Logo Świat Rolnika


Uprawy

03 lipiec 2017

Borówka – owoc, który łączy

Dzień Polskiej Borówki to początek zbiorów, które mimo trudnej pogody zapowiadają się dobrze. Większość polskiej produkcji ma delikatesową jakość, jest zbierana ręcznie i w lipcu oczekiwana przez konsumentów nie tylko w Polsce.

 

1 lipca plantatorzy borówki uroczyście rozpoczęli sezon 2017. Prezentowali etapy pracy na plantacjach i pierwsze plony. Miejscem spotkania z konsumentami był modny Targ Śniadaniowy na Żoliborzu. Plantatorzy przyjechali z wielu regionów, całymi rodzinami.

 

Otwarcie sezonu w wykonaniu borówkowej społeczności poprzedziło wielotygodniowe odliczanie. Specjalne liczniki funkcjonowały na stronach wielu plantacji. Kolejne materiały edukacyjne były publikowane na prowadzonym przez plantatorów borówki fanpage.

 

Sygnałem do rozpoczęcia sezonu była degustacja dokonana przez dziesięciomiesięcznego Stasia Pieńko, syna i wnuka plantatorów z lubelskiego. Do swojej roli został wybrany w internetowym głosowaniu, które pomogło rozszerzyć zasięg przygotowań o blisko 50 tys. osób.

 

Dzień Polskiej Borówki promuje integrację i współpracę plantatorów, a przede wszystkim owoc, z wyraźnym wskazaniem Polski jako miejsca jego produkcji. 

 

–  Celem jest promocja walorów borówki i naszego sukcesu jako branży. Idziemy do przodu, bo jak widać – potrafimy działać razem

 

– podkreśla Katarzyna Grzegrzółka-Parafiniuk z Fundacji Promocji Polskiej Borówki.

 

Borówka to owoc dla osób w każdym wieku Mogą go jeść dzieci od 6 miesiąca życia, młodzież, dorośli i osoby starsze.

 

– To owoc przyszłości, myślę, że trochę niedoceniany wśród Polaków. Wybieramy produkty, które pochodzą z zagranicy. Nie doceniamy tego co jest w Polsce i nie pamiętamy, żeby spożywać owoce wtedy, kiedy jest sezon ich zbioru, czy to borówki czy innych owoców. W tym czasie nasz organizm potrzebuje witamin i składników mineralnych, których dostarcza borówka 

 

– zaznacza Anna Radowicka, technolog żywienia i znany dietetyk, ekspert w ocenie jakości żywności i żywienia człowieka.

 

Honorowymi gośćmi Dnia Polskiej Borówki byli prof. dr hab. Małgorzata Korbin, Dyrektor Instytutu Ogrodnictwa oraz prof. Stanisław Pluta, członek Rady Fundacji Promocji Polskiej Borówki. 

 

– Ścisła współpraca nauki i praktyki, współpraca i wymiana doświadczeń decydują dziś o sukcesach

 

– poinformowała prof. Kobrin, akcentując otwartość drugiego pokolenia polskich plantatorów i umiejętność korzystania z najnowszej wiedzy i doświadczenia pionierów.

 

Warszawskiemu otwarciu sezonu towarzyszyła ogólnopolska akcja pod nazwą Borówkowy Weekend. W 23 miejscach w 8 województwach plantatorzy we współpracy z lokalnymi restauratorami stworzyli możliwość spróbowania pierwszych w tym roku dań z borówkami, deserów, koktajli i lodów.

 

Zapraszamy do obejrzenia relacji z wydarzenia – dostępna jest tutaj.

 

Źródło: Fundacji Promocji Polskiej Borówki

Fot.: Fundacji Promocji Polskiej Borówki

Hodowla i uprawy

Jedwabniki to larwy żywiące się liśćmi morwy, które w hodowli służą do produkcji jedwabiu. Przed laty ...

To nie był łatwy rok dla plantatorów buraków cukrowych. Pochodzące z basenu Morza Śródziemne...

Według szacunków Głównego Urzędu Statystycznego w naszym kraju pogłowie kóz to około 150 ty...

– Nie ma żadnego racjonalnego powodu do niezatwierdzenia tej substancji. Unijni naukowcy są zgodni, że stoso...

W czasach, gdy zysk z upraw jest niewielki, rolnicy zastanawiają się nad tym, czy uprawa bezorkowa nie byłaby dobr...

W ostatnich dwóch latach ceny jaj były niskie. Bardzo niska była też opłacalność ich produkcji. W ostatn...

Unia nie opowiada się za ograniczaniem hodowli zwierząt. Problem dobrostanu traktowany jest raczej jako wyzwanie te...

To kolejny zły rok dla rolników. Po chłodnym lecie i niezbyt wysokich plonach są problemy z oziminami. Tam,...

Producenci trzody w naszym kraju podobnie jak a całej Unii Europejskiej od kilku tygodni nie maja zbyt wielu powod&o...

Copa i Cogeca są rozczarowane faktem, że 25 października w Stałym Komitecie UE nie odbyło się głosowanie w spr...

Zbiory rzepaku w większości województw dobiegły końca. Czy można na nim zarobić?

W wyniku intensywnych działań i wniosków ministra Krzysztofa Jurgiela Komisja Europejska przygotowała proje...