Na tajwańskim rynku podaż jaj jest niższa niż zgłaszany popyt ze strony konsumentów i sektora HoReCa. Istnieją obawy o niedobór jaj przed Festiwalem Wiosny.

Jednocześnie notowane są rosnące ceny jaj na rynku wewnętrznym. Według wyliczeń dziennie brakuje około 4 milionów jaj by zaspokoić dzienne zapotrzebowanie. Głównymi przyczynami niedoboru jaj jest grypa ptaków, rosnące ceny surowców, drożejąca produkcja oraz „nakaz zamrożenia cen” wydany przez tajwańskie władze naruszył mechanizmy rynkowe.

Niedobór jaj dotknął tajwański rynek

Szacuje się, że dzienne zapotrzebowanie na jaja na Tajwanie to 22 miliony sztuk, a aktualnie dostarczane jest 18 milionów jaj. Na niedobór jaj uskarżają się konsumenci zaopatrujący się w sieciach detalicznych, jak i restauratorzy.

Głównymi przyczynami obecnej sytuacji są: HPAI, rosnące ceny surowców i materiałów stosowanych w produkcji oraz najważniejszy powód – stawianie polityki Partii na pierwszym miejscu – „nakaz zamrożenia cen” wydany przez tajwańskie władze naruszył mechanizmy rynkowe, w efekcie braki zysków zmusiły część hodowców do rezygnacji z produkcji.

“Tajwan jest jednym z największych odbiorców unijnych produktów jajecznych. W okresie styczeń – listopad 2021 roku wywóz produktów sektora jaj z krajów UE na rynek Tajwanu wyniósł 7,4 tys. ton i wzrósł o 6,1 proc. w porównaniu do takiego samego okresu roku poprzedniego” – wynika z analiz Krajowej Izby Producentów Drobiu i Pasz.

Przez ptasią grypę również Izrael zmaga się z niedoborem jaj

Według izraelskiego Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi przewiduje się niedobór jaj z powodu wybuchu patogennej ptasiej grypy H5N1 w Izraelu.

Aby złagodzić niedobory jaj, izraelskie Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi postanowiło natychmiast otworzyć izraelski rynek na bezcłowy import 70-100 milionów sztuk. Każdego miesiąca konsumpcja jaj w Izraelu wynosi około 200 milionów sztuk. Epidemia ptasiej grypy doprowadziła również do padnięcia ponad 5000 żurawi wędrownych. Zdaniem izraelskiego Urzędu ds. Przyrody i Parków 1 na 5 dzikich żurawi żyjących w Izraelu lub migrujących przez Izrael został zarażony ptasią grypą.

Każdego miesiąca w Izraelu konsumuje się około 200 milionów jaj, a według agencji informacyjnej Xinhua – obecnie – z powodu ptasiej grypy brakuje 14 milionów jaj. Aby złagodzić ten niedobór jaj, izraelski minister rolnictwa Oded Forer postanowił natychmiast otworzyć izraelski rynek na bezcłowy import 70-100 milionów sztuk.

Czytaj też: Azjatyccy konsumenci w dużym stopniu napędzają unijny eksport jaj

kipdip.org.pl/fot.Pixabay