PILNE!

Portal rolniczy - porady dla rolnika - informacje agro

Uprawy / Warzywa / Ruszył kolejny sezon na polskie pomidory. Dlaczego warto je jeść?

Ruszył kolejny sezon na polskie pomidory. Dlaczego warto je jeść?

Autor: Polska Agencja Prasowa 2022-05-04 15:30:00
polskie pomidory

Sezon na polskie pomidory szklarniowe rozpoczął się już na przełomie marca i kwietnia. Część odmian dostępnych jest na sklepowych półkach przez cały rok.

Ze względu na ilość światła najsmaczniejsze warzywa będą zbierane od maja do później jesieni. Pomidory wyróżniają się ponadprzeciętną jakością oraz wyjątkowym smakiem. Warzywo to zawiera wiele cennych składników, pozytywnie wpływających na nasze zdrowie. Warzywa te słyną z bogactwa potasu, który dzięki działaniu moczopędnemu może obniżać ciśnienie krwi. W pomidorach znajdziemy także wapń, magnez i żelazo.

Charakterystyka polskich pomidorów

Polskie pomidory są bogate w likopen, związek odpowiedzialny za czerwoną barwę, tych popularnych warzyw. Jest to jeden z silnych przeciwutleniaczy, chroniących organizm przed wolnymi rodnikami. Dzięki temu pomidory pośrednio zapobiegają uszkodzeniom komórek i spowalniają procesy starzenia.

W pomidorach znajdziemy też dużo witaminy C, która wzmacnia odporność, chroni komórki i przyspiesza gojenie ran. Pomidory zawierają witaminę E i beta-karoteny, które również należą do przeciwutleniaczy i wykazują działanie przeciwnowotworowe. W pomidorach występują również witaminy z grupy B, które pozytywnie wpływają na układ nerwowy. Pomidor to zdecydowanie produkt dietetyczny. Składa się w większości z wody, co sprawia, że jest niskokaloryczny. 100 gramów tego warzywa to około 15 kcal. Co więcej, pomidor, podobnie jak wiele innych warzyw zawiera błonnik pokarmowy i niewiele cukrów.

Kupując pomidory, zawsze warto, jest zwracać uwagę na ich pochodzenie. Zawsze wybierajmy polskie warzywa, niezależnie czy są świeże czy w formie przetworów. Koncentraty, ketchupy, soki i inne przetwory wykonane z polskich pomidorów gwarantują ich najlepszy skład i smak, ze względu na korzystanie z warzyw zebranych w pełni sezonu przez polskich rolników. Wybierając świeże pomidory, również powinniśmy korzystać z polskich zasobów.

Polskie pomidory

Polskie pomidory popularne w Unii Europejskiej

„Przede wszystkim sadzimy dobre smakowo odmiany, które dodatkowo świetnie wyglądają. Polski pomidor jest świeży, zerwany prosto z krzaka, nie traci walorów smakowych przez schładzanie, przez długi transport. Polski pomidor jest blisko klienta. My dzisiaj go zrywamy, a jutro jest na półce w sklepie” - mówi Robert Kociszewski ze Stowarzyszenia Producentów Pomidorów i Ogórków pod Osłonami.

Polska jest jednym z czołowych producentów pomidorów w Unii Europejskiej z rocznymi zbiorami zbliżającymi się do 1 miliona ton. Większość produkcji, bo ok. 75% pochodzi z upraw pod osłonami. Polskie pomidory, to głównie odmiana malinowa. Według badań realizowanych przez Kantar dla Krajowego Związku Grup Producentów Owoców i Warzyw pomidory są najczęściej, obok ziemniaków, jedzonym przez Polaków gatunkiem warzyw. W 2021 roku, co najmniej raz w tygodniu spożywało je 91% badanych, a tylko co setny (1%) nie jadł ich wcale. Ponad połowa badanych (51%) deklaruje, że w sezonie spożywa pomidory kilka razy w tygodniu, a aż 24% - codziennie lub prawie codziennie.

Artykuł powstał w ramach kampanii „Moc Polskich Warzyw” powstałej z inicjatywy Zrzeszenia Producentów Papryki Rzeczypospolitej Polskiej. Obok ZPPRP, które koordynuje program, udział w projekcie biorą również: Krajowy Związek Grup Producentów Owoców i Warzyw, Stowarzyszenie Producentów Pomidorów i Ogórków pod Osłonami, Stowarzyszenie Malinowy Król, Stowarzyszenie Branży Grzybów Uprawnych oraz Stowarzyszenie Czosnek Galicyjski. Kampania jest finansowana ze środków Funduszu Promocji Owoców i Warzyw.

Czytaj również: Bronisze: Ceny wysokie, ale handel na wielkanoc idzie pełną parą

MediaRoom/fot.pixabay


Autor: Świat Rolnika

Ceny pomidorów będą wysokie. Polscy plantatorzy nie mają złudzeń






Autor: Świat Rolnika

Nawodnienie umiejscowione – tym sposobem zastąpisz opady






Autor: Monika Faber

Wojna sprawia, że ukraiński sektor ziemniaków notuje poważne straty






BULT SMOGOWICZE