Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Michał Rybka 05-11-2021 17:00:00

Badanie: Rynek trzody chlewnej w 2022 r. zanotuje spadek produkcji

Rynek trzody chlewnej

Według najnowszego raportu kwartalnego opublikowanego przez Rabobank, globalny rynek trzody chlewnej w 2022 r. czeka regres, ponieważ światowe rynki nadal pozostaną pod wpływem kryzysu COVID-19 i trendów makroekonomicznych.

Koszty produkcji wzrosły w tym roku, a wzrost cen nie napędza popytu, zwłaszcza w krajach wrażliwych na dochody. Oczekuje się, że spożycie wieprzowiny będzie dalej spadać w 2022 r., po czym nastąpi wzrost produkcji. Jednocześnie rynki, na których spadły ceny wieprzowiny, staną w obliczu nadpodaży w wyniku tegorocznej produkcji i załamania w handlu.
Gwałtowne spadki cen i związane z nimi straty producentów na niektórych rynkach znacznie spowolnią wzrost stad świń w 2022 r., pomagając zrównoważyć poprawę zdrowia stad i zmniejszenie narażenia na afrykański pomór świń (ASF). Od tego czasu ceny ustabilizowały się, ale pozostają znacznie poniżej szczytu – czytamy w raporcie.

Chiny pozostają największym producentem i importerem

Chiny są największym na świecie producentem trzody chlewnej, a także największym importerem, ponieważ kraj ten walczy z ASF od ponad 3 lat. Chińscy producenci zareagowali na rosnące koszty i ciągłe zagrożenie wybuchami ASF, redukując inwentarz, co obniżyło ceny trzody chlewnej i zmusiło producentów do wycofania się z rynku po wysokich kosztach. Popyt pozostaje słaby z powodu pandemii. W odpowiedzi na to spowolnienie Chiny nadal ograniczają import, aby zrównoważyć podaż. Biorąc pod uwagę utrzymujące się osłabienie popytu, Rabobank spodziewa się, że podaż wieprzowiny pozostanie wystarczająca po zmniejszeniu pogłowia, ale jeśli tendencje gospodarcze ulegną poprawie, podaż może nie wystarczyć do zaspokojenia popytu rynkowego.rynektrzodychlewnej2 05.11.21

Rynek trzody chlewnej w Unii Europejskiej też czeka regres

W UE, największym dostawcy wieprzowiny na rynek chiński, średnie ceny spadły już o 24% z powodu mniejszego popytu z Chin. Producenci w Niemczech i Holandii likwidują stada i oczekuje się, że w najbliższych miesiącach zmniejszą produkcję. W międzyczasie oczekuje się, że Hiszpania i Dania zwiększą liczbę świń, ale w wolniejszym tempie niż w ciągu ostatnich kilku lat.

Popyt na wieprzowinę w USA zwolni

Zasoby trzody chlewnej w USA pozostaną ograniczone do początku 2022 r., ale wyższe niż w roku poprzednim. Mimo to oczekuje się, że rosnące koszty i dodatkowe ograniczenia regulacyjne ograniczą plany ekspansji, podobnie jak ograniczenia w sektorze niższego szczebla, zaostrzone przez niedobory siły roboczej. Oczekuje się, że popyt krajowy zwolni, ponieważ wyższe koszty zostaną przeniesione na konsumentów, a wzrost eksportu działa jako korzystny bufor.

Brazylijski rynek trzody chlewnej pomimo cen, optymistycznie patrzy w przyszłość

Brazylijscy producenci pozostają optymistami pomimo wzrostu kosztów pasz o 34% w tym samym okresie ubiegłego roku. Sprzedaż eksportowa utrzymuje się na wysokim poziomie, czemu sprzyja deprecjacja brazylijskiego reala i większe dostawy wieprzowiny. Analitycy spodziewają się wzrostu produkcji wieprzowiny o 5,5% r/r, z dodatkowym wzrostem oczekiwanym w 2022 r.

