Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Świat Rolnika 2016-10-11 10:01:13

Wieprzowina bez antybiotyków? Wyzwanie dla polskich hodowców

Wieprzowina bez antybiotyków? Wyzwanie dla polskich hodowców

Lekarze weterynarii i hodowcy trzody chlewnej dyskutowali na konferencji w Pawłowicach nad rezygnacją ze stosowania antybiotyków przy produkcji wieprzowiny.

 

Na świecie rozpowszechnia się tendencja do ograniczania antybiotyków w produkcji zwierząt. Przed polskimi rolnikami stoi duże wyzwanie, by wyjść na przeciw oczekiwaniom konsumentów.

 

Jednym ze sposobów ochrony świń przed bakteriami – bez użycia antybiotyków – jest przeprowadzanie kompleksowego zestawu badań.

 

– Samo wykonanie badań to za mało. Jeżeli w bakteriologii wyjdzie nam E. coli nie oznacza to, że właśnie ta bakteria jest problemem w stadzie. Podobnie w badaniach serologicznych i PCR. Wyniki mogą być różne dlatego warto jest robić więcej niż jeden test – wyjaśniła dr. Rika Jolie z USA.

 

Innym pomysłem jest stosowanie przy karmieniu stada dodatków paszowych takich jak probiotyki, prebiotyki czy zakwaszacze. Powinni one wzmonić odporność świń.

 

Z kolei zdaniem ekspert z Niemiec Johanny Rietdorf-Grosse najlepszym sposobem na obniżenie presji zarazków ze środowiska na świnie jest mycie zwierząt.

 

– Świnie można myć przy każdym przemieszczaniu. Odsadzaniu od loch, przemieszczaniu na tuczarnię. Służy do tego specjalna myjka ciśnieniowa wytwarzająca aktywną pianę z przeznaczonego do tego preparatu rozcieńczonego wodą – przekonywała Rietdorf-Grosse.

 

Czy polscy hodowcy dostosują się do zaleceń specjalistów? Z pewnością próby podejmą przede wszystkim ci najbardziej rozwinięci. Być może zapoczątkowany przez nich trend się zadomowi i z czasem obejmie także mniejsze gospodarstwa. Pewnym jest, że powstaje coraz większy popyt na zdrowe, wolne od antybiotyków mięso.

 

topagrar.pl/McD/Fot. pixabay.com


Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.