Hochland alarmuje: Koszty wytworzenia mleka będą wciąż rosnąć

Autor: Emilia Gromczak 2022-03-17 10:00:00

Hochland Polska alarmuje, że koszty wytworzenia mleka gwałtownie rosną. Sytuacja w związku z wojną w Ukrainie nie napawa optymizmem.

Prezes Zarządu Piotr Knauer zwraca uwagę na obecnie trudną sytuację na rynku. Peturnacje makroekonomiczne m.in. szalejące kursy walut i ceny ropy oraz gazu pogłębiają kryzys. Zarówno koszty wytworzenia mleka, jak i koszty przetwórstwa gwałtownie rosną i co najgorsze, będą rosnąć nadal.

Trudna sytuacja na rynku mleka i przetworów mlecznych

Hochland przestrzega przed obecną sytuacją w Ukrainie. Krzysy pogłębiają sankcje, oczekiwane kontrsankcje ekonomiczne, które wpłyną na ceny pasz oraz rosnące ceny ropy i gazu. Piotr Knauer, Dyrektor Generalny, prezes Zarządu Hochland Polska mówi, że becna sytuacja w mleczarstwie i generalnie w rolnictwie nie napawa optymizmem. Wczoraj w programie “(O)ceny rolnicze” Jarosław Malczewski, prezes Polskiej Grupy Mleczarskiej informował, że wojna w Ukrainie prowadzi do dalszych wzrostów cen artykułów mleczarskich. Przedstawił również notowania cen produktów gotowych w Polsce i UE oraz podaż mleka surowego w UE, USA i Oceanii.

Drastycznie rosną zarówno koszty wytworzenia mleka, jak i przetwórstwa. Wszystko to odbije się na kieszeniach konsumentów, ponieważ – jak zwraca uwagę prezez Hochland Polska – nie ma szans skompensować takich wzrostów cen wyłącznie z działań wewnątrzfirmowych. Podnoszenie cen ma zapobiec załamaniu się firm mleczarskich oraz gospodarstw rolnych.

Hochland mleko

Dla Hochland Ukraina to znaczący rynek eksportowy

Ukraina to bardzo ważny rynek eksportowy dla Hochland Polska. Od wielu lat firma działa w tym kraju z partnerem, który umożliwił osiągnięcie znakomitej dystrybucji marki Hochland i Almette. Obecna sytuacja nie napawa optymizmem. Wszystko skupia się teraz na pomocy ofiarom wojny. Knauer poinformował, że aktualnie w firmie pracuje około 30 obywateli Ukrainy. Z kolei towar, który dojechał do Kijowa i stał na składzie celnym, przekazano lokalnym ukraińskim władzom. Hochland współpracuje również z fundacją braci Kliczko, która organizuje przewóz najbardziej potrzebnych towarów do Ukrainy. Na szeroką skalę prowadzone są również zbiórki.

Przeczytaj również: Sprzedaż twarogów na Wielkanoc będzie mniejsza. Oto główne powody

forummleczarskie.pl/fot.pixabay.com

Autor: Tomasz Racki

Stres cieplny – jak zapobiegać i łagodzić jego skutki?

Rozpoczynające się właśnie lato dla wielu hodowców bydła mlecznego jest zwiastunem problemów ze zjawiskiem, znanym jako stres cieplny. Jak zapobiegać lub w jaki sposób łagodzić skutki stresu cieplnego, jeśli wystąpi. Rad w kwestii stresu cieplnego udziela Robert Prymas – Specjalista De Heus, który od 17 lat zawodowo zajmuje się tematyką żywienia zwierząt. Co to jest stres cieplny? Stres cieplny jest stanem fizjologicznym wpływającym na równowagę kwasowo-zasadową i pH krwi zwierząt, powodując: • zaburzenie równowagi fizjologicznej, • obniżenie wydajności produkcji, • pogorszenie zdrowia i dobrostanu zwierząt, • zmniejszenie pobrania paszy, • pogorszenie wskaźników zacieleń, • obniżenie masy urodzeniowej i zwiększoną śmiertelność cieląt. Stres cieplny powodujący obniżoną produkcję mleka ma negatywny wpływ

Czytaj dalej

Autor: Sebastian Wroniewski

Duńskie mleczarnie zwiększyły eksport serów na odległe rynki

Duńskie mleczarnie w coraz większej ilości wysyłają swoje sery poza granice Europy. Ponadto w 2021 roku branża mleczarska ustanowiła kilka rekordów. W Bahrajnie konsumenci zasmakowali w duńskim serze – tylko w latach 2020-2021 eksport sera wzrósł z 900 ton do 3 100 ton, a to tylko jeden z kilku przykładów. Według głównego konsultanta Duńskiej Rady ds. Rolnictwa i Żywności, Nielsa Ole Nielsena, eksport serów w ciągu ostatnich pięciu lat wzrósł z 64,9 mln kg do 81,5 mln kg w 2021 r. Duńskie mleczarnie zwiększyły eksport serów do krajów trzecich “Statystyki pokazują, że podczas gdy duński eksport sera do krajów UE utrzymywał się na

Czytaj dalej

Autor: Tomasz Racki

Producenci mleka alarmują. "Straty liczone będą w miliardach"

Braki w dostawie prądu i gazu spowodują miliardowe straty w sektorze mleczarskim – alarmują producenci mleka w związku z wojną na Ukrainie. Polska Izba Mleka, wspólnie z organizacjami reprezentującymi inne sektory przetwórcze, już od początku pandemii w 2020 roku apelowała o wprowadzenie nas do infrastruktury krytycznej. „Musimy zapewnić ciągłość odbioru surowca od rolników i dostarczyć Polakom żywność. Dziś ta potrzeba zapewnienia nam stałych dostaw gazu i prądu staje się jeszcze bardziej wyraźna. Jeśli zabraknie nam tych mediów, zabraknie nam żywności, a rolnicy będę wylewać mleko, także przed Sejmem” – czytamy w komunikacie. Producenci mleka chcą gwarancji bezpieczeństwa „Mimo naszych apeli sektor rolno-spożywczy, w

Czytaj dalej