W październiku w sklepach odnotowano rekordowy – blisko 60 %. wzrost ceny produktów tłuszczowych. Wg "Indeksu cen w sklepach detalicznych" drożało też mięso i chemia gospodarcza.

Według autorów analizy w IV kw. br. żywność będzie droższa średnio o 8-10 %. Z cyklicznej ogólnopolskiej analizy cen detalicznych, prowadzonej przez UCE RESEARCH, Hiper-Com Poland i Grupę AdRetail wynika, że w październiku br. w relacji rocznej najbardziej zdrożały produkty tłuszczowe – o 59,7 %. Ceny oleju wzrosły o 83,9 %, margaryny do pieczenia – o 23,8 %, masła – o 20,6 %.

Ceny produktów tłuszczowych rekordowe w październiku 

W październiku w sklepach odnotowano rekordowy – blisko 60% wzrost ceny produktów tłuszczowych. Z cyklicznej ogólnopolskiej analizy cen detalicznych, prowadzonej przez UCE RESEARCH, Hiper-Com Poland i Grupę AdRetail wynika, że w październiku br. w relacji rocznej najbardziej zdrożały produkty tłuszczowe – o 59,7%. Ceny oleju wzrosły o 83,9%, margaryny do pieczenia – o 23,8%, masła – o 20,6%.

Według Karola Kamińskiego z Centrum Analiz Grupy AdRetail, produkty w tej kategorii sukcesywnie i mocno drożeją. Jak ocenił, za te podwyżki odpowiada wzrost cen olejów pochodzenia roślinnego na rynkach światowych.

Dla porównania we wrześniu 2021 r. ceny produktów tłuszczowych wzrosły rdr o 40,2%, sam olej o 58,8%. Głównie chodzi o olej rzepakowy, który stanowi blisko 90% tego typu produktów butelkowanych w Polsce.

– przypomniał.

Z Indeksu wynika, że w czołówce drożejących artykułów są też produkty sypkie. W październiku ceny w tej kategorii poszły w górę o 16,7% rdr. "W tej grupie wyraźnie wzrosły ceny soli o 39,3%, i cukru o 28%. Według autorów analizy mogą one w kolejnych miesiącach negatywnie nakręcać drożyznę w sklepach.

Mniej dynamiczne wzrosty cen w październiku notowało mięso – o 7,9% rdr (we wrześniu było to aż 32,6%) – wynika z analizy. Jej autorzy zwrócili uwagę, że w tej kategorii w dziesiątym miesiącu roku odnotowano zróżnicowane tendencje. Wieprzowina potaniała o 1,6%, natomiast ceny wołowiny poszły w górę o 9,5%, drobiu – o 16,5%.

Podwyżki dopiero przed nami

Według Kamińskiego, ogólnie wzrost cen mięsa może być w pewnej części pochodną spadku jego spożycia. Dodał, że prawdziwe podwyżki są wciąż dopiero przed nami.

Producenci, widząc ten problem, próbują rekompensować sobie straty i finalnie podnoszą ceny. Ale główną przyczyną jest wzrost inflacji, cen surowców, w tym szczególnie paliwa. Koniec IV kwartału br. będzie najgorszy pod tym względem.

– wskazał.

Porównanie do ubiegłego roku 

Z analizy wynika, że w październiku podrożała też chemia gospodarcza, która przez dłuższy czas mocno opierała się podwyżkom. Średnie ceny tych produktów rdr wzrosły o 6,6 proc. Najbardziej zdrożał papier toaletowy o 15,8%, pasty do zębów o 10,9%, a także płyny do mycia naczyń o 4,1%. Podwyżki objęły również dodatki spożywcze – 6%, ceny nabiału wzrosły o 4,5%, warzyw – 3%. Pieczywo podrożało o 2,9% rdr.

Podsumowując wszystkie wyniki, można stwierdzić, że w październiku 2021 roku w sklepach było średnio drożej o 4,4% w porównaniu do analogicznego okresu w 2020 roku. Na 12 badanych kategorii aż 8 zdrożało, a tylko 4 potniały.

– wskazał Kamiński

W "Indeksie cen w sklepach detalicznych" przedmiotem analizy było 12 kategorii (pieczywo, nabiał, mięso, owoce, warzywa, produkty sypkie, produkty tłuszczowe, dodatki spożywcze, używki, napoje, chemia gospodarcza i inne art.) oraz 45 produktów. Do porównania łącznie zestawiono blisko 1100 marek, w tym prawie 36 tys. cen detalicznych. Analizą objęto wszystkie na rynku dyskonty, hipermarkety, supermarkety, sieci convenience i cash&carry, działające w 16 województwach.

Sprawdź: Wzrost cen coraz większy! Niepokojące dane „Rzeczpospolitej”

fot.pixabay.com