Portal rolniczy, porady dla rolnika, informacje agro

logo swiatrolnika.info
Autor: Sebastian Wroniewski 2020-10-08 05:00:00

Szparagi – jak wyglądał sezon na Ukrainie w trakcie pandemii?

Szparagi

Szparagi są uprawiane na Ukrainie od kilku lat. Kultura ta, pomimo swojej bezpretensjonalności, dopiero niedawno pojawiła się na lokalnych polach. Ale z roku na rok staje się coraz bardziej popularny. W ciągu 6 lat powierzchnia uprawy szparagów wzrosła ponad trzykrotnie. Na Ukrainie według danych z 2019 roku, szparagi uprawiane są na powierzchni 100-120 hektarów.

Szparagi – zbiory nieco mniejsze niż planowano

Obecnie główni gracze na rynku szparagów znajdują się w regionie Chersoniu i Kijowie. Na zachodniej Ukrainie są nieco mniejsze gospodarstwa. Tak więc w regionie Chersoniu jedna z największych farm, w której uprawia się szparagi – koncentruje się spółka LLC AGRO-FOCUS. W 2019 roku gospodarstwo wykorzystywało pod uprawę szparagów 47 hektarów. W tym roku, ze względu na niesprzyjające warunki pogodowe, AGRO-FOCUS zebrał nieco niższe zbiory niż oczekiwano.

Susza i ciepła zima z niewielkimi opadami deszczu wpłynęły nie tylko na zbiory szparagów, ale także na inne uprawy. W rzeczywistości tegoroczne zbiory były nieco mniejsze niż planowaliśmy zebrać

– powiedział Konstantin Sosna, współzałożyciel AGRO-FOCUS.

Ale jednocześnie w tym sezonie nie brakowało siły roboczej, jak to miało miejsce w poprzednich latach.

Kwarantanna i zamknięcie granic znacznie ułatwiło znalezienie pracowników do zbioru szparagów. Musieliśmy jednak dostosować się do obecnej sytuacji: podjęliśmy wszelkie niezbędne kroki, zapewniliśmy pracownikom środki antyseptyczne, maski i środki ochrony indywidualnej. Zrobiliśmy wszystko, aby ludzie pracowali komfortowo

– mówi Konstantin.

Do niedawna głównymi kanałami sprzedaży były restauracje i rynki w dużych miastach, ale kwarantanna musiała szukać innych możliwości.

W tym roku uruchomiliśmy usługę, która pozwoliła nam sprzedawać szparagi online. Jeśli wcześniej naszymi klientami były restauracje, aw tym roku z przyczyn obiektywnych nie pracowali na pełnych obrotach, to sprzedawaliśmy ich udział online poprzez strony w serwisie Instagram, Telegram. Konsumenci mają możliwość zakupu świeżych produktów bezpośrednio od producenta. Mieliśmy nawet kuriera, który dostarczał zamówienia pod same drzwi

– opowiada o doświadczeniu Konstantin Sosna.

Czytaj też: Uprawa małych pomidorów – czeskie szklarnie przeżywają rozkwit!

Szparagi – wpływ koronawirusa na biznes

Co ciekawe, zdaniem współzałożyciela AGRO-FOCUSSzparagi 02 Sp. Z o.o. COVID-19 nie wpłynął szczególnie na wzrost popytu na szparagi, Ukraińcy zmienili swoje podejście do spożywanych przez siebie produktów. Zaczęli preferować świeżą i zdrową żywność. Należy przypomnieć, że pędy szparagów zawierają niezbędne aminokwasy, żelazo, potas, miedź, wapń, sód, magnez, fosfor i witaminy.

W 2020 roku nie udało się zrealizować części planów rolników. Jednak Konstantin Sosna z nadzieją patrzy w przyszłość.

Planowaliśmy eksport naszych produktów w tym sezonie, ale ze względu na kod i wszelkie zakazy eksportu produktu nie mieliśmy okazji. W przyszłym sezonie planujemy eksport szparagów. Zbudujemy hale produkcyjne, w których wyrób pod marką „Gourmet z Lyubimovka” jest finalizowany i pakowany. Gospodarstwo planuje zwiększyć sprzedaż. Dlatego staramy się przyciągnąć jak najwięcej nowych członków do naszej spółdzielni. Jest wystarczająco dużo osób, które chcą do nas dołączyć. To rolnicy, którzy mają własną ziemię i uprawiali warzywa. Ze względu na niskie ceny są gotowe do uprawy nowej rośliny, takiej jak szparagi. Ponownie, z naszej strony wspieramy ich w jak największym stopniu, wspieramy rolnictwo, dostarczamy materiał do sadzenia. Ludzie rosną i rozumieją, gdzie mogą sprzedać szparagi

– podsumowuje Konstantin Sosna.

AGRO-FOCUS LLC corocznie zwiększa powierzchnię upraw szparagów, w tym roku nie jest wyjątkiem. Maria Malik, dyrektor tego gospodarstwa, powiedziała, że ​​w tym roku szparagami obsiano kolejne 11 hektarów, a dziś jest to nieco ponad 58 hektarów. Planowane są dodatkowe inwestycje w rozwój produkcji, w tym rozbudowę lodówek, zakup nowocześniejszych maszyn.

agravery.com/fot.Pxhere/Pixabay

Opublikował:
Sebastian Wroniewski
Author: Sebastian Wroniewski
O Autorze
Wychowany w małym mieście nieopodal Warszawy. Od dziecka pasjonat natury i rolnictwa. Po kilkuletniej przygodzie z dużym miastem powrócił w rodzinne strony, by oddać się pisaniu na bliskie mu tematy. W wolnych chwilach podróżuje po Polsce i świecie.
wiecej
Ostatnio opublikowane artykuły tego autora

swiatrolnika.info logo swiatrolnika.info

ZNAJDŹ NAS W MEDIACH SPOŁECZNOŚCIOWYCH

Dołącz do rolniczej społeczności Świata Rolnika

Ta strona wykorzystuje pliki cookie

Używamy informacji zapisanych za pomocą plików cookies w celu zapewnienia maksymalnej wygody w korzystaniu z naszego serwisu. Mogą też korzystać z nich współpracujące z nami firmy badawcze oraz reklamowe. Jeżeli wyrażasz zgodę na zapisywanie informacji zawartej w cookies kliknij na „x” w prawym górnym rogu tej informacji. Jeśli nie wyrażasz zgody, ustawienia dotyczące plików cookies możesz zmienić w swojej przeglądarce. Więcej o polityce prywatności możesz przeczytać tutaj.