Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Alicja Ostrowska 31-07-2021 22:14:02

Trzoda chlewna w Polsce – optymalne zarządzanie to podstawa w hodowli wieprzowiny

Trzoda chlewna

Powszechna tendencja zwiększania produkcji przy zmniejszeniu poziomu zatrudnienia jest pożądanym działaniem wśród rolników, dla których trzoda chlewna jest głównym źródłem utrzymania. Czynność możliwa jest jednak wyłącznie w gospodarstwach, w których zwiększa się wydajność biologiczną prosiąt i wydajność pracy.

Trzoda chlewna i wydajność gospodarstwa. Jak być bardziej konkurencyjnym?

W Polsce prowadzi się gospodarstwa, w których trzoda chlewna hodowana jest głównie w tradycyjny sposób, w którym wszystko podporządkowane jest pod cykl rozrodczy loch. Kontrolowanie poszczególnych zwierząt wymaga zbyt dużego nakładu czasu i przez to jest nieefektywne. W takim modelu wszelkie czynności są bezpośrednio uzależnione od danej potrzeby, więc nie można ich zaplanować. Polska jest krajem, w którym zazwyczaj odstawia się średnio około 15 tuczników od lochy w ciągu roku, zaś wiodące kraje europejskie sięgają poziomu powyżej 20 tuczników. Niska wydajność spowodowana jest głównie złą organizacją rozrodu. Wysoka produktywność w gospodarstwie to odsadzanie od 20 do 26 prosiąt od lochy w roku, podczas gdy średnia krajowa to około 17 sztuk.bioasekuracja asf lipiec 2

Trzoda chlewna – jak zaoszczędzić czas w gospodarstwie?

Większość pogłowia świń w Polsce znajduje się w indywidualnych gospodarstwach, z czego ponad połowa to małe i bardzo małe hodowle. Powodzenie produkcji uzależnione jest zatem od zdolności powiększenia liczebności stada podstawowego i jego wydajności w krótkim czasie i bez zatrudniania dodatkowych pracowników. Dlatego też tak ważną czynnością jest poprawa organizacji pracy i np. wprowadzenie wyproszeń grupowych – zmiana wyproszeń ciągłych na cykliczne w ściśle określonym rytmie. Trzoda chlewna hodowana w oparciu o grupy loch pozwala zaoszczędzić czas na takich czynnościach jak: przemieszczanie hodowli, obserwacja rui, unasienianie loch i kontrolowanie porodów.

Czytaj także: Fermy zwierząt futerkowych i ich znaczenie dla branży mięsnej

Zsynchronizowane grupy loch, a trzoda chlewna

Trzoda chlewna hodowana w gospodarstwie, w którym planuje się zajęcia pozwala na najbardziej efektywne wykorzystanie czasu pracy, a przy tym osiągnięcie możliwie najwyższej wydajności. Z tego też względu stworzono i opracowano technologię produkcji opartą o zsynchronizowane grupy loch. System pozwala na: zaplanowanie i rytmiczne powtarzanie czynności, co daje lepsze wykorzystanie czasu pracy, łatwiejszą kontrolę rui i niższe koszty inseminacji, diagnostykę ciąży większych grup loch, synchronizację porodów, bardziej efektywną kontrole porodów, wyrównywanie miotów, łatwiejsze i szybsze przeprowadzanie zabiegów profilaktycznych lub leczniczych, zastosowanie metody „całe pomieszczenie pełne-całe pomieszczenie puste”, polepszenie higieny, łatwiejsze żywienie, dokładne prowadzenie dokumentacji w stadzie, ciągłą możliwość porównywania wyników oraz lepsze wykorzystanie budynków inwentarskich.

Trzoda chlewna, a nowoczesny system produkcji

Trzoda chlewna utrzymywana przy wykorzystaniu nowych technologii wymaga rozległej wiedzy na temat fizjologii rozrodu i możliwości sterowania nim. O sprawnym kierowaniu rozrodem świadczy przede wszystkim stopień wiedzy i doświadczenia oraz umiejętność wykorzystania ich w praktyce. Nowoczesny system produkcji, który zakłada podział stada na poszczególne grupy technologiczne, pozwala na produkcję planową, efektywną i przede wszystkim dużo bardziej opłacalną. Organizacja czasu pracy umożliwia zwiększenie wydajności i zredukowanie czasu pracy w chlewni.

cdr.gov.pl

Opublikował:
Alicja Ostrowska
Author: Alicja Ostrowska
O Autorze
Bydgoszczanka, prawnik, rolnik z wyboru. "Pozostańcie wierni tradycjom waszych praojców. Oni podnosząc wzrok znad ziemi ogarniali nim horyzont, gdzie niebo łączy się z ziemią, i do nieba zanosili modlitwę o urodzaj, o ziarno dla siewcy i ziarno dla chleba" - Jan Paweł II
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora


Autor: Polska Agencja Prasowa 28-01-2022 22:07:38

GUS: W zeszłym roku pogłowie trzody chlewnej w Polsce spadło o 12,7%

Główny Urząd Statystyczny podaje, że pogłowie trzody chlewnej spadło w ciągu ostatniego roku aż o 12,7 proc. do 10 mln 242,4 tys. sztuk.

