Frytki borykają się ze sporym problemem. Komplikacje z dostawami powodują ich niedobory w niektórych amerykańskich restaurajach. 

Problemy z dostawami powodują niedobór frytek w niektórych amerykańskich restauracjach. McDonald's tymczasowo ograniczył sprzedaż w Japonii z powodu wyzwań związanych z importem ziemniaków z Ameryki Północnej. Firma Shake Shack słyszała pomruki o niedoborach, ale nie zostało to naruszone. Jay Livingston, dyrektor ds. marketingu w Shake Shack mówi, że firma ciężko pracuje nad łańcuchem dostaw.

Frytki borykają się z niedoborem

Frytki, podstawowa pozycja menu w restauracjach z burgerami, są zagrożone. Problemy z dostawami powodują niedobór frytek w niektórych amerykańskich restauracjach. McDonald's tymczasowo ograniczył sprzedaż w Japonii z powodu wyzwań związanych z importem ziemniaków z Ameryki Północnej.

Shake Shack: ciężko pracowaliśmy nad łańcuchami dostaw

Firma Shake Shack słyszała pomruki o niedoborach, ale przekonuje, że nie zostało to naruszone.

„Bardzo ciężko pracowaliśmy nad naszymi łańcuchami dostaw, aby zapewnić nadmiarowość i stale sprawdzamy każdy kąt, aby przygotować się z wyprzedzeniem” – mówi Jay Livingston, dyrektor ds. marketingu w Shake Shack.

Szybka sieć casual rozdaje frytki za darmo na lotnisku JFK w tym tygodniu pasażerom linii lotniczych, których świąteczne podróże zostały opóźnione lub odwołane.

„Pozyskujemy nasze frytki od wielu dostawców w Stanach Zjednoczonych i mamy wystarczająco dużo zapasów, aby przetrwać święta” – powiedział Livingston.

„Ale ponieważ wszystko, co robimy, jest świeże, nie mogę mówić o tym, co może się wydarzyć za kilka tygodni”  – podkreślił dyrektor Shake Shack. 

Przeczytaj także: Frytki belgijskie? A może francuskie? Skąd one w ogóle pochodzą? Ostry spór

freshplaza.com/fot.pixabay.com