Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Monika Faber 2021-08-04 10:00:00

Wielki producent sztucznego mięsa chce opodatkowania mięsa zwierzęcego

Wielki producent sztucznego mięsa

Wielki producent sztucznego mięsa Beyond Meat sugeruje, że podatek od mięsa może pomóc w rozwiązaniu niektórych problemów związanych z rosnącą konsumpcją mięsa.

Wielki producent sztucznego mięsa zyskałby na nowym podatku uderzającym w przemysł tradycyjnego mięsa

Zapytany, czy poparłby podatek od mięsa, dyrektor naczelny Beyond Meat, Ethan Brown powiedział:

Cała koncepcja podatku Pigou, który ma na celu opodatkowanie ujemne, wiesz, rzeczy, które mają wysokie efekty zewnętrzne, myślę, że jest interesujący. Nie jestem ekonomistą, ale ogólnie i całkowicie tego typu rzeczy do mnie przemawiają.

Myślę, że opodatkowanie rzeczy, których chcemy więcej, takich jak dochód, a nie opodatkowanie rzeczy, których chcemy mniej, zawsze się nad tym zastanawiałem. Ogólnie rzecz biorąc, ten rodzaj systemu podatkowego jest dla mnie interesujący. muszę pozostawić to innym, aby dopracowali szczegóły

– dodał Brown.

Krytycy twierdzą, że taka opłata podniosłaby koszty życia i stanowiłaby niepotrzebną ingerencję rządu na której skorzystałby głównie wielki producent sztucznego mięsa

Nawet bez takiego podatku Brown uważa, że ​​konsumenci już zaczynają decydować, by jeść mniej mięsa.

Jeśli spojrzysz na dane kupujących, które mamy, 93 procent ludzi, którzy wkładają burgera Beyond do swojego koszyka, wkłada również białko zwierzęce To mówi, że coraz bardziej penetrujemy najszerszy obszar rynku, czyli ludzi, którzy spożywają białko zwierzęce, ale znowu słyszą te informacje o swoim zdrowiu, a może słyszą o klimacie, a może czują się niekomfortowo z hodowlą przemysłową, postanawiają ograniczyć spożycie produktów pochodzenia zwierzęcego

– wyjaśnił.

Czytaj też: Wino wegańskie, czyli jakie? Co powinien wiedzieć producent?

Wielki producent sztucznego mięsa podpisał globalną umowę z McDonalds i Yum! Brands

Wielki producent sztucznego mięsa do swoichWielki producent sztucznego miesa 02 produktów używa składników takich jak groszek i fasola mung, barwionych substancjami takimi jak sok z buraków i ekstrakt z jabłek.

Według Browna koszt, a także smak i konsystencja to trzy elementy, które jego firma musi właściwie potraktować, ponieważ mięso roślinne może być droższe niż mięso zwierzęce. Uważa jednak, że z czasem ceny spadną.

Odwołuje się do trzyletniej globalnej umowy jaką wielki producent sztucznego mięsa Beyond Meat podpisał w lutym z McDonalds i podobnej z Yum! Brands – spółka matka KFC, Pizza Hut i Taco Bell.

W miarę zwiększania skali zaczniemy być w stanie zaniżać ceny białka zwierzęcego – jeśli spojrzysz na nasze obiekty i spojrzysz na obiekty, powiedzmy, niektórych naszych konkurentów pochodzenia roślinnego lub zwierzęcego, nadal jesteśmy bardzo mała firma, ale to się zmieni

– podkreślił.

Jednym z powodów, dla których tak bardzo skupiłem się na tych umowach z McDonald's i Yum, jest to, że wierzę, że jest to droga do [obniżenia] kosztów i skalowania oraz udostępnienia tych produktów każdemu konsumentowi, który ich potrzebuje

– podsumował Brown

bbc.com/fot.Twitter

Opublikował:
Monika Faber
Author: Monika Faber
O Autorze
z wykształcenia prawnik, z zamiłowania rolnik. Połączenie tych dwóch profesji pomaga zrozumieć jak wymagające jest dzisiejsze rolnictwo. Jestem dumna z polskiej wsi.
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.