Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Marzena Deresz 2017-09-01 11:10:14

Więcej drobiu – niższe ceny

kurczaki

Polska jest znaczącym producentem drobiu w Europie. Dobra koniunktura na mięso drobiowego spowodowała, że z roku na rok coraz więcej osób w naszym kraju decydowało się na hodowlę kur. Wpływ na dynamikę produkcji miała przede wszystkim rosnąca sprzedaż zagraniczna.

Polska jest znaczącym producentem drobiu w Europie. Dobra koniunktura na mięso drobiowego spowodowała, że z roku na rok coraz więcej osób w naszym kraju decydowało się na hodowlę kur. Wpływ na dynamikę produkcji miała przede wszystkim rosnąca sprzedaż zagraniczna.

 

Produkcja drobiu w Polsce w 2016 r. osiągnęła 3,2 mln ton (2,2 mln ton mpc.), a tempo jej wzrostu wyniosło 13%. Prognozuje się, że w 2017 r. produkcja drobiu będzie nadal rosła, ale dynamika tego wzrostu będzie słabsza niż w roku 2016 i może wynieść 6–7%. Do spowolnienia dynamiki wzrostu produkcji w 2017 r. przyczynią się ograniczone możliwości zwiększania eksportu oraz niska – zbliżona do wartości granicznych – opłacalność chowu drobiu rzeźnego – informuje Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi

W 2016 r. za granicę sprzedano ponad 1,2 mln ton drobiu – o 19% więcej niż w roku 2015. Pod koniec 2016 r. na terenie kraju wystąpiły ogniska grypy ptaków, co skutkowało wprowadzeniem przez niektóre kraje pozaunijne ograniczeń na import asortymentu drobiowego z całego obszaru lub z niektórych regionów Polski. Ograniczenia te przyczyniły się do spowolnienia dynamiki wzrostu eksportu w 2017 r. W okresie pierwszych pięciu miesięcy 2017 r. z Polski wywieziono 525 tys. ton asortymentu drobiowego, o 7% więcej niż rok wcześniej.

Przewiduje się, że w całym 2017 r. tempo wzrostu eksportu wyniesie około 12%, a więc będzie wolniejsze niż w roku 2016 i 2015.  Jak zaznacza resort rolnictwa, ostateczne wyniki krajowego eksportu drobiu w 2017 r. będą uzależnione m.in. od przywrócenia możliwości sprzedaży polskiego drobiu na rynki państw trzecich, które wprowadziły ograniczenia na import z Polski.  Prowzrostowo na sprzedaż zagraniczną, tak jak w latach poprzednich, będzie oddziaływać konkurencyjność cenowa polskiego drobiu na rynku unijnym.

W 2016 r. ceny detaliczne mięsa drobiowego były o 2,3% niższe niż w 2015 r., co sprzyjało wzrostowi jego spożycia. Według szacunku Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej konsumpcja mięsa drobiowego w Polsce w 2016 r. wyniosła 29,5 kg na mieszkańca i była o 2,4 kg
(o 9%) większa niż w roku 2015. Przewiduje się, że w całym 2017 r. na skutek dalszego obniżania cen detalicznych drobiu, jego spożycie może wzrosnąć do 30,5 kg na mieszkańca.

Ceny skupu kurcząt brojlerów od początku 2017 r. utrzymują się na niskim poziomie. Według danych z zakładów drobiarskich objętych monitoringiem Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej MRiRW w lipcu br. zakłady drobiarskie za kurczęta brojlery płaciły dostawcom 3,43 zł/kg, o 2,8% mniej niż przed rokiem i o 6,3% mniej niż dwa lata wcześniej.

 

MRiRW/Maks Weber/ fot. pixabay.com

Opublikował:
Author: Marzena Deresz
O Autorze
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

Polecane z kategorii Hodowla zwierząt

BULT SMOGOWICZE

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.