"Na początku grudnia 2021 r. pogłowie trzody chlewnej wynosiło 10 mln 242,4 tys. sztuk i było niższe o 1 mln 485,0 tys. sztuk (o 12,7 proc.) od stanu notowanego w analogicznym okresie 2020 roku, a w porównaniu z liczebnością stada świń w czerwcu 2021 r. – niższe o 1 mln 190,2 tys. sztuk" – podał GUS.

Tragiczna sytuacja polskiego pogłowia świń

Jak informuje GUS, redukcja pogłowia wystąpiła we wszystkich grupach świń, w szczególności w grupie loch prośnych, gdzie wyniosła 20,6 proc.poglowietrzodychlewnej2

Stado loch na chów zmniejszyło się w porównaniu z grudniem 2020 r. o 160,9 tys. sztuk (o19,7 proc.) do poziomu 654,1 tys. sztuk, w tym pogłowie loch prośnych zmniejszyło się o 112,7 tys. sztuk (o 20,6 proc.) do 433,9 tys. sztuk. W stosunku do czerwca 2021 r. liczba loch na chów zmniejszyła się o 81,2 tys. sztuk (o 11 proc.), w tym macior prośnych spadła o 73 tys. sztuk, tj. o 14,4 proc.

Jak informuje GUS, średnia cena skupu 1 kg żywca wieprzowego za 12 miesięcy 2021 roku wynosiła 4,82 zł, tj. o 7,7 proc. mniej niż w 2020 r.

W grudniu 2021 r. cena żywca wieprzowego w skupie wyniosła 4,61 zł za kg i była o 7,8 proc. wyższa niż przed miesiącem i o 16,6 proc. wyższa niż przed rokiem. Ceny pszenicy w skupie (131,27 zł za dt) w grudniu wzrosły zarówno w stosunku do poprzedniego miesiąca (o 9,6 proc.), jak i w skali roku (o 56,0 proc.). Grudniowa cena żyta w skupie wyniosła 110,39 zł za dt i była wyższa w porównaniu z poprzednim miesiącem (o 12,8 proc.), a także z grudniem 2020 r. (o 74,8 proc.).

Pogłowie trzody chlewnej największe w Wielkopolsce

Na narodowym podwórku liderem w produkcji trzody chlewnej bezapelacyjnie pozostaje województwo wielkopolskie. W tym województwie utrzymuje się 36,4 proc. krajowego pogłowia świń. Pogłowie trzody chlewnej w pozostałych województwach prezentuje się następująco: mazowieckie (11,2 proc.), łódzkie (9,9 proc.) i kujawsko – pomorskie (9,7 proc.). Najmniej świń (poniżej 1,5 proc. krajowego pogłowia) utrzymuje się w województwach podkarpackim, lubuskim i małopolskim.

Czytaj także: Rynek żywca wieprzowego notuje obecnie pogłębiający się kryzys

źródła: PAP/ fot. pexels, pixabay

 


Autor: Sebastian Wroniewski 28-01-2022 19:00:00

Eksport wieprzowiny z Brazylii zanotował wzrost o 13 procent w 2021 roku

Według najnowszych danych brazylijski eksport wieprzowiny (w tym podrobów) wzrósł o 13 procent w 2021 roku, do poziomu 1,27 mln ton – wynika z danych AHDB.

Chociaż Chiny/Hongkong stanowią nieco ponad połowę całkowitego eksportu, do ogólnego wzrostu przyczyniło się wiele krajów docelowych. Dostawy na Filipiny wzrosły czterokrotnie w ciągu 12 miesięcy do poziomu 33 300 ton. Tymczasem handel z Wenezuelą potroił się w porównaniu z 2020 r. do poziomu 40 900 ton.

Eksport wieprzowiny w IV kwartale był wyższy tylko o 6 procent

Handel z Chinami/Hongkongiem wyniósł 687 100 tonEksport wieprzowiny 0213, niewiele więcej niż rok wcześniej. Przesyłki zostały ograniczone przez spadający popyt na import w Chinach, ponieważ ich krajowa produkcja zaczęła odradzać się w zeszłym roku.

