Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Robert Maj 04-12-2015 02:35:00

Eksperci przewidują: hodowla drobiu mięsnego to pomysł na dobry biznes

Eksperci przewidują: hodowla drobiu mięsnego to pomysł na dobry biznes

Eksperci Komisji przewidują, że drób będzie jedynym gatunkiem mięsa, którego produkcja i spożycie w UE wzrosną znacząco w analizowanym okresie. Z uwagi na...

images/CBA.jpg

Eksperci Komisji przewidują, że drób będzie jedynym gatunkiem mięsa, którego produkcja i spożycie w UE wzrosną znacząco w analizowanym okresie. Z uwagi na coraz większy popyt na świecie, UE utrzyma swój 10 proc. udział w światowym eksporcie drobiu.

Według grudniowej prognozy Komisji Europejskiej,  drób będzie jedynym gatunkiem mięsa, którego produkcja i spożycie w UE wzrośnie znacząco do 2024 r, ale tempo wzrostu zmniejszy się do ok. 0,7 proc. rocznie wobec 1,7 proc. w ciągu poprzednich 10 lat - informuje Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa (FAMMU/FAPA).

Najwyższa dynamika wzrostu produkcji (ok. 1 proc. rocznie) będzie w nowych państwach członkowskich UE-13, zwłaszcza w Polsce, Rumunii i na Węgrzech.

W ocenie analityków, zwiększy się na świecie i w UE zapotrzebowanie na mięso białe. Będzie to zachęcało do zwiększania produkcji, która - jak szacują analitycy - wzrośnie za 10 lat do ok. 14 mln ton (czyli o 7 proc.) Według KE o tyle samo wzrośnie do 2024 r. spożycie mięsa drobiowego (7 proc.) i ukształtuje się na poziomie 13,4 mln ton.

Za dziesięć lat więcej będziemy zjadać kurczaków, indyków, kaczek czy gęsi o 5 proc. , średnio zjemy 22,8 kg mięsa drobiowego wobec 21,7 kg w 2014 r. Zwiększy się też w UE udział drobiu w spożyciu mięsa ogółem do 32 proc. W Polsce w ubiegłym roku konsumpcja drobiu szacowana jest na 26,9 kg na osobę, a udział drobiu w spożyciu mięsa wynosi niemal 38 proc.

UE w najbliższej dziesięciolatce umocni się na pozycji eksportera netto mięsa drobiowego. Zgodnie z przewidywaniami, światowy popyt importowy utrzyma się na wysokim poziomie, co będzie sprzyjało wywozowi z UE. Zdaniem ekspertów, unijny eksport drobiu będzie głównie dotyczył elementów niższej jakości czyli np. skrzydełek, łapek, nóżek, które trudniej jest sprzedać w krajach Wspólnoty.

Eksport drobiu do 2024 r. zwiększy się (o 24 proc.) do 1,6 mln ton. Odbiorcami tego mięsa będą kraje Bliskiego Wschodu, afrykańskie (głównie Ghany i Beninu) oraz azjatyckie (zwłaszcza Chin i Hongkongu). Utrzyma się wysoki popyt na drób ze strony Arabii Saudyjskiej.

Unia nadal będzie importowała drób. Od tego roku prawdopodobnie nastąpi stopniowy wzrost przywozu tego mięsa do 1 mln ton w 2018 r. W ciągu 10 lat przywóz drobiu wzrośnie o 32 proc. Sprzyjać temu będą wzrosty produkcji u głównych dostawców – w Brazylii i Tajlandii.

Aktualnie mamy w Polsce 3 tysiące kurników, z czego połowa znajduje się w posiadaniu czołowych producentów, zrzeszonych w Krajowej Radzie Drobiarstwa. W Europie, największą konkurencją dla polskiego eksportu drobiu (łącznie mięsa drobiowego, a więc też m.in. indyczego i kaczego) są Francuzi, Niemcy i Brytyjczycy.

źródło: PAP/SR, fot.: MF

 

 

 


Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.