Za około dziesięć dni pierwsze europejskie winogrona ekologiczne bez pestek zaczną zaczną być zbierane – ogłosił Simone Raniolo, partner historycznej firmy owocowej Il Castello, zlokalizowanej w sycylijskim mieście Mazzarrone, obszarze znanym z chronionego oznaczenia geograficznego winogrona.

Winogrona ekologiczne – pierwsze zbiory w Europie odbędą się na Sycylii

Il Castello jest członkiem organizacji hodowców Opens, której przewodniczy Salvatore Consoli i ma swoje korzenie w sycylijskiej tradycji wiejskiej. Simone Raniolo wniósł świeże, nowe pomysły, ponieważ zdecydował się na połączenie innowacyjnych i tradycyjnych metod. Łączy je on zarówno uprawiając jak i sprzedając ekologiczne winogrona.

Starałem się wprowadzić do firmy młodzieńczy ślad i jednocześnie wymierne efekty na rynku. Dlatego stawiam zarówno na winogrona ekologiczne, jak i odmiany bezpestkowe. Mogę z dumą powiedzieć, że do dziś nasza firma jest na czele Dzięki dokładnemu planowaniu i programowaniu produkcji, prowadzonemu w porozumieniu z naszymi długoletnimi klientami, jesteśmy jedną z pierwszych firm na międzynarodowych rynkach z winogronami wczesnymi, bez pestek i organicznymi. bardzo satysfakcjonujące

– wyjaśnia Simone Raniolo z Il Castello.

Czytaj też: Polskie truskawki – jak sprawdzić czy są świeże? Tajemnica szypułki

Winogrona ekologiczne są póki co niszą na europejskich rynkach

Winogrona ekologiczne jak i ich bezpestkowe odmiany to nisza. Nasza podstawowa działalność związana jest z produkcją konwencjonalną, zarówno z nasionami, jak i bez nasion. Posiadamy również doskonałą gamę organicznych winogron, zarówno z nasionami, jak i bez pestek. Zaczęliśmy zbierać nasze konwencjonalne wczesne dojrzewające odmiany Victoria i Black Magic kilka dni temu i produkcja będzie stopniowo rosła w najbliższych tygodniach. Naszymi rynkami referencyjnymi są Szwajcaria, Niemcy, Francja i Włochy

– tłumaczy Simone Raniolo.

Rolnicza włoska firma Il Castello została założona na początku lat 80-tych przez przedsiębiorcę Biagio Consoli i obecnie liczy 230 hektarów, z czego tylko 10, jak wspomniano w wywiadzie wideo, jest przeznaczonych na winogrona ekologiczne bez pestek uprawiane w szklarniach. To nowoczesna winiarnia, która przez lata była w stanie sprostać wymaganiom rynków włoskich i zagranicznych oraz sieci handlowych. Il Castello jest w stanie zaoferować produkt kontrolowany i certyfikowany zgodnie z najważniejszymi normami międzynarodowymi.

Odmianę Black Magic uprawia się, od maja do sierpnia. Vittoria jest uprawiana, od maja do września. Italia, od sierpnia do grudnia. Red Globe, od lipca do listopada. Black Pearl, od sierpnia do grudnia. Bezpestkowy Superior, od czerwca do września. Karmazynowy, od września do grudnia. Czarny bezpestkowy od czerwca do sierpnia. Czerwony bezpestkowy od czerwca do sierpnia. Pink Muscat, od czerwca do sierpnia. Biały bezpestkowy od czerwca do września.

freshplaza.com/fot.Pixabay