Informacje
19-11-2021
Chiny wytworzą syntetyczne białko dla swojego bydła
Naukowcy w Chinach mówią o przełomie. Znaleźli sposób na produkcję białka paszowego z tlenku węgla. Jak będzie wytwarzane syntetyczne białko?
Przede wszystkim wyjście od sztucznie produkowanego białka będzie miało swoje korzyści ekonomiczne. Dzięki wynalazku naukowców z Państwa Środka nie będzie potrzeby sprowadzania ogromnych ilości importowanej soi. Chiny są największym nabywcą ziaren soi. Przetwarzają co roku ok. 100 mln ton soi na żywność wysokobiałkową.
Syntetyczne białko wywróci rynek do góry nogami?
Instytut Badań nad Żywnością Chińskiej Akademii Nauk (CAAS) poinformował o współpracy z Beijing Shoulang Biological Technology. Kooperacja polega na tym, żeby przyspieszyć proces fermentacji gazowej w celu wytworzenia unikalnego białka komórkowego, które można podawać zwierzętom.
Zespół rozpoczął eksploatację obiektu w północnej prowincji Hebei, aby przekształcić stalowy gaz odlotowy w 5 tys. ton białka rocznie.
Nie tylko Chiny, bo co najmniej 10 innych start-upów na całym świecie również wykorzystuje biologię syntetyczną do tworzenia pasz dla zwierząt. Wykorzystują do tego gazy odlotowe jako surowiec dla bakterii lub innych mikroorganizmów bogatych w białko.
Zobacz też: Eksport mięsa wołowego z Polski spadł w pierwszej połowie 2021 roku
agrimaroc.ma/ fot. pixabay.com
Blog
Blog
Blog
Blog
Blog
