Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Kalina Brzozowska 2017-08-01 10:12:59

Czy polski chrzan jest do chrzanu?

chrzan0108

„Chrzan znad Środkowej Warty" został wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych w 2007 roku. Dziś sytuacja producentów tego warzywa nie wygląda dobrze. 

„Chrzan znad Środkowej Warty" został wpisany na Listę Produktów Tradycyjnych w 2007 roku. Dziś sytuacja producentów tego warzywa nie wygląda dobrze. 

 

Sezon ogórkowy w pełni. Wiele gospodyń zajmuje się ich kiszeniem. Rozgląda się za surowcami, a kluczową rolę odgrywa tu chrzan. W 2007 roku na Listę Produktów Tradycyjnych w kategorii Warzywa i owoce został wpisany: „Chrzan znad Środkowej Warty",  dziś sytuacja producentów tego warzywa nie wygląda dobrze. Przez brak wewnętrznych regulacji dotyczących importu tego warzywa do Polski jego cena gwałtowanie spada, a plantatorzy balansują na granicy opłacalności. Przyczyną takiej sytuacji jest fala węgierskiego chrzanu sprowadzanego na polski rynek.

Sprowadzany z Węgier chrzan jest przetwarzany przez polskich producentów oraz sprzedawany na giełdach warzywnych. Warzywo importowane staje się konkurencyjne dla rodzimych produktów i wpływa na obniżenie ceny.

– Dochodzi do sytuacji, gdzie gruby chrzan kosztuje tyle, co kiedyś surowiec traktowany jako odpad

– mówi pani Justyna, plantatorka chrzanu z miejscowości Kraszewice w województwie łódzkim.

Jednocześnie ostrzega, że w ostateczności ten stan rzeczy na rynku chrzanu może doprowadzić do rezygnacji z jego uprawy przez część rolników.

Z kolei pan Adrian, który handluje chrzanem węgierskim twierdzi, że ten produkt cieszy się zainteresowaniem ze względów estetycznych, ponieważ ma proste, ładne korzenie.

Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi tłumaczy, że zainteresowanie węgierskim chrzanem wynika przede wszystkim z niższej ceny.

– Odnosząc się do kwestii importu chrzanu z Węgier do państw Unii Europejskiej (wspólny rynek), należy zauważyć, że z danych dostępnych w Eurostat import z Węgier w 2016 r. zamknął się wielkością 7,7 tys. ton o wartości ponad 7,27 mln EUR, podczas gdy import z Polski wyniósł 213 ton o wartości 250 tys. EUR. Średnia cena chrzanu z Węgier w 2016 r. wyniosła 1,02 EUR/kg, a z Polski 1,49 EUR/kg. Prawdopodobnie większe zainteresowanie zakładów przetwórczych zakupem węgierskiego chrzanu należy tłumaczyć jego niższą ceną

– tłumaczy Dariusz Mamiński, główny specjalista z biura prasowego Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi.

 

Kalina Brzozowska/fot. pixabay.com


Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.