logo swiatrolnika.info
Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro
logo swiatrolnika.info
Autor: Adam Szewczyk 2020-08-29 08:19:17

Ziarno – co zrobić, gdy jest wilgotne? Jak je przechowywać?

Ziarno

Czyszczenie i wietrzenie to najbardziej naturalne metody, które mogą pomóc, gdy ziarno jest wilgotne. Świeżo zebrane ziarno, zwłaszcza wilgotne, zawiera szereg zanieczyszczeń takich jak piasek, drobne kamienie, cząstki słomy, plewy, łuski zielone części innych roślin, nasiona chwastów. Po oczyszczeniu ziarna wilgotność może obniżyć się o 2-3%.

Wilgotne ziarno – co robić?

Również wietrzenie – najstarsza i najbardziej naturalna metoda obniża temperaturę i zawartość wody w ziarnie

– mówi Łukasz Kowalski, doradca rolniczy z Wągrowca w Wielkopolskim Ośrodku Doradztwa Rolniczego w Poznaniu.

Czyszczenie, przewietrzanie i suszenie ma za zadanie ograniczyć poziom zmian biologicznych ziarna, zahamować procesy ,,życiowe" ziarna. Bez względu na to, czy przechowujemy je w silosie czy w zwykłym magazynie, trzeba więc pamiętać o tym, by:ziarno jest wilgotne

  • gromadzić i magazynować ziarna mokre przez kilka tylko godzin, po czym suszyć i schładzać do wymaganej temperatury i wilgotności,
  • chronić składowane ziarno przed wodą gruntową, opadami deszczu, ptakami, gryzoniami,
  • monitorować poziom wilgotności i temperaturę ziarna w silosie – nieuzasadniony wzrost temperatury może sygnalizować wzrost zagrożenia mikrobiologicznego
  • możliwie często przewietrzać ziarno w trakcie magazynowania,
  • prowadzić zapisy z pomiarów wilgotności i temperatury powietrza i ziarna, taka informacja pomoże wyjaśnić przyczyny wzrostu zagrożenia mikrobiologicznego.

W tym roku ziarno dobrej jakości, ale…

Choć w tym roku zbierane ziarno jest dobrej jakości, to jednak w niektórych częściach kraju mogą pojawić się problemy z jego zawilgoceniem. Największym zagrożeniem dla przechowywanego ziarna mogą być mikotoksyny, które mogą sprawić, że zebrany plon nie będzie się nadawał nie tylko do konsumpcji, ale nawet na pasze.

Czytaj także: Mleko krowie jest dla dzieci całkowicie niezastąpione!

Dlatego na podstawie obserwacji jakości ziarna dokonanych w przechowalniach specjaliści przypominają podstawowe zalecenia dla rolników, którzy chcą przechować zboża:

  • planując długookresowe przechowywanie ziarna, należy obniżyć jego wilgotność poniżej 14%.
  • jeżeli ziarno jest nadmiernie zanieczyszczone, należy je poddać czyszczeniu za pomocą aspiratorów lub wialni. Następnie należy je dosuszyć i schłodzić.
  • podczas przechowywania konieczna jest kontrola temperatury i ocena wizualna ziarna.
  • w przypadku wzrostu temperatury ziarna w czasie przechowywania, należy je intensywnie przewietrzyć.  Należy przewietrzać także w celu utrzymania wyrównanej temperatury.
  • przegrzanie ziarna, nawet nie skutkujące jego porażeniem pleśniami czy szkodnikami, spowoduje dalszy spadek jakości ziarna

odr/jac/fot. pixabay

Opublikował:
Adam Szewczyk
Author: Adam Szewczyk
O Autorze
Wielkopolanin, entuzjasta rolnictwa. Specjalizuję się w hodowli zwierząt, choć wiem, że jest ona nierozerwalnie związana z sektorem upraw. Ukończyłem Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie. Z wsią łączy mnie wszystko.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Dwumiesięcznik Świat Rolnika Biznes

NR 1/2020

gazeta

Najnowszy numer 1/2020

"TŁUMACZYMY MIASTU WIEŚ"

19 lutego Fundacja Polska Ziemia rozpoczęła ogólnopolską kampanię informacyjną pod hasłem "Tłumaczymy miastu wieś". Pierwsze spotkanie odbyło się w Krotoszynie w województwie wielkopolskim. Mimo środka tygodnia w lokalnym kinie "Przedwiośnie" udało się zebrać ponad 200 rolników i mieszkańców pobliskich miasteczek. W spotkaniu wzięli udział rolnicy.

Newsletter Świat Rolnika Info

Co słychać w rolnictwie? Bądz na bieżąco

WYSTARCZY PODAĆ EMAIL
BY WIEDZIEĆ WIĘCEJ

telefon

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.