Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro

logo swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2020-07-31 11:46:52

Warzywa i owoce – konsumpcja w Polsce w lipcu 2020

Warzywa i owoce

Eksperci od żywienia zalecają, by warzywa i owoce stanowiły przynajmniej połowę naszej diety. Według danych „Narodowych badań konsumpcji warzyw i owoców” realizowanych przez Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw wynika, że jedynie 14% Polaków spełniło ten warunek w lipcu tego roku. Jednocześnie nie poprawiła się wartość wskaźnika obrazującego jakość diety.

Warzywa i owoce w naszej diecie

Według dietetyków warzywa i owoce powinny stanowić co najmniej połowę naszej diety. Konsumpcję produktów w lipcu przeprowadził Kantar dla Krajowego Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw. Z danych wynika, że największą popularnością spośród wszystkich owoców w lipcu cieszyły się truskawki. Spożywało je 86% Polaków i w tym 21% przynajmniej 4-5 razy w tygodniu.

Na drugim miejscu znalazły się jabłka (67%), a na trzecim banany (65%). Pierwszy z owoców spożywany był codziennie przez 4% badanych, a banany przez jedynie 1%. Inne owoce były mniej popularne. Przykładowo czereśnie w lipcu jadło 59% respondentów.

Zarówno warzywa i owoce zwiększyły popularność względem czerwca. Do najpopularniejszych warzyw wśród badanych Polaków należą pomidory (94%), młode ziemniaki (94%) oraz ogórki (90%), a odpowiednio 18%, 16% i 6% respondentów spożywało je codziennie.

Z badania wynika, że na stołach Polaków popularne były również marchew (84%), kapusta (67%) oraz papryka (58%). Jedynie w przypadku marchwi odnotowano spadek wskazań względem danych z ubiegłego miesiąca, a pomidory pozostały na tym samym poziomie. Marchew codziennie jadło 6% respondentów, kapustę (1%), a paprykę (5%). Rzadziej jedzone są kalafior (59%), fasola szparagowa (45%), burak ćwikłowy (42%), brokuły (35%) oraz cukinia (29%).

Ataki krów: Jak prawidłowo zachowywać się jako rolnik i turysta?

Warzywa i owoce w posiłkach

Niestety zalecenia dietetyków, aby warzywa i owoceWarzywa i owoce stanowiły połowę tego, co zjadamy w ciągu dnia rzadko są spełniane. Polacy najczęściej jedli je podczas trzech (25%) lub czterech (21%) posiłków w ciągu dnia. Na szczęście tylko 2% badanych w dniu poprzedzającym badanie nie jadło warzyw i owoców wcale, natomiast 6% na jeden, a 15% na 2 posiłki.

Jednak tylko 15% badanych jadło warzywa i owoce podczas wszystkich posiłków w ciągu dnia (wliczając przekąski między posiłkami), a 36% na 4-5 posiłków. Mniej optymistyczne są dane obrazujące, w ilu posiłkach w ciągu dnia owoce i warzywa stanowią co najmniej połowę. 34% badanych Polaków nie je takich posiłków wcale, a co piąty Polak (22%) jadł jeden posiłek składający się w co najmniej połowie z warzyw i owoców.

Jedynie 5% badanych przyznało, że warzywa i owoce stanowiły co najmniej połowę wszystkich z sześciu jedzonych w ciągu dnia posiłków. 11% Polaków jadło co najmniej połowę na 4-5 posiłków w ciągu dnia. Podczas interpretowania powyższych wyników należy oczywiście pamiętać, że nie wszyscy Polacy jedzą w ciągu dnia 5 czy 6 posiłków.

Polacy najczęściej jedzą warzywa i owoce na obiad – 90% respondentów, które w ogóle jadły ten posiłek, a 75% badanych deklaruje, że jadło je na śniadanie, zaś 64% na kolację. Omawiane produkty stanowią element drugiego śniadania u 46% ankietowanych. Najrzadziej owoce i warzywa jemy jako przekąskę (47%) oraz na podwieczorek (38%).

Warzywa i owoce – jakość diety

Zawarty w badaniu wskaźnik „Wczoraj na talerzu” obrazuje sposób odżywiania się badanych. Z danych wynika, że jedynie 14% Polaków odżywiało się zgodnie z zaleceniami dietetyków, czyli mówiącymi o tym, że warzywa i owoce powinny stanowić połowę naszej diety.

Zbyt ubogą dietę w warzywa i owoce ma 56% Polaków, przy czym u 40% jednak pojawiały się one w przynajmniej połowie posiłków (choć za mało). Natomiast 16% jadło bardzo mało warzyw i owoców, a czasem nie jadło ich wcale. Aż 64% Polaków je bardzo mało owoców i warzyw – najwyżej kilka gatunków częściej lub więcej gatunków, ale rzadko.

Dieta Polaków, jeśli chodzi o jedzone przez nich warzywa i owoce, charakteryzuje się raczej przeciętną różnorodnością. Najwięcej, bo 62% respondentów spożywało w tygodniu poprzedzającym badanie od 8 do 14 różnych warzyw i owoców. Tyle samo, bo po 17% badanych, spożywa bardziej różnorodne posiłki i je mniej różnorodnie.

To, ile różnych produktów warzywnych i owocowych ktoś spożywa, zależy także od dochodów, a wraz z ich wzrostem, zwiększa się także różnorodność posiłków.

stories.prowly.com/fot.pxhere

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.