Podmioty skupujące niemal jednym głosem narzekały dzisiaj na słaby handel, ale też na dostępność tucznika, którego nie można sobie ustawić "na zapas".

Podmioty skupujące niemal jednym głosem narzekały dzisiaj na słaby handel, ale też na dostępność tucznika, którego nie można sobie ustawić "na zapas". 

Jeden z naszych rozmówców tak skomentował narzekania ubojni na handel:

 

– Jak świnie były po 4 złote, a schab w sklepie po 15 - narzekali. Teraz świnia jest po 7, schab stoi, jak stał i też narzekają, bo za mało zarabiają.

 

Z drugiej strony rynek polski tak bardzo uzależniony od niemieckiego w perspektywie obowiązujących cen tucznika, ale znowu z ograniczonym rynkiem zbytu, m. in. przez ASF, ma problem z relacją cen skupu surowca do cen sprzedaży mięsa.. Popyt wewnętrzny to nie Chiny, gdzie Niemcy wypychają wszystkie swoje nadwyżki i też warto o tym pamiętać.

Piątkowa ISW 4 centy na plusie raczej nie wróży spadków. Hodowcy liczą na wzrosty i wstrzymują się z dostawami, co jeszcze pogłębia deficyt trzody chlewnej na rynku. Hazard lubi się jednak odbić czkawką, więc może nie warto ryzykować, szczególnie że ceny żywca są i tak bardzo wysokie.

Analiza aktualnych cen tuczników i macior

Ceny skupu tucznika uzyskane w poniedziałek 29.05.2017 r. z ubojni, zakładów mięsnych oraz innych źródeł krajowych wahają się w granicach: od 4,30 do maksymalnie 5,90 zł/kg (netto), a na wbc w klasie E: 6,50-7,40 zł/kg.

Cena minimalna i maksymalna żywca od ubiegłego poniedziałku (22.05.2017 r.) została utrzymana na niezmienionym poziomie. Oferowana średnia cena skupu w wadze żywej to: 5,33 zł/kg (na podstawie 42 cenników firmowych). Tydzień temu średnia ta wynosiła 5,32 zł/kg.

Cena minimalna i maksymalna za klasę E przez ostatnie 7 dni także nie została zmieniona. Średnia cena wystawiana za tę klasę (na bazie 33 cenników firmowych) wynosi 7,05 zł/kg wobec 7,04 zł/kg tydzień wcześniej.

 

Ceny macior w skupach oscylują w przedziale 2,80-4,10 zł/kg (średnia 3,56 zł/kg na podstawie informacji z 31 firm). W miniony poniedziałek średnia ta wynosiła 3,59 zł/kg.

 

W Danii w 22. tygodniu 2017 roku cena została utrzymana na poziomie 11,60 DKK/kg (6,51 zł/kg) w klasie E. W Niemczech w ostatnią środę (24.05.2017 r.) cena tuczników także została utrzymana i wynosi obecnie 1,80 EUR/kg (7,52 zł/kg).

W porównaniu ze stanem z ubiegłego tygodnia z perspektywy Polski, za sprawą różnic kursowych oraz realnych podwyżek, odnotowano zmiany cen w Danii o - 0,02 zł/kg i w  Niemczech również o - 0,02 zł/kg.

1 EUR = 4,1794 zł;
1 DKK = 0,5616 zł;

wg NBP z dnia: 29.05.2017 r.

Asortyment	Bieżące notowania (29.05.2017)	Poprzednie notowania (22.05.2017)
Żywiec	4,30 - 5,90 (5,33)	4,30 - 5,90 (5,32)
Klasa E na wbc	6,50 - 7,40 (7,05)	6,50 - 7,40 (7,04)
Maciory	2,80 - 4,10 (3,56)	2,80 - 4,10 (3,59)
Dania	11,60	11,60
Niemcy	1,80	1,80

Ceny z Polski podano w złotówkach za kilogram, z Danii w koronach duńskich za kilogram, z Niemiec w euro za kilogram.
W nawiasach podano średnie ceny w konkretnym dniu.
Wszystkie podane w artykule ceny są wartościami netto.

 

Opracowanie: Ewa Mielnik
na podstawie informacji zebranych przez redakcję portalu CenyRolnicze.pl