Zaawansowane nowoczesne szklarnie odegrały ważną rolę w czasie pandemii koronawirusa. Doktor Huang Ruiqing, prezes Ruixue Global, porównał trendy obserwowane w rozwoju branży ogrodniczej w Chinach i Holandii oraz opowiedział o perspektywach chińskiego przemysłu szklarniowego w ramach wydarzenia transmitowanego na żywo w Pekinie.

Nowoczesne szklarnie – trendy w rozwoju hi-tech w Chinach i Holandii

W latach pięćdziesiątych XX wieku powierzchnia upraw bezglebowych, powszechna metoda uprawy stosowana w nowoczesnych szklarniach, w Holandii wynosiła zaledwie 10 hektarów. W latach 70. obszar ten osiągnął tylko 30 hektarów, a dopiero od lat 80. startują tam nowoczesne szklarnie z uprawą bezglebową. Zarówno areały obsadzone, jak i plony pomidorów znacznie się poprawiły – wydzielony obszar podskoczył do 500 hektarów, a plony osiągnęły 29 kg na metr kwadratowy. Podobnie Pekin wprowadził uprawy pomidorów z uprawą bezglebową w 1970 roku. Na początku XXI wieku było tylko 39 hektarów, ale od 2010 roku w Pekinie rozpoczęła się uprawa bezglebowa, gdzie obsadzona powierzchnia wzrosła do 400 hektarów, a plony osiągnęły 31,5 kg z metra kwadratowego.Widzimy z tego, że trendy dotyczące powierzchni szklarni pomidorów i plonów w Holandii w 1980 roku i Pekinie w 2010 roku są zaskakująco podobne

– mówi dr Huang.

Nowoczesne szklarnie – areały upraw rosną wraz z rozwojem gospodarczym

Uważam, że dokładnie ten sam trend jest wynikiem rozwoju gospodarczego. W 1978 roku PKB na mieszkańca Holandii osiągnął 10 000 USD, a PKB na mieszkańca w Pekinie w 2009 roku również przekroczył 10 000 USD. W 1990 roku PKB na mieszkańca w Holandii osiągnęło 20 000 dolarów. Widać wyraźnie jak nowoczesne szklarnie od tamtego momentu zaczęły rozwijać się, a obszar przeznaczony pod bezglebową uprawę pomidorów wzrósł do 1200 hektarów oraz osiągnęły wydajność przekraczająca 44 kg na metr kwadratowy

– podkreśla Huang

W 2018 roku PKB na mieszkańca w Pekinie również sięgnął 20 000 dolarów, a powierzchnia szklarni z uprawą bezglebową również wzrosła do 500 hektarów, a plony pomidorów osiągnęły 41 kilogramów na metr kwadratowy, czyli na tym samym poziomie co w Holandii kiedy osiągnęli ten poziom rozwoju. Z tego widać, że rozwój gospodarczy ma duże znaczenie dla poziomu bezglebowej uprawy szklarniowej

– podkreślił

Ta podobna poprawa produkcji nie jest przypadkowa, ponieważ gdy dochód osiąga 20 000 USD, rośnie popyt ze strony konsumentów na wysokiej jakości produkty rolne, a także zwracają większą uwagę na jakość, smak i bezpieczeństwo, co pośrednio napędza rozwój branży

– powiedział dr Huang.

Uważam, że w 2018 roku, kiedy gospodarka Pekinu osiągnęła poziom Holandii, gdzie nastąpił wielki rozwój ogrodnictwa, poziom technologii uprawy bezglebowej również dogonił Holandię z 1990 roku. Dlatego też duże i średnie miasta w Chinach również mają szansę na znaczący rozwój w ogrodnictwie szklarniowym. Wraz z dalszym rozwojem gospodarki nowoczesne szklarnie będą miały większe możliwości rozwoju

– dodał Huang.

Czytaj też: Warzywa uprawiane na pustyni? Innowacyjny pomysł Chińczyków

Nowoczesne szklarnie będą odgrywać coraz większą rolę w dostawach warzyw i owoców

Doktor Huang mówi:

Przez lata rynek udowodnił również rolę rozwoju gospodarczego w napędzaniu zaawansowanego technologicznie przemysłu szklarniowego. Coraz więcej ludzi zdałem sobie sprawę ze stabilności i wyższości jakimi charakteryzują się nowoczesne szklarnie, które bardzo różnią się od czasu, kiedy wróciłem z Holandii w 2002 roku, aby założyć firmę.

W tamtym czasie 99% ekspertów ds. Rolnictwa i hodowców w Chinach było sceptycznie nastawionych do holenderskiego modelu produkcji szklarniowej o wysokim nakładzie i wysokiej wydajności w przekonaniu, że model holenderski nie jest odpowiedni dla Chin, ale teraz jest ich więcej i więcej ekspertów i hodowców się do tego przyzwyczaił, a wiele firm zainwestowało w budowę holenderskich szklarni hi-tech. Słyszeliśmy też, że władze Pekinu prowadzą badania i planują poszerzenie obszaru szklarni hi-tech w celu poprawy jakości bytu ludzi oraz poziomu modernizacji i wydajności produkcyjnej rolnictwa, co jest pozytywnym sygnałem do promowania tego rodzaju metody produkcji, która jest korzystna dla utrzymania ludzi

– kontynuował Huang

W tym samym czasie, podczas wybuchu epidemii Covid-19 w Pekinie, nowoczesne szklarnie nadal dostarczały świeże warzywa do lokalnego obszaru, co znacznie złagodziło napięcie w dostawach warzyw i owoców, odegrało ważną rolę w czasie kryzysu i pokazało więcej ludzi perspektywy i przyszłość zaawansowanego technologicznie przemysłu szklarniowego

– podsumował  Huang.

freshplaza.com/fot.Pexels/Pxfuel