Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro
Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Świat Rolnika 2016-08-31 11:42:16

Uwaga na dziczyznę! Znaleziono larwy tasiemca w mięsie dzików

Uwaga na dziczyznę! Znaleziono larwy tasiemca w mięsie dzików

 

Nie sposób obecnie ustalić, czy tasiemce pasożytują wyłącznie u dzików na Podlasiu, czy także w innych częściach Polski? Badaczka, która znalazła larwy tasiemca w mięsie tych zwierząt, prowadziła badania na terenie Białowieży.

 

– Po zjedzeniu mięsa z larwami mogą one zamieszkać pod skórą człowieka, ale zdarza się, że znajdowano je także w płucach czy w oku

 

– wyjaśnia dr Marta Kołodziej-Sobocińska.

 

Później larwy można usunąć tylko metodą chirurgiczną.

 

– Smażenie i gotowanie powinno zniszczyć larwy tasiemca, ale wystarczy, że mięso będzie niedosmażone lub niedogotowane, by po jego spożyciu zachorować na sparganozę

 

– przestrzega badaczka.

 

Przy kontaktice z dziczyzną powinniśmy zachować szczególną ostrożność wobec brak ochrony przez larwami tasiemca Spriometra ze strony prawnej.

 

– Wymagane przez prawo polskie i unijne badania weterynaryjne dopuszczające mięso dzików do sprzedaży nie obejmują diagnostyki sparganozy, ponieważ jest to obecnie praktycznie nieznany lekarzom pasożyt

 

– uczula pani doktor.

 

W obliczu tych faktów, jej odkrycie należy uznać za pionierskie.

 

agrofakt.pl/McD/Fot. pixabay


Polecane z kategorii Rolnictwo i uprawa

BULT SMOGOWICZE

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.