Chiński drób – jego produkcja będzie rosła w 2020 i 2021 roku!

Prognozuje się, że chiński drób i jego produkcja osiągnie w 2021 roku wielkość 15,3 miliona ton, co stanowi wzrost o 3% w porównaniu z szacowanymi 14,9 miliona ton w 2020 roku. Wraz z wybuchem afrykańskiego pomoru świń (ASF) w Chinach w 2018 roku pojawił się duży deficyt białka, czyniąc miejsce na ekspansję chińskiego przemysłu drobiarskiego (wzrost o 18% i 8% odpowiednio w 2019 i 2020 roku). Wraz ze wzrostem podaży świń i wieprzowiny w Chinach ceny drobiu spadły, spowalniając ekspansję przemysłu drobiarskiego. Analitycy uważają, że wraz z prawie całkowitym ożywieniem sektora wieprzowiny do końca 2021 roku, Chińska produkcja mięsa drobiowego również powróci do bardziej tradycyjnych wzorców wzrostu.

Chiński drób – wpływ koronawirusa i ASF na wzrost spożycia

Covid-19 spowodował wzrost liczby posiłków na wynos, dostaw i domowych posiłków w wyniku zamykania restauracji, szkół, stołówek i innych zakładów przetwórstwa spożywczego. Niemniej jednak nastąpił ogólny spadek popytu na chiński drób. Według National Statistics Bureau, produkcja mięsa drobiowego w Chinach w pierwszym kwartale 2020 roku wyniosła 5,23 miliona ton, co oznacza wzrost o 1,1% w porównaniu z tym samym okresem 2019 roku. To znacznie mniej niż oczekiwane tempo wzrostu. Wydaje się, że ptasia grypa nie wpłynęła na produkcję drobiu w 2020 roku. Od 1 stycznia 2020 roku odnotowano 6 ognisk wysoce zjadliwej grypy ptaków (HPAI).

Prognozuje się, że chiński drób osiągnie spożycie na poziomie 15,7 miliona ton w 2021 roku, co stanowi 2% wzrost rok do roku, przy czym dwoma głównymi czynnikami są ceny wieprzowiny i Covid-19. Spożycie wieprzowiny spadło w 2019 roku, gdy ceny osiągnęły rekordowo wysoki poziom, a wielu konsumentów przestawiło się na mięso z kurczaka jako tańszą alternatywę, powodując, że chiński drób w ilościach o 20% większych rok do roku. Wraz ze wzrostem liczby świń i spadkiem cen wieprzowiny wzrost spożycia mięsa drobiowego będzie spowolniony, ale pozostanie powyżej poziomów sprzed ASF.

Czytaj też: Import drobiu – Filipiny zablokowały dostawy z Brazylii!

Chiński drób – przewidywany spadek dostaw 

Przewiduje się, że import mięsa z kurczaka zmniejszy się o 16% do 775 000 ton w 2021 roku, głównie ze względu na fakt, że chiński drób i jego ceny spadają. Warto zauważyć, że jest to nadal dwukrotność średniego poziomu sprzed wybuchu ASF w Chinach. Według chińskiego urzędu celnego import mięsa drobiowego wyniósł 358,600 ton od stycznia do maja 2020 roku, co stanowi 76% wzrost w porównaniu z tym samym okresem ubiegłego roku. Branża uważa, że ​​import w drugiej połowie 2020 roku Będzie ograniczony ze względu na istniejące wysokie zapasy importowanego produktu, obfitą produkcję krajową i powolny popyt rynkowy z powodu utrzymujących się ograniczeń Covid-19 (na przykład zakazów dotyczących restauracji).

Brazylia pozostanie głównym dostawcą Chin w 2021 roku, chociaż oczekuje się, że jej udział w rynku spadnie wraz ze wzrostem dostępu przyznanego jej konkurentom. W 2019 roku import mięsa drobiowego z Brazylii stanowił 72% całkowitego importu Chin. Po 5 latach zakazu wstępu na chiński rynek drobiu przywóz kurczaków pochodzenia amerykańskiego gwałtownie wzrósł po przywróceniu dostępu w listopadzie 2019 roku. Od stycznia do maja 2020 roku Chiny stały się trzecim co do wielkości celem eksportu mięsa drobiowego w USA po Meksyku i Tajwanie.

nieuweoogst.nl/fot.Wallpaperflare/Wikimedia