Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 21-07-2021 19:00:00

Zakłady mięsne w Wielkiej Brytanii zostaną sparaliżowane przez COVID?

Zakłady mięsne

Nieobecności pracowników mogą oznaczać niedobory produktów mięsnych, ostrzega branża. Zakłady mięsne już teraz zgłaszają nawet 10-procentowe braki w personelu, który jest odsyłany na kwarantannę przez aplikację NHS Covid.

Zakłady mięsne mogą zostać zmuszone do wyłączenia linii produkcyjnych

Niektóre zakłady mięsne mogą zostać zmuszone do „rozpoczęcia całkowitego wyłączania linii produkcyjnych

– ostrzegł Nick Allen, dyrektor naczelny Brytyjskiego Stowarzyszenia Przetwórców Mięsa (BMPA).

Ponieważ przypadki Covid przekraczają obecnie 250 000 tygodniowo, coraz więcej firm zgłasza zakłócenia spowodowane nieobecnością. Brytyjski przemysł przetwórstwa mięsnego zatrudnia około 97 000 pracowników, ale już przed wybuchem pandemii cierpiał z powodu niedoborów kadr.

Wiele firm działało z 10-procentową mniejszą liczbą pracowników, niż było to potrzebne. Do problemu dołączył ostatni wzrost nieobecności.

W rezultacie zakłady mięsne muszą ograniczyć swój asortyment produktów, aby zrekompensować usunięcie kluczowych pracowników z ich linii produkcyjnych

– mówi Allen.

Jeśli sytuacja siły roboczej w Wielkiej Brytanii będzie się dalej pogarszać, firmy będą zmuszone do całkowitego wyłączenia linii produkcyjnych

– dodaje.

BMPA reprezentuje około 90 procent przemysłu pod względem wartości produkcji.

Czytaj też: Michał Kołodziejczak (AgroUnia): Tusk robi kabaret

Zakłady mięsne w pierwszej kolejności ograniczą wytwarzanie produktów wymagającej większych nakładów pracy od rzeźników

Według Allena, pierwszymi produktami, które mogą zostaćZaklady miesne 02 ograniczone przez zakłady mięsne, będą to kawałki, które wymagają więcej pracy od wykwalifikowanych rzeźników, takie jak kotlety jagnięce z francuskim trymem z usuniętym tłuszczem.

Są to również jedne z najbardziej dochodowych linii dla przetwórców, więc ich wpływ finansowy może być znaczny.

Allen wezwał do większej jasności co do tego, jak długo izolować podczas pingowania przez aplikację i dalszego dostępu dla firm do bezpłatnych zestawów testowych Covid..

Firmy(w tym zakłady mięsne) ostrzegają przed rosnącym poziomem nieobecności wywołanych przez Covid, ponieważ obecna fala infekcji rośnie. Liczba osób zgłoszonych przez aplikację w Anglii i Walii przekroczyła ostatnio pół miliona w ciągu jednego tygodnia .

Lord Bilimoria, prezes CBI, która reprezentuje 190 000 firm, powiedział, że liczba ta była „prawdziwym szokiem”.

Niedobory personelu są dotkliwie odczuwalne we wszystkich sektorach i we wszystkich obszarach biznesu, w szczególności hotelarstwa i wypoczynku

– powiedział.

Lord Bilimoria uważa, że ​​system NHS Test and Trace wymaga „przeglądu” i wzywa rząd do „pilnego” przedstawienia swoich planów, aby umożliwić osobom, które otrzymały podwójne dawki na nie izolowanie się, jeśli zostały poinformowane przez aplikację, że miały kontakt z pozytywnym wynikiem COVID.

Na początku tego miesiąca sekretarz zdrowia Sajid Javid ostrzegł, że liczba przypadków może osiągnąć 100 000 dziennie – ponad dwukrotnie więcej niż obecny poziom.

bbc.com/fot.Pxhere/Wikimedia

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.