Od 200 zł do 15 tys. zł będzie sięgała kara za niespełnienie wymagań higienicznych w ramach rolniczego handlu detalicznego produktami pochodzenia zwierzęcego.

Ministerstwo rolnictwa przedstawiło projekt rozporządzenia w sprawie wysokości kar pieniężnych za naruszenia przepisów o handlu produktami pochodzenia zwierzęcego i częściowo zwierzęcego.

 

Za prowadzenie produkcji w zakładzie, który nie został zatwierdzony, grozi kara w wysokości od 1 tys. do 66 tys. zł. Wysokość zależy od czasu trwania naruszenia. Jeśli zaś produkcja odbywa się w zakładzie, który nie uzyskał wpisu do rejestru, opłata wyniesie od 200 do 5 tys. zł.

 

Za wprowadzanie na rynek żywności pochodzącej z niezatwierdzonego zakładu kara miałyby wynieść od 1 do 20 tys. zł, a za wprowadzanie na rynek żywności pochodzącej z zakładu niewpisanego do rejestru – od 200 do 1000 zł.

 

Karane będzie również niepoinformowanie powiatowego lekarza weterynarii o niespełnieniu kryteriów dotyczących liczby bakterii lub komórek somatycznych (dotyczy mleka i produktów mlecznych) – kwotą od 100 do 2000 zł. Zaś zatajenie faktu przekroczenia limitu obecności antybiotyków w mleku – od 100 do 3000 zł.

 

Niespełnienie wymagań higienicznych przy produkcji i sprzedaży wyceniono na od 200 do 15 tys. zł.

 

Za wprowadzanie na rynek surowego mleka lub siary przez podmiot, którego dostawy zawiesił powiatowy lekarz weterynarii kara wyniesie od 500 do 10 tys. zł. Od 2 do 13 tys. zapłacić będzie trzeba za prowadzenie skupu od podmiotu, wobec którego wydano taką decyzję. Ma to zdyscyplinować przedsiębiorstwa do sprawdzania zaświadczeń rolników.

 

Nadal nie wiadomo, jakie przepisy będą obowiązywać w sytuacji, gdy produkcja będzie się odbywać w pomieszczeniu innym niż kuchnia rolnika. Ulec zmianie mogą również wymogi sanitarne dla wytwarzania żywności pochodzenia roślinnego.

 

Planowane przez ministerstwo objęcie rolniczego handlu detalicznego nadzorem wymaga wydatków na wynagrodzenia i koszty bieżące w powiatowych inspektoratach weterynarii i w Głównym Inspektoracie Weterynarii oszacowanych na poziomie 23 256 000 zł.

 

farmer.pl/McD/Fot. pixabay.com