Zbiory jęczmienia browarnego w 2020 roku były lepsze w wielu regionach niż początkowo sugerowała pogoda. Jęczmień jary został wyprodukowany na powierzchni około 350 000 hektarów w Niemczech w 2020 roku. Odpowiadało to mniej więcej obszarowi z poprzedniego roku.

Zbiory jęczmienia lepsze niż początkowo prognozowano

Średni plon na poziomie 53,9 t/ha był nieco wyższy niż 53,1 dt/ha w 2019 roku. Oznaczało to, że łączne zbiory jęczmienia jarego wyniosły około 1,9 miliona ton.

Według społeczności zajmującej się produkcją jęczmienia jarego niecałe 1,2 miliona ton może zostać wykorzystane jako browarny. Jest to stosunkowo wysoki odsetek, który można przypisać odpowiedniej zawartości białka.

Zbiory jęczmienia okazały się lepsze niż bardzo zróżnicowane regionalnie warunki pogodowe i jak początkowo sugerowały pierwsze prognozy. Po bardzo dobrych warunkach siewu na dobrze wysuszonych i luźnych glebach jęczmień jary słabo startował w dużych częściach Niemiec. Prawie sześć tygodni bez opadów i niezwykle wysokie temperatury w kwietniu i na początku maja zaowocowały w wielu miejscach nieregularnymi i cienkimi drzewostanami.

Czytaj też: Zbiory rzepaku – globalne prognozy wyższe niż miesiąc temu

Zbiory jęczmienia – średnia zawartość białka w tym roku wyniosła średnio 11 procent

Niższe temperatury i długo oczekiwane opady deszczu w maju były w stanie zapobiec zbliżającym się zniszczeniom spowodowanym przez ekstremalną wiosenną suszę. W porównaniu z poprzednim rokiem, przy umiarkowanych temperaturach letnich i dobrze rozłożonych ilościach opadów, ekstremalne warunki pogodowe z upalnymi dniami i obfitymi opadami deszczu w okresie wegetacji praktycznie nie występowały. Dobre zaopatrzenie w wodę i umiarkowane temperatury podczas fazy krzewienia i napełniania ziarna skutkowały dobrym zaopatrzeniem w składniki odżywcze, a nawet wzrostem roślin.

Według społeczności jęczmienia browarnego średnia zawartość białka w zbiorze jęczmienia jarego w tym roku wyniosła średnio 11 procent. Tylko 3 procent partii miało zawartość białka poniżej 9 procent. 14 procent partii zawierających więcej niż 12,5 procenta białka znajdowało się poza zakresem akceptacji dla jęczmienia browarnego.

Tegoroczne zbiory jęczmienia zaskoczyły dobrą jakością ziarna. Przy średnim udziale całego jęczmienia wynoszącym 93,2 procenta, wyniki omłotu przerosły oczekiwania. Główne odmiany uprawiane w 2020 roku to Avalon, Solist, Leandra, Quench, Accordine i RGT Planet. Społeczność browarna jęczmienia przedstawi ostateczny raport ze zbiorów w połowie listopada.

agrarheute.com/fot.Pixabay/Wikimedia