Pyłek kwiatowy jest zbierany przez pszczoły z kwiatów, mieszany z niewielką ilością śliny lub nektarem, formowany w kuleczki i przenoszony do ulana odnóżach. Kolor pyłku ‒ w zależności od kwiatów, z których jest pobierany ‒ na ogół jest żółty, ale może też być biały lub czarny – podaje w swojej publikacji Centrum Doradztwa Rolniczego w Brwinowie.

Pyłek kwiatowy – jakie substancje się w nim znajdują?

W ziarnach pszczelego pyłku kwiatowego, znajduje się aż ponad 250 substancji bioaktywnych, do których należą:

‒ białka i aminokwasy, w tym wszystkie aminokwasy egzogenne, których organizm nie potrafi sam produkować,
‒ tłuszcze i kwasy tłuszczowe, w tym NNKT
‒ cukry, w tym m.in.: glukoza, fruktoza, skrobia, celuloza,
‒ związki fenolowe,
‒ enzymy, hormony,
‒ witaminy, w tym m.in.: A, C D, E, K, B1, B2, B6, PP, kwas pantotenowy, kwas foliowy, biotyna,
‒ składniki mineralne, w tym m.in.: fosfor, wapń, potas, magnez, sód, żelazo, mangan, cynk, miedź – wymienia CDR.

Dzięki niezwykle bogatej wartości odżywczej produkt ten wykazuje właściwości przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze, antyoksydacyjne, antyalergiczne, przeciwnowotworowe, przeciwzapalne, przeciwmiażdżycowe, żółciopędne i moczopędne, a także detoksykacyjne ochronne dla wątroby. Ponadto pyłek kwiatowy poprawia odporność organizmu, wzmacnia układ nerwowy, uszczelnia naczynka krwionośne, przeciwdziała obrzękom oraz wspomaga kurczliwość mięśni gładkich, szczególnie układu moczowego, wspomaga leczenie prostaty, ochrania też przed promieniowaniem jonizującym – podkreśla w opracowaniu CDR.

Pyłek kwiatowy – właściwości

Pyłek kwiatowy jest zalecany w przewlekłych stanach zapalnych, w okresach rekonwalescencji, po operacjach oraz u osób ciężko pracujących fizycznie i umysłowo. Pomaga przywrócić siły po intensywnym wysiłku fizycznym i psychicznym, usprawnia funkcje umysłowe, takie jak: pamięć, uczenie się, myślenie, rozumienie, koncentracja. Reguluje metabolizm i poprawia apetyt, dlatego jest pomocny w zwiększaniu masy ciała u pacjentów niedożywionych. U osób starszych może obniżać ciśnienie krwi i poprawiać funkcjonowanie naczynek krwionośnych w mózgu. Może być również używany w leczeniu ran pooparzeniowych – informuje CDR.

Pyłek kwiatowy ma szerokie zastosowanie w przemyśle kosmetycznym do produkcji: kremów, balsamów, toników, maseczek, odżywek, szamponów, mleczek. Kosmetyki z ekstraktem pyłku pszczelego mają działanie: odnawiające, odżywcze, nawilżające, regenerujące do dłoni i stóp, likwidujące rozszerzone naczynia krwionośne twarzy i ciała, a także wygładzające zmarszczki skóry twarzy, szczególnie pod oczami oraz kojące i tonizujące na skórę powiek. Ponadto, z pyłku i jego ekstraktu wytwarza się kosmetyki lecznicze, które służą do zapobiegania i zwalczania trądziku pospolitego i łupieżu łojotokowego – czytamy w broszurze CDR.

Czytaj także: Opakowania produktów drobiowych zawierały materiał koronawirusa!

 cdr.gov.pl/fot.pixabay