Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2021-09-05 14:02:54

Wzrost spożycia mięsa koziego w Nepalu. Co z importem?

Wzrost spożycia mięsa

W Nepalu zapotrzebowanie na mięso kozie stale rośnie i odnotowuje się tam wzrost spożycia mięsa koziego. Jesienią, podczas festiwalu Dashain, sprzedaż zwierząt i mięsa osiągnęła szczyt – 100 000 kóz uśmierconych i sprzedanych w ciągu 10 dni. Pięć lat temu kraj importował 600 000 żywych zwierząt z Australii i Indii, aby zaspokoić popyt krajowy, ale w ciągu ostatnich 4 lat import spadł o prawie 97%, ponieważ produkcja krajowa gwałtownie wzrosła.

Wzrost spożycia mięsa koziego w Nepalu

Według Nepalskiej Administracji Zwierząt Żywych w kraju jest ponad 11 milionów kóz. W ciągu ostatnich kilku lat Nepal sprowadzał kozy od tych samych dostawców, o których mowa powyżej: 10 292 kóz z Indii i Australii w roku podatkowym 2019-2020 oraz 13 827 żywych kóz z Indii w roku podatkowym 2020-2021. Wzrost spożycia mięsa koziego w Nepalu sprawił, że poziom ten wynosi obecnie 71 000 ton rocznie.

Co jedzą alpaki? Te przeżuwacze uwielbiają nie tylko siano!

Spożycie mięsa w NepaluWzrost spozycia miesa koziego

Nepalczycy spożyli 552 000 ton mięsa w 2020 roku, w porównaniu z 357 000 ton rok wcześniej. Średnie spożycie mięsa na mieszkańca w Nepalu osiągnęło 18 kg rocznie, w porównaniu z 6 kg rocznie w latach 70. XX wieku. Mięso drobiowe stanowi 46% spożycia mięsa, a mięso kozie zajmuje trzecie miejsce w preferencjach Nepalczyków, stanowiąc 17% całości. Inne rodzaje mięsa spożywanego w kraju to mięso bawole (33%) i wieprzowina (4%).

meatinfo.ru/fot.pixabay/fot.fb

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.