Ceny świń w Niemczech ponownie spadły! Sytuacja jest dramatyczna

Ceny świń w Niemczech ponownie gwałtownie spadły – do poziomu, który rolnicy widzieli ostatnio 9 lat temu. Przyczyną dalszej dramatycznej obniżki cen były prawdopodobnie ogromne straty spowodowane zamknięciem gastronomii i konsekwencje dla biznesu bożonarodzeniowego.

Ceny świń w Niemczech są najniższe od 2011 roku

Nadzieje wielu niemeckich rolników, którzy skupili się na przyspieszeniu trybowania w rzeźni Tönnies, niestety nie spełniły się. Wręcz przeciwnie: ceny świń ponownie gwałtownie spadły – do poziomu, który rolnicy widzieli ostatnio w 2011 roku. Przyczyną dalszej dramatycznej obniżki cen były prawdopodobnie ogromne straty spowodowane zamknięciem gastronomii i konsekwencje dla biznesu bożonarodzeniowego.

Oznacza to, że jest mało prawdopodobne, aby ogromne zaległości w dostawach na rynku żywym nie zmniejszyły się tak szybko, chociaż od poniedziałku Tönnies w Rheda-Wiedenbrück obsługuje linię cięcia szynki zgodną z koronami.

To jednak zatrzyma wzrost nawisu obecnie około 600 000 świń rzeźnych. Oczywiście sytuacja hodowców świń jest daleka od rozwiązania

– powiedział dyrektor zarządzający ISN Torsten Staack.

Presja na rynek trzody chlewnej jest duża nie tylko w Niemczech: holenderskie notowania cen spadły ostatnio nawet poniżej i tak bardzo niskiego poziomu cen w Niemczech. Po tym, jak duzi holenderscy rzeźnicy obniżyli ceny świń do wypłatu, tak zwana notacja Beurpreis została następnie skorygowana w dół. Kolejna obniżka cenowa nastąpiła w bieżącym tygodniu kalendarzowym.

Oznacza to, że presja konkurencji na europejskim rynku wieprzowiny i mięsa pozostaje niezwykle wysoka. Grupa interesu hodowców trzody chlewnej poinformowała o „agresywnych ofertach cenowych na rynku, zwłaszcza z Niemiec i Danii”.

Czytaj też: Ceny wieprzowiny w Chinach spadły o prawie 19 procent!

Ceny świń spadły do poziomu 1,19 euro za kilogram

Na tle podaży na ubój niektórych świń, która nadal charakteryzuje się nawisami, nie można uniknąć presji cenowej ze strony rzeźni. Znacznie obniżone ceny to efekt nowego tygodnia uboju, informuje VEZG.

VEZG podaje, że cena trzody chlewnej wynosi tylko 1,19 euro za punkt indeksowy w okresie od 19 listopada do 25 listopada. W porównaniu do poprzedniego notowania ceny świń spadły tym samym o 8 centów – do najniższego poziomu od stycznia 2011 roku. Przedział cenowy wyniósł od 1,19 do 1,27 centów.

Liczba świń zarejestrowanych do sprzedaży była ponownie bardzo wysoka i wynosiła 328 000. To o 13 procent więcej niż w poprzednim tygodniu, za który wystawiono rachunek za 289 300 świń. Średnia waga rzeźna wynosiła 100,9 kilograma. To kolejny wzrost o 0,2 kilograma w porównaniu do poprzedniego tygodnia.
Ceny macior rzeźnych pociągają za sobą spadające ceny świń. Ceny wypłat są również zauważalnie niższe w nowym tygodniu uboju, informuje VEZG.

Za okres od 19 listopada do 25 listopada cena została podana jako 0,65 za kilogram. W porównaniu do poprzedniego tygodnia średnia cena spadła o 6 centów. Przedział cenowy wynosił od 0,65 euro do 0,71 euro.

agrarheute.com/fot.Pxhere/SnappyGoat