Zbiory warzyw gruntowych w Polsce w tym roku na pewno będą niższe. Z przedwynikowych szacunków wynika, że w tym roku wyniosą 3,9 mln ton, to o 2 % mniej niż w ubiegłym sezonie. 

Tegoroczne zbiory kapusty szacuje się na ponad 0,7 mln ton (rok temu 0,8 mln ton). Prognoza wstępna mówiła o podobnym wolumenie. Zbiory kalafiorów oszacowano na 142 tys. ton (rok temu 229 tys. ton)

Problemy w uprawie warzyw

Sezon wegetacyjny warzyw gruntowych w Polsce zaczął się z opóźnieniem. Warunki pogodowe generalnie niezbyt sprzyjały uprawom warzyw, choć były okresy lepszej aury. W tym roku warzywa były bardzo narażone zarówno na choroby bakteryjne i grzybowe oraz na

działanie szkodników W podobnej sytuacji znajdują się Niemcy. Z tym że, tam zarówno zbiory zbóż, warzyw i owoców będą poniżej średniej. Ze względu na długie okresy niskich temperatur, małe nasłonecznienie wiosną, a następnie zbyt obfite opady deszczu latem niemieckie sądownictwo znajduje się w trudnej sytuacji.

Zbiory warzyw gruntowych w liczbach

Przedwynikowy szacunek ocenia, że zbiory warzyw gruntowych w 2021 r. będą na poziomie 3,9 mln ton, a więc o blisko 2 % niższa niż rok temu. W latach 2015–2020 produkcja warzyw gruntowych w Polsce wahała się od 3,8 do 4,6 mln ton. Największy udział w zbiorach krajowych miała kapusta, marchew i cebula.

Tegoroczne zbiory kapusty szacuje się na ponad 0,7 mln ton (rok temu 0,8 mln ton). Prognoza wstępna mówiła o podobnym wolumenie. Zbiory kalafiorów oszacowano na 142 tys. ton (rok temu 229 tys. ton). Wstępny szacunek podawał wielkość 145 tys. ton. Zbiory cebuli w prognozuje się na 628 tys. ton (rok temu 615 tys. ton). Zbiory marchwi w bieżącym roku miałyby wynieść 638 tys. ton (rok temu 678 tys. ton) Wstępnie szacowano je na 630 tys. ton. Z kolei zbiory warzyw takich, jak buraki ćwikłowe i ogórki gruntowe będą o wiele mniejsze niż rok temu.  Zbiory buraków ćwikłowych oszacowano na 239 tys. ton (rok temu 281 tys. ton), a zbiory ogórków gruntowych prognozuje się na poziomie 120 tys. ton (rok temu 222 tys. ton). 

Czytaj również: Polska potęga warzywną! Produkujemy najwięcej kapusty i buraków

freshmarket.pl/fot.poxabay.com