Amerykańska wieprzowina jest w ogromnej ilości eksportowana do Chin. Jednocześnie zapasy strategiczne mięsa zmalały rok do roku. Rząd wzywa głównych producentów, by nie zwiększali już bardziej eksportu.

Wieprzowina z USA – za duży eksport, za małe zapasy

Serwis informacyjny Rosyjskiego Zakładu Przetwórstwa Mięsnego, powołując się na Reutera, podaje, że według Departamentu Rolnictwa USA (USDA) pod koniec czerwca mrożona wieprzowina w Stanach Zjednoczonych zmniejszyła swoje zapasy o 25% rok do roku. USDA łączy ograniczenia dostaw wieprzowiny z wiosennymi wybuchami COVID-19 w rzeźniach dużych zakładów mięsnych.

Działalność przedsiębiorstw poprawiła się i osiągnęła poziom sprzed kryzysu, ale zapasy nie zostały w pełni uzupełnione. Na dzień koniec czerwca wieprzowina w ilości 464,373 mln funtów była przechowywana w chłodniach dla zapasów strategicznych, w porównaniu do 467,927 mln funtów w maju i 619,454 mln funtów w tym samym dniu rok temu.

Rich Nelson, strateg rolniczy Allendale, wskazuje, że spadek zapasów wieprzowiny o 3,5 miliona funtów odnotowany w czerwcu był najniższy od 1970 roku (zazwyczaj około 30 milionów funtów w dostawach), ale po gwałtownym spadku dostaw w maju.

W czerwcu produkcja wieprzowiny w USA wzrosła o prawie 6% rok do roku, podczas gdy dostawy do Chin wzrosły aż o 135%. Rząd wezwał głównych graczy rynkowych, aby nie zwiększali eksportu.

 Mozzarella – pandemia koronawirusa uderza we włoską produkcję

Wieprzowina – spadek produkcji w Chinach

Ogromny eksport mięsa wieprzowego z USA do Chin spowodowany jest przez spadek produkcji w Państwie Środka. Jak informuje Reuters, chińska wieprzowina nadal ma kłopoty. Chińska produkcja w drugim kwartale spadła o 4,7% w porównaniu z tym samym okresem ubiegłego roku, do 9,6 miliona ton. Porównując to z danymi opublikowanymi przez National Bureau of Statistics, które wykazały 19,1% spadek produkcji w pierwszym półroczu 2020 roku, produkcja spada już siódmy miesiąc z rzędu.

Spadek produkcji w pierwszej połowie roku uwydatnia ogromne wyzwanie, z jakim musi mierzyć się chińska wieprzowina. Z powodu Afrykańskiego Pomoru Świń oraz pojawiającej się co jakiś świńskiej grypy, krajowy rynek wieprzowiny znacząco się osłabił. ASF uszczuplił krajowe stada świń nawet o 40%, a niektórzy analitycy mówią nawet o 60%. Chińscy rolnicy nadal zmagają się z chorobą rozprzestrzeniającą się wśród zwierząt. Dodatkowo prace w wielu zakładach mięsnych uniemożliwił również koronawirus.

National Bureau of Statistics podało, że Chiny wysłały do uboju 251,03 miliona świń w ciągu pierwszych sześciu miesięcy roku. To o 20% mniej niż w tym samym okresie rok wcześniej. Populacja świń spadła o 2,2% rok do roku, do 339,96 miliona sztuk pod koniec czerwca, ale wzrosła z 321,2 miliona na koniec marca.

meatinfo.ru/fot.Flickr