydru na świecie sprzedawanego. Ale on jest droższy – powiedział na antenie TVP Info minister rolnictwa i rozwoju wsi.
– Polska powinna być światowym liderem w produkcji cydru, a nie jesteśmy
– dodał Jan Krzysztof Ardanowski.
Minister poruszył także temat interwencyjnego skupu jabłek rozpoczętego przez resort rolnictwa.
– Można z nich zrobić pulpę, czyli mus, który może służyć do ciasta, do szarlotki (...). Można zrobić kostkę (...), na deser owocowy, który się podaje np. w hotelach (...) lub wyprodukować z tego sok i zagęszczony sok, czyli koncentrat
– tłumaczył minister.
– Ja będę proponował na Radzie Ministrów żebyśmy kupili tych jabłek od sadowników, tych lepszych, nie tych przemysłowych, po to, żeby dać dzieciom w szkole. Istnieje system dostarczania owoców i warzyw do szkoły, czyli nie potrzeba tworzyć nowego systemu dostarczania, logistyki. W ramach tego systemu będziemy, myślę że to w ciągu krótkiego czasu uda się przeprowadzić, również dostarczać tym dzieciom dobrych, zdrowych jabłek
– podsumował Ardanowski
źródło: TVP info
fot. rolnictwo/gov.pl