W Polsce mleko jest już najdroższe od lipca 2014 roku.

W Polsce mleko jest już najdroższe od lipca 2014 roku.

 

Na światowych rynkach dynamicznie rosną ceny masła, osiągając rekordowe wartości. W ostatnim miesiącu na rynku mleka i jego przetworów odnotowuje się dalszy wzrosty cen masła na światowym rynku do rekordowych poziomów – w UE o 12 proc., do 5,6 tys. euro/t, oraz na GDT o 4 proc., do 6 tys. USD/t. Duży popyt i mała podaż doprowadziły ceny do niebotycznych wartości. W ujęciu rocznym cena w Unii wzrosła o blisko 90 proc., a na GDT – o ponad 120 proc. Są to wzrosty zdecydowanie wyższe niż chociażby odtłuszczonego mleka w proszku (odpowiednio zwyżka ceny o 9 proc. i 5 proc.). W maju wyraźnie zmniejszyła się niekorzystna dla producentów różnica ceny mleka surowego w skupie w Polsce i w UE do zaledwie 5,8 procent.

 

W lipcu odbyły się dwie aukcje na platformie Global Dairy Trade (GDT) – 4. i 18. dnia miesiąca. Indeks GDT wyrażający zmiany cen przetworów mlecznych spadł na pierwszej z nich o 0,4 proc., natomiast na drugiej podniósł się o 0,2 proc., co dało w sumie przez miesiąc spadek o 0,2 procenta. W ujęciu rocznym (lipiec 2016 – lipiec 2017) wartość indeksu jest na poziomie wyższym o 56,4 procenta. Natomiast od minimum wyznaczonego 4 sierpnia 2015 r. wskaźnik ten wzrósł o 111,1 procenta.

 

Mleko pełne w proszku (WMP) w ciągu dwóch ostatnich aukcji GDT podrożało o 3,0 proc., do 3114 USD/t, i jest droższe o 49,8 proc. w stosunku do ceny z połowy lipca 2016 roku. Z kolei cena mleka odtłuszczonego w proszku (SMP) spadła przez ostatni miesiąc o 8,7 proc., do 2024 USD/t, a przez ostatni rok cena podniosła się o 5,0 procent. Cena masła wzrosła o 4,1 proc., do 6004 USD/t, i jest aż o 123,4 proc. wyższa niż w tym samym czasie przed rokiem.

 

Średnia cena mleka surowego w skupie w Unii Europejskiej w maju obniżyła się o 1,0 proc., do 32,86 euro/100 kg. W UE-28 od osiągniętego maksimum w listopadzie 2013 r. (40,21 euro/100 kg) mleko obecnie jest tańsze o 18,3 procenta. W maju mleko najbardziej podrożało w Czechach – o 1,8 proc., do 30,42 euro/100 kg; w Niemczech – o 1,0 proc., do 33,83 euro/100 kg; i w Polsce – o 0,9 proc., do 30,95 euro/100 kg. Cena mleka najmocniej spadła w Rumunii – o 6,6 proc., do 26,90 euro/100 kg; we Francji – o 3,5 proc., do 32,43 euro/100 kg; i na Litwie – o 3,4 proc., do 26,79 euro/100 kg.

 

W Polsce w maju mleko w skupie podrożało o wspomniane wyżej 0,9 proc., do 30,95 euro/100 kg. Od szczytu wyznaczonego w grudniu 2013 r. (37,17 euro/100 kg) cena jest niższa o 16,7 procenta. Według wstępnych danych w czerwcu cena mleka w skupie w UE-28 podniosła się o 0,6 proc. i wyniosła 33,05 euro/100 kg, natomiast w Polsce wzrosła o 0,5 proc., do 31,12 euro/100 kg. W maju mleko w Polsce było tańsze od średniej unijnej o 5,8 procenta.

 

W Unii Europejskiej w okresie 11.06– 09.07.2017 r. cena WMP wzrosła o 0,1 proc., do 2988 euro/t (przez ostatni rok cena podniosła się o 35,5 proc.). SMP potaniało o 4,6 proc., do 1856 euro/t (przez rok zwyżka wynosi 9,2 proc.). Cena masła podniosła się o 12,1 proc., do 5612 euro/t, i jest wyższa o 87,7 proc. niż przed rokiem.

 

pfhb.pl/AZK/Fot. pixabay.com