Logo Świat Rolnika


Strefa Rolnika

przepisy-pomidor
30 czerwiec 2017

Niezwykła wizyta w europejskich kuchniach

 Już jest nowa książka z przepisami #EUFarmRecipes. W publikacji znajdują się  przepisy z całej UE, a do każdego z nich dołączona jest historia o źródle produktów potrzebnych do przygotowania dania ukazująca prawdziwą wartość jedzenia, które trafia na nasz talerz. Podkreślone są też niezliczone wartości odżywcze właściwego pożywienia oraz to, jak ważne jest poświęcenie czasu na przygotowywanie posiłku i dzielenie się nim z rodziną i przyjaciółmi.

 

– Chcę złożyć gorące gratulacje dla Copa i Cogeca z okazji publikacji tej świetnej książki. Jedzenie jest w centrum naszej europejskiej tożsamości. Każde państwo członkowskie UE i każdy region ma swoje produkty spożywcze, napoje oraz związane z nimi przepisy kulinarne. Pomaga to wygenerować ogromnie ważne zainteresowanie konsumentów żywnością, a także poczucie lokalnej dumy. Oczywiście musimy podtrzymywać historie i tradycje związane z produktami spożywczymi, ale nigdy nie zapominajmy o rolnikach, którzy nam tych produktów dostarczyli!

 

– powiedział podczas wydarzenia promującego publikację, komisarz UE ds. rolnictwa, Phil Hogan.

 

– Książka zabiera nas we wspaniałą podróż po gastronomii. Przepisy z każdego kraju wskazują na wartość europejskich sektorów rolnych, z których wszyscy powinniśmy być bardzo dumni. Rozwój zdrowych nawyków żywieniowych i stylu życia jest bardzo ważny i jesteśmy przekonani, że przyszłe inicjatywy powinny koncentrować się na edukacji, która zachęca do zdrowego odżywiania się już we wczesnym wieku. Zrównoważona dieta, która dostarcza nam energii i składników odżywczych niezbędnych do naszego zdrowia jest niezbędna

 

– podsumował Pekka Pesonen, sekretarz generalny Copa – Cogeca.

 

Copa – Cogeca/Maks Weber/ fot. pixabay.com

Hodowla i uprawy

“Pozwólcie pracować”- o tylko tyle i aż tyle proszą ludzie związani z branżą futerkową

...

W wykazie prac legislacyjnych ministra rolnictwa został umieszczony projekt rozporządzenie w sprawie zarządzenia ...

Skoro miodobranie w pełni i wszyscy chętnie smakują świeżo wydobytego z pasieki miodu, warto zastanowić się, c...

Jeżeli jakikolwiek poseł PiS podniesie rękę za tym idiotycznym pomysłem, żeby w Polsce zakazać hodowli zwierz...

Polska jest drugim w Europie i trzecim na świecie producentem naturalnych skór zwierząt futerkowych. Od dłu...

Nie wszyscy już pamiętają czasy, gdy jaja i mleko o każdej porze roku smakowały inaczej. Wynikało to z faktu, ...

Według badania IPSOS przeprowadzonego na 1000 osób z całej Polski 73 proc. popiera hodowlę zwierząt futerk...

Hodowla zwierząt futerkowych to biznes z ogromnym potencjałem. Przedstawiamy kilka istotnych faktów dotyczą...

Nornice są jak nieproszeni goście, jednak czują się między naszymi grządkami jak u siebie w domu. Czy można me...

Rozpoczęły się nowe zbiory, a z nimi punkty skupów płodów rolnych wprowadziły nowe ceny skup&oacut...

O hodowli zwierząt futerkowych ostatnio jest bardzo głośno. Być może dlatego, że Polska jest w niej druga w Eur...

– Nie ma żadnego racjonalnego powodu do niezatwierdzenia tej substancji. Unijni naukowcy są zgodni, że stoso...