Kontrole jakości żywności prowadzone przez Inspekcję Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych budzą wśród przedsiębiorców i organizacji branżowych spore obawy. Jest to związane z epidemią koronawirusa, przedsiębiorcy obawiają się wpuszczania osób z zewnątrz do zakładów. 

Kontrole jakości handlowej żywności są prowadzone bez zmian

Przedsiębiorcy oraz organizacje branżowe skierowały prośby do Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Inspekcji o wstrzymanie kontroli. W związku z rozprzestrzenianiem się koronawirusa branża spożywcza ma spore obawy, jeśli chodzi o wpuszczania inspektorów na teren zakładów. Producenci nie chcą ryzykować pojawieniem się koronawirusa w ich zakładzie, co w rezultacie może doprowadzić do przerwania produkcji. IJHARS jednak podkreśla, że właśnie teraz istotny jest prawidłowo funkcjonujący łańcuch dostaw, a kontrole jakości żywności muszą być nadal prowadzone.

Działanie IJHARS, jako instytucji mającej zapewnić, że produkowane artykuły rolno-spożywcze są odpowiedniej jakości handlowej, nie zostało zawieszone w związku z wprowadzeniem na terenie Polski stanu epidemii. Ruch towarowy środków spożywczych nadal się odbywa, a konsument musi mieć pewność, że żywność, którą nabywa nie jest zafałszowana i spełnia wszelkie wymogi prawa żywnościowego

– mówiła dla portalu portalu rolnego Świat Rolnika Izabela Zdrojewska z IJHARS.

Kontrole jakości żywności nie zostały wstrzymane. Jednak podczas nich inspektorzy zachowują należytą ostrożność i higienę. 

Zdajemy sobie sprawę z krytycznej sytuacji w jakiej znaleźli się polscy obywatele, w tym również przedsiębiorcy produkujący żywność, w związku z dynamicznym wzrostem zakażeń wirusem SARS-CoV-2. W pełni rozumiemy obawy przedstawicieli branży spożywczej związane z ryzykiem konieczności przerwania produkcji i zamknięcia zakładów z powodu zawleczenia na ich teren koronawirusa. Na bieżąco analizujemy sytuację związaną z rozprzestrzenianiem się wirusa SARS-CoV-2 w naszym kraju oraz dokładamy wszelkich starań w trosce o zdrowie i bezpieczeństwo naszych pracowników. Kontrole jakości żywności prowadzone są ze szczególnym zachowaniem zasad higieny i ograniczeniem liczby osób, z którymi inspektorzy mają bezpośredni kontakt

– podkreśliła Izabela Zdrojewska z IJHARS. 

Kontrole IJHARS w 2018r. 

W 2018 r. kontroae jakości żywności obejmowała m.in. jakość handlową mięsa i przetworów mięsnych, przetworów mlecznych, pieczywa, warzyw, owoców czy przypraw. IJHARS skontrolowała również znakowanie napojów bezalkoholowych, certyfikację chmielu oraz prawidłowe znakowanie i wprowadzenie do obrotu nawozów. Kontrole jakości żywności wykazały, że w 2018 r. 1,9% artykułów rolno-spożywczych nie odpowiadało deklarowanym cechom organoleptycznym, 24,1% skontrolowanych  artykułów rolno-spożywczych było nieprawidłowo oznakowanych, 22,4% skontrolowanych świeżych owoców i warzyw było niewłaściwie oznakowanych, z tego 0,6% partii nie spełniało wymagań jakościowych określonych w standardach UE oraz 11,8% ziemniaków konsumpcyjnych było niewłaściwie oznakowanych, natomiast wszystkie skontrolowane partie ziemniaków spełniały wymagania jakościowe.  

Czytaj również: Rynek mięsa będzie po pandemii kluczowy dla gospodarki

EG/ijhars.gov.pl/fot.pixabay.com