Produkcja borówek stale rośnie, a konsumenci uwielbiają te owoce

Autor: Emilia Gromczak 2022-03-19 22:00:00

Produkcja borówek rośnie cały czas na całym świecie. Konsumpcja nie zostaje w tyle, po jagody sięgamy coraz cześciej.

Produkcja i handel borówek rozwija się w ekspresowym tempie na całym świecie. Dzięki postępom w genetyce i praktykach produkcyjnych borówki były uprawiane w co najmniej 30 krajach w 2019 roku i w różnych klimatach. Konsumencji nie zawodzą i coraz częściej sięgają po te owoce.

Produkcja borówek rozkwita

Globalna produkcja borówek wzrosła ponad dwukrotnie w latach 2010-2019, z 439 000 ton do prawie 1 miliona ton. W 2010 roku tylko cztery kraje wyprodukowały ponad 10 000 ton: Stany Zjednoczone (224 000 ton), Kanada (84 000 ton), Chile (76 000 ton) i Francja (11 000 ton). Liczba krajów produkujących co najmniej 10 ton zaczęła rosnąć w 2012 roku i od tego czasu nie spadła. Do liderów eksportujących te owoce możemy zaliczyć m.in. Peru Chile, Meksyk, Stany Zjednoczone, RPA, Polskę oraz Kanadę. Korzystając z informacji z US Census Bureau, danych Trade Monitor i danych krajowych dostarczonych przez zagraniczne biura promocji USDA, eksport z tych krajów wyniósł 2,1 miliarda dolarów w 2019 roku.

Na popularność wpływ mają również postępy w technologii genetycznej, które mogą w nadchodzących dziesięcioleciach doprowadzić do rozwoju nowych odmian i dalszego rozpowszechniania produkcji borówki. Dzięki postępom w genetyce i praktykach produkcyjnych borówki były uprawiane w co najmniej 30 krajach w 2019 roku i w różnych klimatach.

Borówki to prawdziwa bomba witaminowa

Nie tylko rośnie produkcja borówek, ale konsumpcja tych owoców. Dwa latat temu borówki zdobyły tytuł „Najlepszego owocu świata 2020 według dietetyków”. Plebiscyt zorganizował największy w Polsce portal kierowany do zawodowych dietetyków i ludzi interesujących się zdrowym żywieniem. Owoce te to prawdziwa bomba witaminowa. Według danych produkcja borówek rozwija się w zaskakującym tempie na całym świecie. Konsumenci wybierają te owoce nie tylko w postaci świeżej, ale również m.in. Borówki są również używane jako składniki i dodatki w żywności i napojach. Te nowe zastosowania, w połączeniu ze zwiększonym spożyciem świeżych produktów, pobudziły produkcję na całym świecie.

Sprawdź również: Borówki – pierwsze peruwiańskie owoce dotarły do Holandii!

polskiesadownictwo.pl/fot.pixabay.com

Autor: Emilia Gromczak

Żółte arbuzy mają świetny smak, ale zapłacisz za nie o wiele więcej

Jak podaje portal EastFruit, żółte arbuzy biją rekordy cenowe. Głównie w Uzbekistanie są droższe od czerwonych. Na półkach sklepów detalicznych Republiki Uzbekistanu można znaleźć niezwykle żółte arbuzy. Cena takich melonów jest nieco wyższa niż zwykłych arbuzów. Wynika to z rzadkości gatunku i stosunkowo małej wielkości upraw w regionach kraju. Dziś żółty arbuz uprawiany w Uzbekistanie dostarczany jest zarówno na rynek krajowy, jak i na eksport. Żółte arbuzy droższe niż czerwone Obecny sezon eksportowy arbuzów z Uzbekistanu rozpoczął się 15-20 maja. Jest to mniej więcej ten sam czas, co w zeszłym roku. W minionym okresie, od rozpoczęcia wysyłek pierwszych partii arbuza na rynki zagraniczne,

Czytaj dalej

Autor: Emilia Gromczak

Związek Sadowników: Importowane owocowce muszą być kontrolowane

Związek Sadowników RP domaga się, aby importowane owoce z różnych regionów świata były poddane większej kontroli. W ostatnich tygodniach na rynku UE obserwuje się zmożony importo tryskawe oraz czereśni z róznych regionów świata. Trafiają do nas także owoce spoza Unii Europejskiej m.in. z Serbii czy Turcji. Sadownicy zwracają uwagę, że import powinien zostać poddany zwiększonej kontroli m.in. pod względem stosowanych środków ochrony roślin. Importowane owoce wymagają większej kontroli Na targach możemy już zaopatrywać się w polskie owoce miękkie. Pojawiły się już pierwsze truskawki, czereśnie, niebawem pojawią się kolejne krajowe owoce takie jak maliny, borówki czy porzeczki. Od kilku tygodni widać również wzmożony import

Czytaj dalej

Autor: Monika Faber

Truskawka Albion – idealna na do Twojego ogródka i na balkon

Truskawka Albion to pnąc rodzaj tej rośliny, idealny do uprawy w doniczkach, na przykład na balkonie. Ta odmiana jest wieloletnia i powtarzalna. Truskawki obecnie uchodzą za jedne z najpopularniejszych owoców w naszym kraju. Zawdzięczają to głównie swojemu smaku, dojrzałe owoce są słodkie, orzeźwiające i niezwykle smaczne. Idealnie pasują do setek deserów i ciast. Często wykorzystywane w sałatkach oraz drinkach. Owoc ten istnieje od kolokwialnie od niedawna, ponieważ powstał około 300 lat temu poprzez skrzyżowanie dwóch rodzajów poziomek. Charakterystyka odmiany truskawek Wielką zaletą tych truskawek jest to, że są obfite i łatwe do zbioru. Truskawki rosnące nad ziemią również nie gniją. Odmiana średnio rosnąca,

Czytaj dalej