Zobacz też: ASF tematem rozmów wicepremiera Kowalczyka z rolniczym OPZZ

źródła:meatinfo.ru/fot.pexels.com 

Opublikował:
Author: Michał Rybka
O Autorze
Dziennikarz z zamiłowania i wykształcenia, pochodzący z kolebki polskiego rolnictwa – Wielkopolski. W wolnych chwilach pomaga rodzicom w pracy na roli oraz zgłębia tajniki dziennikarstwa z zakresu przyrody i polityki. Miłośnik pyrek z gzikiem.
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora


Autor: Sebastian Wroniewski 19-01-2022 10:08:21

Ameryka zebrała się, aby przeciwdziałać rozprzestrzenianiu się ASF

Amerykański przemysł trzody chlewnej dołączył do PPA (ASF) Latam, aby znaleźć sposoby na zapobieganie dalszym wybuchom afrykańskiego pomoru świń.

PPA (ASF) Latam, grupa utworzona przez kraje Ameryki Łacińskiej, która obejmuje obecnie członków amerykańskiego przemysłu trzody chlewnej, pomagając rozszerzyć wysiłki na rzecz zapobiegania chorobom kontynentalnym. Od sierpnia 2021 r. na Dominikanie i na Haiti donoszono o ogniskach afrykańskiego pomoru świń, a sytuacja wywołała alarm zarówno w Ameryce Północnej, jak i Południowej. Wraz ze wzmocnieniem NPPC grupa musi zwiększyć integrację i harmonizację pracy, aby zapobiec przedostawaniu się choroby na kontynent amerykański.

Ameryka będzie walczyć z ASF

Panel utworzony przez Brazylijskie Stowarzyszenie Producentów Zwierząt (ABPA) i 20 innych organizacji krajowych z 18 krajów Ameryki Łacińskiej w celu opracowania strategii zapobiegania afrykańskiemu pomorowi świń (ASF) otrzymał w tym tygodniu ważne wsparcie: Krajowa Rada Producentów Wieprzowiny (NPPC), organizacja reprezentująca amerykański przemysł trzody chlewnej została członkiem Kontynentalnego Komitetu Kryzysowego.

„Niedawne przypadki w Europie, Azji, Afryce i na wyspie Hispaniola pokazują znaczenie prac prewencyjnych, które są już prowadzone w różnych krajach obu Ameryk. Utrzymanie zdrowia kontynentu jest priorytetem i wszystkie organizacje są zaangażowane w ten cel” – mówi Sulivan Alves, CTO ABPA, jeden z założycieli grupy.

Obecnie ASF został zarejestrowany na Haiti oraz w Republice Dominikańskiej, a dokładniej na wyspie Hispaniola. Podobnie jak Brazylia i inne kraje na kontynencie, Stany Zjednoczone wspierają oba kraje w ich wysiłkach na rzecz wyeliminowania epidemii.

Komitet chce aktywnie działać

Wraz z dodaniem NPPC, grupa – dawniej PPA Prevention ASF 0118Latam – została przemianowana na „Prevention PPA America” w nawiązaniu do kampanii prewencyjnej afrykańskiego pomoru świń (PPA w języku hiszpańskim) w obu Amerykach.

Wejście NPPC zostało zatwierdzone przez grupę w drugiej połowie grudnia. Komitet Prewencji PPA America omawia nowe działania w ramach strategicznego programu zapobiegania chorobom na rok 2022.

W rezultacie w grupie znalazły się następujące kraje: Argentyna, Boliwia, Brazylia, Chile, Kolumbia, Kostaryka, Salwador, Ekwador, USA, Gwatemala, Honduras, Meksyk, Nikaragua, Panama, Paragwaj, Peru, Dominikana, Urugwaj oraz Wenezuela.

Czytaj też: ASF problemem we Włoszech. Wirus wpływa negatywnie na krajowe ceny

meatinfo.ru/fot.pixabay


Autor: Michał Rybka 18-01-2022 13:31:59

Rejony Żuromina i Mławy znalazły się poza czerwoną strefą ASF

Z jutrzejszym dniem rejony Żuromina i Mławy znajdą się poza czerwoną strefą związaną z wirusem ASF. Zmiany zajdą także w innych województwach.

