Olej z awokado zaliczył stosunkowo dobry rok w Kenii. Popyt nie osłabł, pomimo globalnej pandemii. Jeden sprzedawca oleju z awokado twierdzi nawet, że popyt wzrósł o około 10 procent w 2020 roku.

Olej z awokado – dobry rok w Kenii

Chociaż rok 2020 był pod wieloma względami trudny, handel olejem z awokado w rzeczywistości rozwija się dość dobrze, mówi prezes Origen Group Grace Kariuki:

Jak dotąd rok był wspaniały. Covid-19 nie wpłynął na popyt na olej z awokado. Wręcz przeciwnie, w tym roku zaobserwowaliśmy wzrost o około 10%. W branży oleju z awokado działamy już od trzech lat, a Europa jest naszym największym rynkiem. Jednak w tej chwili wysyłamy również do Hiszpanii i Niemiec. Naszym celem byłoby zdobycie nowych rynków zarówno w Europie, jak i na Bliskim Wschodzie.

Ponieważ olej z awokado jest transportowany w postaci płynnej, kluczowe znaczenie ma jego odpowiednia logistyka. Jeśli popełniono błędy, może to oznaczać całkowitą utratę przesyłki

– wyjaśnia Kariuki.

Produkcja rośnie z roku na rok. Ilość awokado w Kenii znacznie wzrosła, ponieważ bardzo wielu drobnych hodowców sadziło owoce w ciągu ostatnich trzech lat. Logistyka była trudna, ponieważ transport płynów jest niezwykle wrażliwy. Drobny błąd może spowodować utratę całej przesyłki. Dlatego nasz olej przewozimy w bardzo mocnych zbiornikach typu flexi, które sprowadzamy z Europy lub beczkach w zależności od potrzeb klienta. Dzięki temu olej dotrze w stanie nienaruszonym i nie utlenia się podczas transportu

– dodaje Kariuki

Ponieważ Kenia zbliża się obecnie do okresu poza sezonem, oczekuje się, że w nadchodzących miesiącach ceny oleju z awokado wzrosną.

Jeśli chodzi o ceny, ceny oleju z awokado są nieco wyższe niż w przypadku innych olejów, ponieważ olej z awokado ma wiele dodatkowych korzyści zdrowotnych. Olej z awokado należy do tej samej kategorii co oliwa z oliwek, dlatego ceny są porównywalne. Jednak ceny zależą również od pory roku, ponieważ rosną poza sezonem. Ten okres poza sezonem zaczyna się teraz i potrwa do stycznia, więc w nadchodzących miesiącach ceny będą nieco wyższe. Logistyka z Kenii była solidna, przy czym linie żeglugowe takie jak Maersk potrzebują od 12 do 15 dni na dostawę do Europy, a inne linie żeglugowe potrzebują około dziewięciu dni na dotarcie na Bliski Wschód

– podsumowuje Kariuki

Czytaj też: Awokado – Tanzania chce zostać głównym eksporterem w Afryce

Olej z awokado obniża poziom cholesterolu oraz jest źródłem witamin

Olej z awokado jest źródłem witaminy A, E (głównie alfa-tokoferolu), witamin z grupy B, a także luteiny korzystnej dla zdrowia wzroku. 1 łyżka oleju z awokado pokrywa zapotrzebowanie na witaminę E w 28-40%. Olej ma także właściwości przeciwutleniające dzięki obecności witamin antyoksydacyjnych, głównie witaminy E. Działa ochronnie na mitochondria i neutralizuje wolne rodniki. W oleju z awokado zawarte są beta-sitosterole, które wpływają pozytywnie na profil lipidowy i stan układu sercowo-naczyniowego. Olej z awokado, tak jak wszystkie oleje, zwiększa przyswajalność witamin rozpuszczalnych w tłuszczach.

Badania na zwierzętach pokazują, że olej z awokado wpływa korzystnie na układ sercowo-naczyniowy, powoduje obniżenie ciśnienia krwi i poziomu cholesterolu ogółem. Odpowiada za to skład kwasów tłuszczowych i obecność steroli roślinnych. Olej z awokado i oliwa z oliwek to tłuszcze, które najbardziej oddziałują na wzrost poziomu „dobrego” cholesterolu HDL.

freshplaza.com/fot.Pikrepo/Pixabay