Logo Świat Rolnika


Agrobiznes

13 styczeń 2017

Piwna rewolucja w Polsce postępuje!

 

Od 2015 roku w Polsce trwa swoisty boom na piwa tzw. rzemieślnicze i kontraktowe. Swym różnorodnym smakiem i charakterem przyciągają nowych fanów i koneserów. Jednak dopiero rok 2016 przebił najśmielsze oczekiwania producentów. Przyniósł bowiem aż o 34 proc. więcej piwnych debiutów niż poprzedni. Rywalizacja między browarami rzemieślniczymi i kontraktowymi nabiera rozpędu, a jednym z kryteriów jest rozstrzygnięcia jest właśnie liczba wypuszczonych na rynek nowości.

 

W 2016 r. ruszyły 63 warzelnie, w tym 32 browary kontraktowe – podaje Piwna Zwrotnica. W sumie w ostatnich kilku latach powstało w Polsce ponad 150 browarów rzemieślniczych. Dla porównania, jeszcze w 2013 r. było w sumie tylko 97 producentów piwa, a w 2010 r. zaledwie 65 – wynika z danych Stowarzyszenia Regionalnych Browarów Polskich.

 

Polska nie jest pionierem w rozwoju rynku piw rzemieślniczych, inaczej zwanych kraftowymi. Wcześniej niż w Polsce rewolucja piwna "wybuchła" w Stanach Zjednoczonych, gdzie obecnie istnieje blisko 5 tys. warzelni. Ok. tysiąca browarów ma również Francja. Jednak widać u nas ogromny potencjał w tej branży. Małe browary rozwijają się, browary kontraktowe budują własne warzelnie, by mieć oko na produkcję piwa i wytwarzać go coraz więcej. Dobrym przykładem jest browar Pinta, który w 2016 roku sprzedał 13,8 tys. hl piwa, czyli aż o 11 proc. więcej niż w poprzednim. Pinta również buduje własną warzelnię nieopodal Żywca, która ruszy z produkcją w połowie 2018 roku i zwiększy moce produkcyjne tego browaru o 50 tys. hl.

 

Obecnie wartość rynku piwa rzemieślniczego w Polsce wynosi 15 mld zł.. Jak szacują przedstawiciele kraftowej branży, w Polsce może powstać jeszcze nawet ok. 500 warzelni, co spowoduje wzrost wspomnianej wartości nawet o 6 proc w ciągu 10 najbliższych lat.

 

rp.pl/EZ/Fot.pixabay.com

Hodowla i uprawy

“Pozwólcie pracować”- o tylko tyle i aż tyle proszą ludzie związani z branżą futerkową

...

Nawet jeżeli posiadasz tylko kilka kur dla własnych potrzeb, będziesz pod kontrolą lekarza weterynarii. Wszystko ...

W wykazie prac legislacyjnych ministra rolnictwa został umieszczony projekt rozporządzenie w sprawie zarządzenia ...

W województwie zachodniopomorskim rolnicy domagają się od myśliwych odst...

Potwierdzono wystąpienie nowych ognisk ptasiej grypy. Zaatakował on ptaki już w trzech polskich województwach. Mi...

Jeżeli jakikolwiek poseł PiS podniesie rękę za tym idiotycznym pomysłem, żeby w Polsce zakazać hodowli zwierz...

Polska jest drugim w Europie i trzecim na świecie producentem naturalnych skór zwierząt futerkowych. Od dłu...

Według badania IPSOS przeprowadzonego na 1000 osób z całej Polski 73 proc. popiera hodowlę zwierząt futerk...

Jesienią na profilach facebookowych i kontach twitterowych roi się od postów dotyczących zwierząt fu...

Hodowla zwierząt futerkowych to biznes z ogromnym potencjałem. Przedstawiamy kilka istotnych faktów dotyczą...

Nornice są jak nieproszeni goście, jednak czują się między naszymi grządkami jak u siebie w domu. Czy można me...

31 grudnia mija termin na dokonanie spisu bydła, owiec, kóz i świń przebywających w siedzibie stada, który nast...