Chiho Murata i Ignasi Elias, twórcy Pilar Akaneya sumibiyaki z Madrytu, przywieźli Crown Melon, jeden z najbardziej ekskluzywnych melonów na świecie, z Japonii do Hiszpanii. Crown Melon może kosztować ponad 200 euro, a ludzie zapłacili za niego na aukcjach do 25 000 dolarów, co sprawia, że jest to najdroższy melon świata.

Najdroższy melon świata w Hiszpanii

Najdroższy melon świata Crown Melon jest uprawiany w prefekturze Shizuoka, gdzie obecnie działa 240 rolników z około 2000 szklarni. Według National Geographic Travel 141 z tych rolników i 1176 szklarni znajduje się w mieście Fukuroi.

Osobliwością tego produktu i powodem, dla którego jest on tak drogi i smaczny, jest to, że producenci pozwalają na uprawę tylko jednego owocu z każdej rośliny; co pozwala mu wchłonąć wszystkie składniki odżywcze, które w przeciwnym razie zostałyby rozprowadzone do różnych owoców.

Ilość światła słonecznego to kolejny z głównych czynników charakteryzujących ten najdroższy melon świata. W rzeczywistości, jak podkreślono na oficjalnej stronie internetowej japońskiej spółdzielni rolniczej Shizuoka Crown Melon, region Enshu, zachodnia część prefektury Shizuoka, jest znany jako jedno z miejsc o największej nasłonecznieniu w Japonii.

Ardanowski: Nasz protest nie może być wykorzystany do niecnych celów

Najdroższy melon świata po masażu

Najdroższy melon świata jest uprawiany w szklarniach z automatycznymi oknami, które odpowiednio utrzymują temperaturę i wilgotność. Producenci używają do ich uprawy rzemieślniczej techniki uprawy. Posadzili je na oddzielnym podłożu, które pozwala melonom rosnąć z pewną ilością ziemi oddzieloną od ziemi.

Ale to, co naprawdę wyróżnia te melony, to fakt, że w ramach specjalnej opieki, jaką otrzymują, są one codziennie... masowane.

Owoce są codziennie masowane w rękawiczkach, aby zapewnić ich maksymalny potencjał słodyczy, pomagając równomiernie rozprowadzić cukier w owocach.

– dodał National Geographic Travel.

Nie wszystkie zebrane melony kwalifikują się do statusu Crown Melon. Po zebraniu owoców producenci sprawdzają ich poziom świeżości, zawartość cukru, smak i dojrzałość. Tylko okazy, które spełniają wszystkie wymagane normy, są sprzedawane jako melony koronne.

Najdroższy melon świata Crown Melon jest spożywany w kilku krajach poza Japonią ze względu na koszty transportu, kontrole zdrowotne i krótką żywotność po zbiorach. To prawdziwy luksus, który można teraz zjeść w Madrycie.

freshplaza.com/fot.facebook