Zbiory jabłek – aktualna sytuacja w europejskich krajach

W większości europejskich krajów w których zbiory jabłek dopiero się rozpoczynają, nastąpił spadek produkcji. Wynika to głównie z oparzeń słonecznych, wiosennych przymrozków, gradu i burz. Ceny wzrosły i pozostają na wysokim poziomie prawie wszędzie wraz z pojawieniem się nowych zbiorów.

Zbiory jabłek – rekordowa produkcja ekologicznych owoców we Włoszech

Zbiory jabłek we Włoszech szacowane są na prawie 2,08 miliona ton, co odpowiada zeszłorocznej produkcji i około 8 procentom mniej niż średnia z poprzednich 5 lat (z wyłączeniem ostatecznych danych za 2017 rok). Włoska produkcja ekologiczna ustanowiła nowy rekord, wynosząc około 178 000 ton, co stanowi 8,5 procenta całości. To sprawia, że ​​Włochy są największym producentem ekologicznych jabłek w Europie.

Nie we wszystkich obszarach występuje ten sam trend. Produkcja w Południowym Tyrolu została zmniejszona o 7 procent, podczas gdy w Trentino wzrosła o 5 procent w porównaniu z poprzednim sezonem. Strukturalny wzrost regionu Piemont nadal trwa, a region ten zajmuje obecnie drugie miejsce we Włoszech pod względem znaczenia, zaraz po Trydencie i Południowym Tyrolu. Region posiada wiele sadów z młodymi roślinami, a także realizuje duże projekty odnowienia odmian. Plony w Wenecji, Friuli-Wenecji Julijskiej i Lombardii nieznacznie się poprawiają. W regionie Emilia-Romagna zbiory jabłek zostały ograniczone o prawie 8 procent z powodu wiosennych przymrozków.

W tym roku włoskie jabłka uzyskały dostęp do rynku tajskiego. Około 7-10 dni temu 450 000 jabłek Royal Gala Marlene z nowej uprawy (60 ton) zostało wysłanych do Kataru, Tajlandii i Zjednoczonych Emiratów Arabskich. Pierwsze 15 dni września nie były dobre dla ekologicznych jabłek we Włoszech. Ceny były niskie, a przyczyna tego nie jest do końca jasna. Lokalny przedsiębiorca mówi, że nie rozumie, dlaczego niektóre firmy sprzedają produkt w pośpiechu. Jabłka są dobrej jakości i po kilku tygodniach może się to tylko poprawić.

Zbiory jabłek i gruszek niższe o 20 procent w Wielkiej Brytanii

Zbiory jabłek w Anglii rozpoczęły się około dziesięciu dni temu, a dobra pogoda w tym tygodniu jest bardzo zachęcająca do zbiorów podczas Braeburn i Royal Gala.

To wymagający sezon dla brytyjskich plantatorów jabłek, z niestabilnymi warunkami pogodowymi i ciągłym wpływem koronawirusa, ale tegoroczne jabłka mają być szczególnie smaczne. Oczekuje się, że brytyjscy hodowcy zbiorą w tym roku 1,3 miliarda jabłek i gruszek (148 700 ton). Pogoda przez cały sezon zbierała ogromne żniwo. Wolumen jest o około 20 procent niższy niż oczekiwano, a zatem podobny do tego z 2019 roku.

Gala jest najpopularniejszą odmianą wśród hodowców w Wielkiej Brytanii. W ciągu ostatnich 10 lat wolumeny wzrosły o 224 procent do około 72 000 ton w tym roku. Cox pozostaje popularny, podobnie jak Braeburn i Jazz, które również rosną w znacznych ilościach. Odmiany klubowe, takie jak Cameo, Junami, Rubens, Evelina i Opal, mają coraz większy udział w krajowej produkcji.

Według hodowcy ilości są zgodne z szacunkami, a wzrost zostanie osiągnięty dzięki inwestycjom i nowym nasadzeniom, które zostały przeprowadzone. Przejście do sezonu krajowego przebiegnie płynnie:

To ostatni tydzień z dostawami z półkuli południowej, a przejście na nasze dostawy krajowe będzie przebiegać sprawnie. Dzięki dobrej pogodzie wszystko dzieje się na czas. Popyt jest obecnie dobry, zwłaszcza na południu, gdzie ludzie nie mogą się doczekać kupowania brytyjskich jabłek z nowego sezonu.

Czytaj też: Zbiory gruszek – aktualny przegląd europejskich rynków

Zbiory jabłek – brak zapasów z poprzedniego sezonu i wyższe ceny na hiszpańskim rynku

Hiszpański sezon jabłkowy rozpoczął się w tym roku lepszymi cenami i wyższym popytem eksportowym. Od wybuchu kryzysu związanego z koronawirusem sprzedaż znacznie wzrosła, więc nowe zbiory jabłek rozpoczną się latem tego roku bez zapasów z poprzedniego sezonu. Również sezon owoców pestkowych zakończył się około dwa tygodnie wcześniej w tym roku ze względu na braki w produkcji i bardzo dobre wyniki, pozostawiając więcej miejsca na sprzedaż jabłek.

Ponadto w tym roku wielkość zbiorów zostanie zmniejszona o około 15 procent. Występują pewne problemy z plamistością na skórce owocu, więc wielkość sprzedaży będzie mniejsza. Odmiany o największym spadku produkcji to Red Delicious, Golden i Granny Smith. Ogólnie ceny są lepsze, a sektor ma nadzieję, że hodowcy mogą zrównoważyć wyższe koszty w łańcuchu produkcyjnym w wyniku pandemii.

Zbiory jabłek – ceny wyższe niż na początku zeszłorocznego sezonu w Holandii

Zbiory jabłek w Holandii są obecnie w połowie. W przypadku Elstar większość jest w trakcie drugiego zbioru, podczas gdy inne już się kończą. Pojawią się odmiany Jonagold, Red Prince, Kanzi i późniejsze. Według holenderskiego tradera, jest jeszcze wcześnie, aby podać prognozę rentowności:

W każdym razie popyt jest dobry i utrzymuje się na tym poziomie od kilku miesięcy. Rynek był pusty, a importowane jabłka wyprzedane, więc wszyscy w Europie przechodzą na własne produkcje. Perspektywy są dobre, chociaż sytuacja stanie się jaśniejsza, gdy nadejdą żniwa. Osobiście oczekuję, że sprzedaż w Holandii i tak będzie nadal przebiegać bez zakłóceń. Jest mniej jabłek, a to z pewnością skutkuje wyższymi cenami niż w zeszłym roku.

Zbiory jabłek w Belgii będą mniejsze z powodu oparzeń i mrozów

W tym roku zbiory jabłek w Belgii są zauważalnie mniejsze niż w poprzednich latach. Owoce zostały poważnie uszkodzone przez mróz, ale podczas upalnych dni uległy również oparzeniom słonecznym. Powoduje to znaczne różnice w jakości między partiami.

Podaż i popyt są w dobrej równowadze. Wynika to częściowo z faktu, że na początku sezonu rynek był prawie pusty. Dobrze wygląda sytuacja z marketingiem belgijskich jabłek letnich. Jakość tego owocu jest dobra i na pewno jest wystarczający popyt na niego.

freshplaza.com/fot.Pixy/Libreshot