Od 1 maja, po wynikach czterech miesięcy 2021 r., na Ukrainie wyprodukowano 2 mln 519,3 tys. ton mleka (-5,2% w porównaniu z rokiem ubiegłym, kiedy w ciągu 4 miesięcy wyprodukowano 2 mln 656,6 tys. ton). Jednak mimo iż produkcja mleka spadła, sam sektor przemysłowy prawie nie stracił pozycji. Poinformował o tym dział analityczny Stowarzyszenia Producentów Mleka.

Produkcja mleka na Ukrainie

W analizowanym okresie produkcja mleka w gospodarstwach przemysłowych wyniosła 901,9 tys. ton mleka, czyli tylko o 0,4% mniej niż w roku poprzednim. Przypomnijmy, że liczba krów w MTF w tym samym dniu sprawozdawczym spadła o 1,3% w porównaniu z rokiem poprzednim - do 424,7 tys. krów.

Należy zaznaczyć, że w okresie styczeń-kwiecień 2021 r. gospodarstwa przemysłowe dostarczyły 35,8% całej produkcji. Na przykład w 2020 roku udział ten wynosił 34,1%, a pięć lat wcześniej - tylko 30,8%.

– mówi analityk AVM Yana Linetskaya.

Z reguły wraz z początkiem lata, kiedy masowo pasą się krowy w gospodarstwach populacyjnych, udział mleka przemysłowego w ogólnej strukturze zmniejsza się, choć nie krytycznie. Wraz z nadejściem chłodów odsetek mleka przemysłowego ponownie wzrasta. Zgodnie z wynikami roku, udział mleka przemysłowego w ogólnej strukturze produkcji mleka, według Państwowej Służby Statystycznej (SSSU), wynosił średnio 30-31%.

 Czytaj więcej: Mlekpol zgarnia nagrody w konkursie Złoty Paragon 2021

Produkcja mleka przemysłowego

Gospodarstwa, które wciąż zwiększają produkcję mleka i pracują nad wydajnością, wciąż ostatnio się rozwijają. Według SSSU największy wzrost produkcji mleka w analizowanym okresie zwiększyły obwody tarnopolski (+ 13,3%), zaporoski (+ 7,5%), winnicki (+ 6,2%) i chmielnicki (+ 6%).

Po wynikach z 4 miesięcy, pięć obszarów o największej ilości mleka wyprodukowanego przez gospodarstwa przemysłowe, to:

• Połtawa - 130,8 tys. ton,
• Czerkasy - 97,4 tys. ton,
• Charków - 81,0 tys. ton,
• Czernihów - 80,0 tys. ton,
• Kijów - 74,5 tys. ton.

W międzyczasie gospodarstwa domowe wyprodukowały 1617,4 tys. ton mleka, czyli o 7,6% mniej niż w analogicznym okresie 2020 roku. Produkcja wzrosła tylko w regionie Tarnopola (+ 2,8%).

agronews.ua/fot.pixabay