W rzeczywistości do czwartego kwartału handel ten był prawie o 30 procent niższy od ubiegłorocznego poziomu. Oznaczało to, że wzrost handlu w 2021 r. był przesunięty w kierunku pierwszej połowy roku. Całkowity eksport wieprzowiny w ostatnim kwartale był tylko o 6 procent wyższy niż rok wcześniej i wyniósł 305 tys. ton.

Przypomnijmy, że Chiny pod koniec ubiegłego roku zaczęły skupować wieprzowinę do rezerw państwowych.

W 2022 roku prognozowany jest wzrost o kolejne 7 procent

Na ogólny pozytywny wynik złożyło się wiele czynników. Deprecjacja brazylijskiego reala przyczyniła się do zwiększenia konkurencyjności brazylijskiego produktu na rynkach międzynarodowych. Wzrost produkcji i powolna odbudowa popytu krajowego zwiększyły również dostępność produktów na eksport.

Przewiduje się, że brazylijski eksport wieprzowiny wzrośnie w 2022 r., a niektórzy spodziewają się, że popyt na import z Chin ponownie wzrośnie jeszcze w tym roku – choć istnieje duża niepewność co do tego. Najnowsza prognoza USDA (październik) sugeruje, że eksport brazylijskiej wieprzowiny wzrośnie w tym roku o 7 procent, przy 3-procentowym wzroście produkcji.

Czytaj też: Eksport wieprzowiny z USA utrzymuje wysoki poziom

meatinfo.ru/fot.Pxhere/Pixabay


Autor: Sebastian Wroniewski 28-01-2022 08:01:39

ASF w Niemczech. Saksonia musi dostosować strefy ograniczeń

Naukowcy z Instytutu Friedricha Loefflera poinformowali, że całkowita liczba zgłoszonych przypadków ASF u dzików w Niemczech wzrosła do ponad 3 100.

Władze zgłaszają kolejne przypadki afrykańskiego pomoru świń u dzików niemal codziennie. Obecnie w Niemczech jest ponad 3 200 potwierdzonych przypadków afrykańskiego pomoru świń. Saksonia musi dostosować strefy ograniczeń po kolejnym znalezisku zarażonego dzika poza strefą ograniczeń. Ministerstwo Rolnictwa Dolnej Saksonii zakupiło 150 km materiału ogrodzeniowego ze stałą siatką wiązaną oraz inny sprzęt. Koszt inwestycji to około 1,1 mln euro.

Nowe przypadki ASF poza strefą ograniczeń

Instytut Friedricha Loefflera (FLI) potwierdził kolejne przypadki ASF u dzików w Brandenburgii i Saksonii . Według Służby Informacji o Chorobach Zwierząt (TSIS), obecnie jest ponad 3200 przypadków.

W Saksonii znaleziono dwa dziki na południe od głównego obszaru Miśni w Laußnitzer Heide i na zachód od autostrady A13 w gminie Schönefeld. Dwa inne przypadki zostały odnotowane w gminie Bernstadt auf dem Eigen i w gminie Herrnhut, poza strefą ograniczeń. Właśnie dlatego Saksonia dostosowuje teraz obszary objęte ograniczeniami.

W międzyczasie Ministerstwo Rolnictwa Dolnej Saksonii zakupiło 150 km materiału ogrodzeniowego ze stałą siatką wiązaną. W przypadku ewentualnego kryzysu ASF chce być przygotowana na grodzenie stref restrykcji. Ponadto dostarczono materiały ogrodzeniowe takie jak 30 000 słupków, 600 elektrycznych bram ogrodzeniowych o regulowanej szerokości oraz 90 000 kotew gruntowych do kotwienia gruntu. Koszt inwestycji to około 1,1 mln euro.

Lista przypadków

Lokalizacje potwierdzonych przypadków ASF ASF 0101u dzików prezentują się następująco:

Brandenburgia:

• Barnim – 60
• Dahme-Spreewald – 82
• Miasto Frankfurt nad Odrą – 601
• Märkisch-Oderland – 334
• Szprewa nad Odrą – 932
• Szprewa-Nysa – 325
• Uckermark – 25

Meklemburgia-Pomorze Przednie

• Ludwiglust-Parchim – 9
• Rostock – 1
• Budziszyn – 19

Saksonia

• Budziszyn – 19
• Gorlice – 802
• Miśnia – 35

Czytaj też: ASF: Rosja poinformowała o 349 ogniskach wykrytych w 2021 roku

agrarheute.com/fot.pixabay

BULT SMOGOWICZE

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.