Popyt na peruwiański ekologiczny imbir na rynku amerykańskim rośnie w ostatnich latach i chociaż ograniczenie usług gastronomicznych podczas pandemii osłabiło ogólny popyt, sektor detaliczny nadal obserwuje silny wzrost. W przypadku ekologicznego imbiru Añawi Stany Zjednoczone nie są obecnie głównym celem dostaw, ale firma zamierza znacznie rozszerzyć tam swoją obecność.

Ekologiczny imbir z Peru może trafiać w dwa razy większych ilościach do USA

Aby lepiej obsługiwać rynek amerykański, firma Añawi otworzyła niedawno biuro w Cleveland w stanie Ohio. Alonso Salcedo wyjaśnia:

W zeszłym miesiącu otworzyliśmy nowe biuro, a w zeszłym tygodniu dotarła do nas pierwsza dostawa organicznego imbiru. Zaczynamy od ekologicznego imbiru, ale planujemy rozszerzyć naszą działalność o importowane w najbliższej przyszłości awokado Hass i mango Kent, a później także cytrusy.

Awokado i mango będą dostępne zarówno w odmianach ekologicznych, jak i konwencjonalnych. Añawi uprawia własny ekologiczny imbir i ściśle współpracuje z hodowcami awokado i mango. Działalność nowego biura będzie się koncentrować głównie na środkowym zachodzie Stanów Zjednoczonych, ale będzie również prowadzić dystrybucję w całych Stanach Zjednoczonych.

Stany Zjednoczone stanowią obecnie zaledwie 10 procent całkowitego eksportu Añawi, a ich głównymi rynkami są Kanada i Europa.

Dzięki nowemu biuru będziemy mieli znacznie lepszą dostępność dla naszych klientów i mamy nadzieję, że w przyszłym roku zwiększymy nasz eksport do Stanów Zjednoczonych, który będzie stanowił od 40 do 50 procent naszego całkowitego eksportu. Spodziewamy się, że w przyszłym roku ekologiczny imbir będzie dostarczany w dwa razy większych wolumenach, więc oczekuje się, że wzrosną również ilości wysyłane do Kanady

– mówi Salcedo.

Czytaj też: Włoskie dynie dają nową energię do konsumpcji i eksportu

Ekologiczny imbir – spodziewane wysokie ceny do końca sezonu

W tym sezonie ogólny popyt był bardzo wysoki, podobnie jak ceny.

Pod koniec roku ceny zwykle idą w górę i to właśnie widzimy w tym roku. W minionym miesiącu występowały pewne wahania cen i spodziewamy się, że będą rosły do ​​końca sezonu. Był nawet moment, w którym rynek europejski został zalany na kilka tygodni, ale ceny na polach pozostały stabilne. W tym tygodniu popyt w Europie ponownie wzrósł, ponieważ nadmiar produktu został wyprzedany

– wyjaśnia Salcedo.

Ze względu na duży popyt w tym sezonie Salcedo spodziewa się, że sezon na ekologiczny imbir zakończy się wcześniej.

Zwykle przeżywamy koniec marca, ale wygląda na to, że skończymy w lutym tego roku. Wynika to z wysokiego popytu i niższych wolumenów pochodzących z Chin w tym roku. Tak więc w tym momencie sezonu wysłano o wiele więcej wolumenów niż zwykle

– mówi.

Pomimo wszystkiego, co dzieje się na świecie i wpływu na rynki, uważamy, że przyszłość ekologicznego imbiru jest bardzo obiecująca. Rynek amerykański naprawdę lubi ekologiczny imbir i widzimy w nim duży potencjał dla naszej firmy i naszego produktu

– podsumowuje Salcedo.

freshplaza.com/fot.Pixabay