Informacje
08-11-2016
Jesień to czas, w którym musimy spożywać produkty zawierające wysoką dawkę witamin i w efekcie wzmacniające naszą odporność. Coraz częściej sięgamy po naturalne sposoby zapobiegania infekcjom i przeziębieniom. Zazwyczaj leczymy się czosnkiem.
Czosnek jest bogaty w witaminy z grupy B (B1, B2), a także PP, C i A. Ponadto zawiera dużo potasu, wapnia, magnezu oraz rzadkich mikroelementów (kobalt, chrom, nikiel). Najcenniejszym składnikiem czosnku, który ma właściwości bakteriobójcze i detoksykacyjne, jest allicyna.
Najzdrowszy jest czosnek surowy. Jednak z uwagi na to, że nie każdy akceptuje jego specyficzny smak i zapach, na rynku możemy znaleźć czosnek liofilizowany i macerat olejowy.
Właściwości prozdrowotnych czosnek ma wiele. Oto najważniejsze z nich:
- zmniejsza niebezpieceństwo zachorowania na miażdżycę;
- zapobiega zawałom oraz chorobie niedokrwiennej serca;
- obniża poziom cholesterolu i ciśnienia krwi;
- łagodzi ugryzienia owadów oraz katar sienny;
- leczy przeziębienia oraz zakażenia grzybicze;
- wzmacnia odporność;
- eliminuje toksyny.
Czosnek wspomaga także układ oddechowy. Dodatkowo wykazuje działanie bakteriobójcze, grzybobójcze i przeciwdrobnoustrojowe. Zawarta w nim allicyna sprawia, że czosnek jest naturalnym antybiotykiem.
Można spożywać go na wiele sposobów tak, by zachować naturalne właściwości czosnku: pokrojony (na kanapkach, w sałatkach, z masłem), jako składnik syropu czosnkowo-miodowego, jako dodatek do mleka z miodem.
Jeżeli chcesz omijać apteki szerokim łukiem i dać odetchnąć portfelowi – kupuj czosnek i jedz na zdrowie!
poradnikzdrowie.pl/EZ/Fot.pexels.com