Na stronie Krajowego Związku Pracodawców – Producentów Trzody Chlewnej opublikowano Rozporządzenie Wykonawcze Komisji (UE) 2022/65 z dnia 17 stycznia 2022 r. zmieniające załącznik I do rozporządzenia wykonawczego (UE) 2021/605 ustanawiającego szczególne środki zwalczania afrykańskiego pomoru świń. Zmiany dotyczą woj. mazowieckiego, wielkopolskiego, dolnośląskiego.

Brak strefy czerwonej oznacza częściowe otwarcie się gospodarstw

Na mocy ww. rozporządzenia zdecydowana część powiatu żuromińskiego (poza gminą Siemiątkowo) i powiatu mławskiego (poza gminą Radzanów, Strzegowo, Stupsk) z obszaru z ograniczeniami III (strefa czerwona) przeniesiono do obszaru z ograniczeniami II (strefa różowa). Takie rozporządzenie będzie niosło pozytywne skutki, ponieważ rejony te charakteryzuje duża produkcja żywca.

Wszystkie te zmiany wejdą w życie w dniu 19.01. 2022 r.asf2 18.01

Procedura likwidacji ogniska ASF

Po wykryciu ogniska ASF wyznacza się wokół niego obszar zapowietrzony (o promieniu co najmniej 3 km) i obszar zagrożony (sięgający co najmniej 7 km poza obszar zapowietrzony). Gospodarstwo utrzymujące świnie, położone w obszarze zapowietrzonym lub zagrożonym, wyznaczonym w związku z wystąpieniem ogniska ASF (obszary wymienione w rozporządzeniach powiatowego lekarza weterynarii lub Wojewody), obowiązuje bezwzględny zakaz wyprowadzania świń z tego gospodarstwa przez okres:

40 dni – w obszarze zapowietrzonym, przy czym zakaz wywozu świń z gospodarstw w obszarze zapowietrzonym może zostać skrócony do 30 dni, jeżeli na podstawie przeprowadzonych zgodnie z instrukcją diagnostyczną, intensywnych programów pobierania próbek i badań tych próbek wykluczono chorobę,
30 dni – w obszarze zagrożonym, przy czym zakaz wywozu świń z gospodarstw w obszarze zagrożonym może zostać skrócony do 21 dni, jeżeli na podstawie przeprowadzonych zgodnie z instrukcją diagnostyczną, intensywnych programów pobierania próbek i badań tych próbek wykluczono chorobę.

Po upływie opisanych wyżej okresów trzeba niezwłocznie zgłosić ten fakt u powiatowego lekarza weterynarii. Jest to bardzo ważne, bo takie zgłoszenie daje możliwość na transport zwierząt z gospodarstwa. Szczegółowe informacje o możliwości przemieszczenia świń z gospodarstw położonych na obszarze zapowietrzonym i zagrożonym można uzyskać u powiatowego lekarza weterynarii.

Czytaj także: Pomoc dla producentów świń dotkniętych ASF w 2021 roku

źródła:polpig.pl/fot.pexels.com


Autor: Michał Rybka 18-01-2022 01:00:00

Zbilansowane aminokwasy w paszach dla świń dadzą optymalny wzrost twojej hodowli

W żywieniu trzody chlewnej warto zadbać o zbilansowaną dietę. Pomóc w tym mogą aminokwasy w paszach dla świń, które oddziałują na właściwy wzrost i rozwój.

Zbilansowana dawka pokarmowa dla świń nie powinna opierać się wyłącznie na samym białku w paszy. Powinna zawierać w sobie również wartości biologiczne. Innymi słowy wartość biologiczna białka to zawartość aminokwasów odpowiadająca zapotrzebowaniu organizmu świni.

