Pszenica paszowa zamiast konsumpcyjnej – rolnicy potrzebują realnego wsparcia

Tegoroczne żniwa obnażyły słabość polskiego systemu rolnego. Choć plony pszenicy były obfite, to ponad jedna trzecia ziarna nie spełnia parametrów konsumpcyjnych i trafi wyłącznie do pasz. To cios dla rolników, branży młynarskiej i piekarskiej, a także dla konsumentów, którzy mogą odczuć wzrost cen chleba i mąki.

Przyczyną jest przede wszystkim pogoda – nadmierne opady w kluczowym momencie wegetacji sprawiły, że ziarno nie osiągnęło odpowiednich parametrów technologicznych. To pokazuje, jak bardzo rolnicy są narażeni na czynniki, na które nie mają wpływu, i jak potrzebny jest system, który pomoże im przetrwać kryzysy.

Jednym z naturalnych rozwiązań jest rozwój produkcji zwierzęcej. Hodowla bydła, trzody czy drobiu może zagospodarować nadwyżki paszowe, a jednocześnie stać się filarem bezpieczeństwa żywnościowego kraju. Rolnicy zrzeszeni w Oddolnym Ogólnopolskim Proteście Rolników (OOPR) już od miesięcy apelują o zmiany, które umożliwią odbudowę i rozwój tego sektora.

Ich postulaty są proste i racjonalne:

• stabilność prawa – raz rozpoczęta legalna produkcja nie może być niszczona nagłymi zakazami,

• ochrona przed absurdalnymi pozwami – zapachy czy odgłosy hodowli to naturalna część wsi,

• uproszczenia administracyjne – szybkie procedury dla inwestycji rolniczych,

• skuteczna walka z ASF – radykalna redukcja populacji dzików, konsekwentna bioasekuracja,

• ochrona ziemi rolnej – grunty w rękach rolników, nie kapitału spekulacyjnego.

Wszystkie te postulaty sprowadzają się do jednego: rolnik musi wreszcie poczuć się bezpiecznie. Wobec prawa, wobec sąsiadów, wobec administracji i wobec rynku. Tylko wtedy polskie rolnictwo będzie w stanie rozwijać się i skutecznie odpowiadać na kryzysy, takie jak tegoroczna pszenica paszowa.

To nie jest kwestia wyboru politycznego, ale strategicznej konieczności. Jeśli Polska chce zapewnić sobie bezpieczeństwo żywnościowe, musi wspierać produkcję zwierzęcą i stworzyć rolnikom warunki do stabilnej pracy.

📖 Całość analizy przeczytasz tutaj:
👉 https://instytutrolny.pl/inwestycje-gospodarka-polityka/pszenica-paszowa-zamiast-chleba.html