Zbiory żurawiny – przewidywany znaczny wzrost produkcji w USA

Amerykańskie zbiory żurawiny przewidują wzrost wolumenu w 2020 roku. Główne dostawy pochodzić będą z Wisconsin i Massachusetts. Producenci z USA prowadzą również akcje marketingowe mające na celu zwiększenie konsumpcji żurawiny.

Zbiory żurawiny – znaczny wzrost wolumenów w USA

Według Cranberry Marketing Committee z siedzibą w Wareham w stanie Massachusetts szacunkowe zbiory żurawiny w 2020 roku to 8754000 baryłek produkcji w USA. To znaczący wzrost w stosunku do produkcji w 2019 roku, która wyniosła 7605470 baryłek.

Dostawy żurawiny pochodzą z Wisconsin, które stanowi 61 procent żurawin w USA, a Massachusetts jest odpowiedzialne za kolejne 26 procent. Pozostałe 13 procent pochodzi ze stanów New Jersey, Oregon i Waszyngton, podczas gdy konkurencyjny produkt pochodzi z Kanady i Chile. Zbiory rozpoczynają się w tym miesiącu i trwają do listopada, chociaż Karen Cahill, dyrektor ds. Marketingu komitetu zauważa, że ​​Massachusetts przeżywa obecnie suszę, która może wpływać na zbiory żurawiny.

Podczas gdy żurawina jest często podstawą ważnych jesiennych i zimowych uroczystości, takich jak Święto Dziękczynienia i Boże Narodzenie, Cahill twierdzi, że konsumenci są świadomi wszechstronności żurawiny przez cały rok i podejmują coraz bardziej świadome decyzje przy zakupie świeżej i lokalnej żywności oraz dodaniu większej ilości składników odżywczych na przykład gęste pokarmy w ich diecie.

Czytaj też: Plony zbóż w Czechach największe od czterech lat

Zbiory żurawiny – badania nad nowymi odmianami

Aby pomóc w zwiększeniu konsumpcji, produkcji a docelowo wpłynąć na zbiory żurawiny, komitet opracował kilka kampanii uświadamiających i marketingowych, w tym rozpoczęcie tej jesieni inicjatywy sprzedaży detalicznej we współpracy z California Walnuts w supermarkecie Weis. Inne inicjatywy obejmują partnerstwo z Produce for Kids i promocję online z Amazon.

Patrząc w przyszłość, Cahill zauważa również, że nadal trwają prace nad rozwojem odmian żurawiny.

Różne odmiany działają lepiej w różnych regionach, nawet w Stanach Zjednoczonych

– mówi Cahill.

Na przykład Wisconsin jest domem dla odmian takich jak Searles (stanowiąca 17 procent jego areału), Ben Lear (11 procent), McFarlin (11 procent), podczas gdy odmiana Howes jest bardziej widoczna w Massachusetts (stanowiąca 36 procent jego areału), a także z Early Blacks (43 procent jego areału) i Stevens (12 procent jego areału).

Dodaje, że Rutgers University, University of Wisconsin, University of Massachusetts i Washington State University współpracują ze stowarzyszeniami rozwijającymi się w stanach nad znaczącymi badaniami dotyczącymi odmian żurawiny.

freshplaza.com/fot.Pixnio/Pikist