logo swiatrolnika.info
Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro
logo swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2020-08-26 08:00:00

Uprawa sałaty w Belgii zagrożona przez sierpniowe upały

Uprawa sałaty

Belgijska uprawa sałaty będzie zagrożona podczas ostatnich upalnych dni sierpnia – mówi Johan Desmet, który uprawia różne rodzaje sałaty w 5-hektarowej hydroponicznej szklarni w Izegem we Flandrii. Kolega plantator sałaty Geert Van Hulle również spodziewa się strat.

Uprawa sałaty – wysoka temperatura obniża ilość oraz jakość warzyw w szklarnii

Desmet szacuje utratę dochodu na 50 procent w tym i przyszłym tygodniu z powodu awarii oraz utraty jakości:

Uprawa sałaty wpada w kłopoty, gdy temperatura w szklarni przekracza 40 stopni Celsjusza, co zdarzyło się cztery dni z rzędu w zeszłym tygodniu. Konsekwencje są teraz zauważalne.

Oprócz utraconych plonów, utrata jakości jest tym, czego Desmet najbardziej obawia się:

To nie jest dobre ani dla mnie ani dla klienta. Wolę dostarczać mniej, ale dobrej jakości niż odwrotnie.

Żniwa przerwane przez upały to kolejna porażka Desmeta tego lata. Chociaż czerwiec, lipiec i sierpień to najlepsze miesiące na sałatę, w tym roku nie idzie dobrze.

Ceny były dotychczas rozczarowujące. Wynika to między innymi z dużej podaży

– mówi.

W zeszłym tygodniu ceny w Belgii dobiły do 31 centów za odmianę głowiastą – to główna uprawa sałaty Desmeta.

Podczas gdy dwa tygodnie temu ceny wynosiły zaledwie 15 centów

– wzdycha hodowca.

Według niego cena 35 centów to minimum niezbędne do godziwego zarobku. Hodowca z Flandrii spodziewa się wzrostu cen w nadchodzących tygodniach z powodu szkód spowodowanych upałem. Ale z powodu straty nie może na tym zarobić.

Czytaj też: Winnica w Liechtensteinie oferuje rzadkie wino dla koneserów

Uprawa sałaty na potrzeby hotelarstwa i gastronomii

Geert Van Hulle został bardziej dotknięty kryzysemUprawa salaty 02 wywołanym przez pandemię koronawirusa. Plantator sałaty z Veldegem, który wraz ze swoim synem Alfonsem uprawia dwanaście różnych rodzajów sałaty pod 2 ha szkła i 1,5 ha otwartego pola, dostarczanego wyłącznie dla branży hotelarskiej i gastronomicznej. Z powodu blokady ten rynek zbytu całkowicie zniknął w marcu i kwietniu, a uprawa sałaty musiała zostać zniszczona. Za zniszczone plony otrzymał częściową rekompensatę w drodze pomocy belgijskiego rządu.

Zamknięcie branży hotelarskiej i gastronomicznej było powodem zakończenia transformacji w kierunku uprawy organicznej, rozpoczętej w ubiegłym roku. Z powodu koronawirusa ojciec i syn również zbadali swoje kanały sprzedaży i zdecydowali się na sprzedaż również do handlu detalicznego:

Obecnie współpracujemy z Bio-Planet i faktycznie idzie dobrze. Kupują nawet więcej, niż pierwotnie ustalono.

Sałata ekologiczna jest obecnie sprzedawana jako produkt konwencjonalny.

Dopiero po dwóch latach uprawa sałaty ekologicznej daje możliwość sprzedawania jej pod tą etykietą

– wyjaśnia hodowca.

Od ponownego otwarcia restauracji i kawiarni w czerwcu, ponownie ruszyła sprzedaż do branży hotelarskiej i gastronomicznej. Nie ma jednak mowy o powrocie do stanu sprzed lockdownu.

Sprzedaż wynosi około 80 procent. Rok 2020 to rok, o którym należy szybko zapomnieć. Nigdy nie będziemy w stanie nadrobić strat poniesionych w okresie marzec-maj

– podsumowuje hodowca.

freshplaza.com/fot.Flickr/Pikist

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Dwumiesięcznik Świat Rolnika Biznes

NR 1/2020

gazeta

Najnowszy numer 1/2020

"TŁUMACZYMY MIASTU WIEŚ"

19 lutego Fundacja Polska Ziemia rozpoczęła ogólnopolską kampanię informacyjną pod hasłem "Tłumaczymy miastu wieś". Pierwsze spotkanie odbyło się w Krotoszynie w województwie wielkopolskim. Mimo środka tygodnia w lokalnym kinie "Przedwiośnie" udało się zebrać ponad 200 rolników i mieszkańców pobliskich miasteczek. W spotkaniu wzięli udział rolnicy.

Newsletter Świat Rolnika Info

Co słychać w rolnictwie? Bądz na bieżąco

WYSTARCZY PODAĆ EMAIL
BY WIEDZIEĆ WIĘCEJ

telefon

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.