Największa rzeźnia na kontynencie Azjatyckim powstanie w chińskim mieście Fuyang. Rocznie ma przetwarzać nawet 5 milionów świń. Budowa już się rozpoczęła.

Największa rzeźnia w Azji

Chińska firma Techbank Food rozpoczęła budowę nowego obiektu przetwarzania wieprzowiny. Największa rzeźnia w Azji powstanie w chińskim mieście Fuyang w prowincji Anhui. Nowe, szóste już przedsiębiorstwo w rankingu producentów wieprzowiny w Chinach, ma przetwarzać aż 5 milionów sztuk świń rocznie.

Inwestycja Techbank Food w tę placówkę wyniesie 1,35 miliarda juanów (189 milionów dolarów amerykańskich), a uruchomienie uboju zaplanowano na ostatni kwartał 2020 roku. Największa rzeźnia w Chinach da pracę aż 3 tysiącom osób.

Obecnie 75% dochodów firmy Techbank Corporation to środki pochodzące z przetwórstwa wieprzowiny. Ta linia biznesowa została otwarta w 2013 roku, a pod koniec ubiegłego, całkowity wskaźnik ilościowy produkcji w gospodarstwach Techbank Food wzrósł do 2,44 mln sztuk, czyli o 12,43% rok do roku. 40% zwierząt jest importowanych z amerykańskiej firmy Choice Genetics.

Czytaj także: Hiszpańska wieprzowina podbija Chiny! Na miejscu Hiszpanii mogła być Polska

Największa rzeźnia – plany na przyszłość

Plany strategiczne Techbank Food obejmują produkcję 30 milionów świń rocznie. Dwa lata temu kierownictwo firmy ogłosiło, że zbuduje 6 dużych rzeźni, w których rocznie przetwarzanych będzie 5 milionów świń.

Według prezesa spółki Shen Weipinga, przed opracowaniem projektu rzeźni, przedstawiciele Techbank Food zapoznali się z doświadczeniami podobnych przedsiębiorstw w Niemczech i Holandii. Po kilku wizytach w Europie obliczyli, że taka skala byłaby optymalna dla wydajności produkcji i zarządzania biznesem hodowlanym.

Techbank zdecydowało, że zarówno wspomniana największa rzeźnia w Azji jak i pozostałe duże rzeźnie, zostaną zbudowane w pobliżu gospodarstw. Wszystko przez występowanie na terenie Chin ASF i ścisłą kontrolę przemieszczania zwierząt przez terytorium Państwa Środka.

Chiny to największy na świecie konsument wieprzowiny. Z powodu Afrykańskiego Pomoru Świń oraz pojawiającej się co jakiś świńskiej grypy, krajowy rynek wieprzowiny znacząco się osłabił. ASF uszczuplił krajowe stada świń nawet o 40%, a chińscy rolnicy nadal zmagają się z chorobą rozprzestrzeniającą się wśród zwierząt. Łącznie w Chinach jest około 5 000 rzeźni. Największy producent wieprzowiny w Chinach, Shuanghui wyhodował w ubiegłym roku 13,2 miliona świń, co stanowiło 53,6% aktywów przetwórczych gospodarstwa.

meatinfo.ru/fot.pixabay