Kaptan twitter swiatrolnika.info youtube swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2021-04-15 11:00:00

Ubój bydła w Australii osiągnął najniższy poziom od ponad 20 lat!

Ubój bydła

Bazując na wskaźnikach z I kwartału 2021 roku, to na koniec roku możemy spodziewać się rekordowo niskiego uboju żywca. Według raportu NLRS we wschodnich australijskich stanach ubój bydła w ilości 1,206,404 w pierwszym kwartale był najniższy od ponad 20 lat. Ciągłe opady deszczu i obfitość paszy w wielu regionach hodowli zwierząt doprowadziły do ​​spadku krajowych dostaw żywca gotowego do uboju.

Ubój bydła w okresie Wielkanocy wyniósł tylko 72 000 sztuk

Ubój bydła w marcu wyniósł 391.189 sztuk, co odpowiada wolumenowi lutowemu i jest znacznie lepszy niż w styczniu. Skutki niedawnych opadów deszczu i powodzi ograniczyły możliwość osiągnięcia wyższych poziomów, ponieważ problemy logistyczne wpłynęły na działalność hodowlaną, a w rezultacie doprowadziły, że ubój bydła został ograniczony w perspektywie krótkoterminowej. Wielkanocne cisza przyniosła tylko 72 000 sztuk w tygodniu kończącym się 2 kwietnia.

Niedawne deszcze we wschodnich stanach, a zwłaszcza w Queensland, będą nadal wspierać zamiary rolników w zakresie odnawiania stad, wywierając presję na podaż żywego inwentarza w miesiącach jesiennych i zimowych, mając nadzieję na wzrost pod koniec roku.

Ponieważ więcej bydła jest konserwowanych, gniazda paszowe prawdopodobnie pozostaną aktywne i będą wspierać podaż bydła karmionego zbożem na rynek do czasu spowolnienia odbudowy stada i gotowości bydła pastwiskowego do wprowadzenia na rynek. Obfitość paszy i silny popyt będą nadal wywierać presję cenową do czasu pogorszenia się warunków lub wzrostu ilości.

Bydło schodzące z trawy, szczególnie w Nowej Południowej Walii, trafia do sklepów i rzeźni w świetnym stanie, o czym świadczą rekordowe wagi w całym łańcuchu dostaw.

Obfitość pasz i wysoki popyt będą nadal wywierać presję cenową do czasu pogorszenia się warunków lub znacznego wzrostu wolumenu.

Czytaj też: Produkcja wołowiny w Unii Europejskiej spadła przez pandemię

Ubój bydła – nie tylko Australia doświadczyła ograniczenia podaży

Australia nie jest jedynym producentem wołowinyUboj bydla 02, który doświadczył ograniczenia podaży, ponieważ światowa konkurencja o wołowinę wciąż rośnie:

  • ubój bydła w Brazylii w ciągu ostatnich czterech miesięcy był niższy niż rok temu,
  • oczekuje się, że popyt na import chińskiej wołowiny utrzyma się, ale wyzwania związane z podażą mogą wpłynąć na handel,
  • prognozy wskazują, że import wołowiny z Japonii i Korei Południowej będzie podobny do poziomów historycznych.

Dynamika na światowym rynku wołowiny pozostaje zróżnicowana, a kontraktowany ubój bydła staje się powracającym tematem w przypadku wielu głównych dostawców, podczas gdy popyt na importowaną wołowinę pozostaje silny.

W rezultacie ceny eksportowe wielu kluczowych krajów produkujących wołowinę wzrosły w ciągu ostatnich kilku miesięcy, zwłaszcza ze względu na konkurencję o mieszankę wołowiny.

Część chińskiego zainteresowania importem wołowiny zmniejszyła się po okresie chińskiego Nowego Roku, chociaż popyt nadal utrzymuje się znacznie powyżej poziomu sprzed roku.

Niezależnie od tego przewiduje się, że import chińskiej wołowiny w 2021 roku wzrośnie do 2,8 miliona ton masy tuszy, co oznacza oczekiwany wzrost o 3 procent w stosunku do poziomów z 2020 roku.

Wraz z zacieśnieniem się sytuacji podażowej zarówno w Brazylii, jak i Australii, będzie to z pewnością wyzwanie dla chińskich importerów, prawdopodobnie skutkując wykorzystaniem innych dostawców w celu uzupełnienia handlu.

meatinfo.ru/fot.Pixabay/Piqsels

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.