logo swiatrolnika.info
Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro
logo swiatrolnika.info
Autor: Alicja Ostrowska 2020-08-28 23:17:14

Uprawa orkiszu – zboże, które przeżywa renesans

Uprawa orkiszu

Uprawa orkiszu obecnie jest bardzo popularna. Na jego powrót na rynek wpływ ma możliwość ekologicznej uprawy sposobem ekstensywnym. Orkisz swoją sławę stracił na początku XX wieku na rzecz nowoczesnej odsłony pszenicy zwyczajnej. W Polsce 200-300 hektarów stanowi orkisz, a liczba ta nieustannie wzrasta zwłaszcza w gospodarstwach ekologicznych.

Uprawa orkiszu – cechy zboża

Ze względu na nadprodukcję pszenicy oraz zainteresowanie zdrową żywnością i nowinkami smakowymi uprawa orkiszu przeżywa swój renesans. Jest o wiele zdrowszą alternatywą od swoich zbożowych odpowiedników, wspomaga leczenie onkologiczne, zawiera więcej białka, cynku, selenu, miedzi, witaminy A, D i E oraz błonnika pokarmowego niż pszenica, a także lepszej jakości i bardziej przyswajalny gluten. Ziarno orkiszu może być spożywane w wersji zielone, czyli wzrostowej, jako dodatek do dań i zup, Dojrzałe ziarno mieli się na mąkę, która stanowi składnik wyrobów piekarniczych oraz makaronu. Orkisz stosowany może być jako pasza dla zwierząt. Właściwości owsa przypominają owe zboże.uprawa orkiszu 45

Czytaj także: Brojlery – chów i wymagania środowiskowe, które należy spełnić

Uprawa orkiszu – wymagania

Orkisz nie jest wymagającym zbożem i z łatwością można uprawiać go metodą ekstensywną. Sprzyjające warunki do wzrostu to wilgotne i zimne rejony. Jest odporniejszy na choroby źdźbła i kłosa, zwłaszcza na odmiany rdzy żółtej. Dzięki twardym plewkom nie wymaga zaprawienia przed siewem. Jest niezmiernie cenny dla upraw ekologicznych. W czasie wzrostu zboże to lubuje się w niższych temperaturach. Na przedplony przy uprawie orkiszu zaleca się rośliny niezbożowe. Teren pod zasiew musi być odkwaszony o pH 6-7. Zboże to ma mniejsze zapotrzebowanie na azot niż pszenica. Aby zwiększyć plonowanie orkiszu zaleca się nawożenie, jednakże nie obornikiem. Kłosy stanowią materiał siewu. Powodzenie plonu zależy od głębokości i gęstości siewu, im głębszy i gęstszy tym korzystniejszy. Idealny termin siewu jest późniejszy niż dla pszenicy zwyczajnej. Jedynym dopuszczalnym sposobem odchwaszczania pola ekologicznego jest bronowanie lub podsiewanie koniczyny wiosną. Jeżeli nie mamy do czynienia z uprawą ekologiczną możemy stosować preparaty chwastobójcze przeznaczone dla pszenicy.

odr/cdr/fot. pixabay

Opublikował:
Alicja Ostrowska
Author: Alicja Ostrowska
O Autorze
Bydgoszczanka, prawnik, rolnik z wyboru. "Pozostańcie wierni tradycjom waszych praojców. Oni podnosząc wzrok znad ziemi ogarniali nim horyzont, gdzie niebo łączy się z ziemią, i do nieba zanosili modlitwę o urodzaj, o ziarno dla siewcy i ziarno dla chleba" - Jan Paweł II
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Dwumiesięcznik Świat Rolnika Biznes

NR 1/2020

gazeta

Najnowszy numer 1/2020

"TŁUMACZYMY MIASTU WIEŚ"

19 lutego Fundacja Polska Ziemia rozpoczęła ogólnopolską kampanię informacyjną pod hasłem "Tłumaczymy miastu wieś". Pierwsze spotkanie odbyło się w Krotoszynie w województwie wielkopolskim. Mimo środka tygodnia w lokalnym kinie "Przedwiośnie" udało się zebrać ponad 200 rolników i mieszkańców pobliskich miasteczek. W spotkaniu wzięli udział rolnicy.

Newsletter Świat Rolnika Info

Co słychać w rolnictwie? Bądz na bieżąco

WYSTARCZY PODAĆ EMAIL
BY WIEDZIEĆ WIĘCEJ

telefon

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.