Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Marzena Deresz 2017-07-07 10:33:12

Wzrost spożycia jabłek to interes ogólnopaństwowy

jabłka

W Polsce jemy coraz mniej jabłek. Ich spożycie systematycznie spada i obecnie wynosi 13 kilogramów na mieszkańca ( jest jednym z najniższych w Europie ), choć jeszcze kilka lat temu wynosiło 27 kilogramów.

Jesteśmy jednym z największych producentów jabłek w Unii Europejskiej. Ich zbiory w ostatnich latach wzrosły z 2 do 4 mln  ton. Nasze jabłka są znane i cenione na całym świecie. Eksportujemy je Rumunii, Niemiec, Czech, Litwy, Białorusi, Kazachstanu, Serbii, Ukrainy i Egiptu. Nowo otwartymi rynkami dla polskich jabłek są  Chiny, Wietnam i Indie.

Szkoda tylko, że z roku na rok  sami zjadany ich coraz mniej. Ich spożycie systematycznie spada i obecnie wynosi 13 kilogramów na mieszkańca (jest jednym z najniższych w Europie ), choć jeszcze kilka lat temu wynosiło 27 kilogramów.

Zdaniem profesora  Eberharda Makosza  z Towarzystwa Rozwoju Sadów Karłowych jedną  z głównych przyczyn spadku spożycia tych smacznych owoców w Polsce jest nadmiar jabłek niskiej jakości w miejscach sprzedaży. W wielu miejscach, jak podkreśla profesor Makosz,  oferowane jabłka bardziej się nadają do przerobu na różne przetwory, niż do spożycia w stanie świeżym. Jeszcze jest za dużo jabłek nie spełniających wymogów naszych konsumentów pod względem jakości, smaku i odmian.

 

– To zachęca do większych zakupów owoców południowych, które są konkurencją dla naszych jabłek. Gdyby ich nie było, spożycie jabłek byłoby wyższe, ale one będą w coraz większych ilościach i różnorodności. W sklepach, zwłaszcza dużych, jabłka giną w masie owoców południowych. Jeden metr kwadratowy z owocami południowymi przynosi większe korzyści ekonomiczne niż z tanimi jabłkami. Nasze jabłka straciły na szacunku u wielu handlowców i konsumentów, z powodu kiepskiej jakości i niskich cen. Mało jest informacji o wartości naszych jabłek oraz ich promocji w naszym kraju. W naszych mediach jest "cisza" na temat problemów spożycia jabłek w kraju. Bardzo dużo jest rożnych informacji o eksporcie jabłek do dalekich krajów. Słusznie ! Eksport wzrósł z 2 do 33 tys.ton, a roczne spożycie spadło o około 75 tys. ton. Warto różnymi sposobami zadbać o zwiększenie takiej ilości jabłek, która złagodzi problem nadprodukcji jabłek deserowych  

 

– mówi Eberhard Makosz.

Co zatem zrobić , aby Polacy  chętniej sięgali po jabłka niż egzotyczne owoce. W ocenie profesora Makosza potrzebna jest przysłowiowa walka o krajowy rynek jabłek. Konieczny jest szeroki i wszechstronny program wzrostu spożycia jabłek w oparciu o państwowe środki finansowe. Wzrost spożycia jabłek jest, jak podkreśla Makosz, interesem ogólnopaństwowym.

 

Towarzystwo Rozwoju Sadów Karłowych/Maks Weber/fot. pixabay.com

Opublikował:
Author: Marzena Deresz
O Autorze
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

Polecane z kategorii Agrobiznes

BULT SMOGOWICZE

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.