Aminokwasy dziela się na dwie grupy

Pierwszym rodzajem aminokwasów wchodzących w skład białka są te, które samodzielne syntezują się w organizmie zwierzęcia. Z kolei drugi rodzaj aminokawsów musi być dostaraczany świni w paszy, gdyż nie może się on samodzielnie syntezować. Do drugiej grupy możemy zaliczyć: lizynę, treoninę, metioninę, tryptofan, walinę, leucynę, izoleucynę, fenyloalaninę oraz histydynę.

Skarmiając odpowiednie pasze, trzeba pamiętać, że odpowiedniej zawartości aminokwasów w składnikach pokarmowych paszy i odpowiednim stosunku aminokwasów względem siebie. Należy mieć świadomość, iż aminokwasowy skład jest różny w stosunku do składu białka ciał tuczników jak i składu mleka loch. Z tej racji już ok. 40 lat temu przyjęto termin białka idealnego, umożliwiający żywić świnie tak, aby dostarczone w paszach białko pokryło zapotrzebowanie na aminokwasy w proporcjach zbliżonych do składu ciała. Za najlepsze kryterium w dostępności dla organizmu zwierzęcego przyjmuje się strawność jelitową aminokwasów.aminokwaasy2

Aminokwasy w paszach dla świń – prawo Liebiga

W całym procesie znajduje zastosowanie również prawo Liebiga. Prawo to mówi, że składnik, którego jest najmniej w stosunku do potrzeb, będzie ograniczał wykorzystanie pozostałych składników, a w tym przypadku aminokwasów. Do najczęściej ograniczających aminokwaóe w paszach dla świń należą: lizyna, treonina, metionina i tryptofan. W związku z tym powinno być jak najwięcej aminokwasów, które są bardzo pożądane do odpowiedniego wzrostu i rozwoju świni.

Idąc dalej, nasze zwierze będzie potrzebowało mniejszego wysiłku na trawienie i przyswajanie paszy, jeśli ona wykaże wyższą zawartość białka biologicznego. Dobrze zbilansowane aminokwasy w paszach dla świń, to gwarancja mniejszej ilości problemów związanych z jej paszy, a przy okazji to gwarancja również mniejszrj produkcji amoniaku.

Aminokwasy w paszach dla świń i ich odpowiednie bilansowanie

Dla poszczególnych grup produkcyjnych świń zostały opracowane profile aminokwasowe po to, aby prawidłowo zbilansować aminokwasy egzogenne.

Lizyna to pierwszy aminokwas ograniczający biologiczną wartość białka w żywieniu świń. Jej wartość wynosi 100 i dopiero w następnej kolejności bilansuje się pod nią inne aminokwasy. Klasyfikacja innych aminokwasów tyczy się głównie metioniny z cystyną, treoniny i tryptofanu, ponieważ tylko te związki można bilansować podczas układania dawek pokarmowych w mieszankach paszowych.

Dla poszczególnych grup świń proporcje aminokwasów w paszy dla powinny oscylować w tych granicach: prosięta odsadzone – 100 : 60 : 65 : 18, warchlaki – 100 : 60 : 62 :18, tuczniki w pierwszym okresie tuczu – 100 : 65 : 67 :19, tuczniki w drugim okresie tuczu – 100 : 70 : 70 : 20. Dla loch uśredniony profil aminokwasowy powinien wynosić 100 : 65 : 68 : 19.

Zachowanie odpowiedniego profilu aminokwasowego w bilansowanej paszy umożliwia optymalne wykorzystanie białka paszy. Zachowanie tej zależności może nam pomóc w uzyskaniu jak najbardziej poprawnych i korzystnych wskaźników produkcyjnych hodowanych świń. Przy okazji ograniczymy także wydalanie azotu do środowiska. Z tego wynika, że przy bilansowaniu dawki pokarmowej dla poszczególnych grup świń musimy zwrócić uwagę na ogólną wartość paszy, a nie tylko na ogólną zawartą w niej ilość białka.

Zobacz też: Mięso tuczników: Czynniki decydujące o wartości mięsa

źródła:kpodr.pl/fot.pexels

BULT SMOGOWICZE

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.